1.5 Аналіз основних конкурентів:

Таблиця 1.Порівняльна характеристика основних конкурентів

Конкуренти	Ціна (грн.)	Якість	Унікальні характеристики
1."Торчин" (мариновані огірки) 2. "Чумак" (мариновані огірки)	6.50 5.80	Висока Середня	Використовуються огірки розміром не більше 5 см. Всього 4 години і стиглі овочі вже мариновані.

Таблиця 2.Аналіз слабких та сильних сторін основних конкурентів

Конкуренти	Слабкі сторони	Сильні сторони
1"Торчин" 2. "Чумак"	Малий термін зберігання Використовує барвники. Немає філій, тільки одне виробництво, невеликий різновид тари, менша кількість вітамінів.	Має свою клієнтуру, відома на українському та закордонному ринках. Продукт вищого ґатунку, не містить консервантів та емульгаторів.

Неможливо обминути увагою таких сильних і відомих конкурентів.

АО "Волиньхолдинг", яке знаходиться у смт. Торчин-невелике містечко , з населенням аж 5 тисяч осіб, Волинської області і відомо під торговою маркою "Торчин продукт". Але це не завадило місцевому цеху, яких в Україні, мабуть, тисячі, досягти ніким не очікуваного успіху. Бренд народився спонтанно. Був «Дональд Дак», став «Торчин продукт».Створення самої марки відбувалося також спонтанно. Спочатку навіть пробувалось дублювати іноземні логотипи. Наприклад, штампувати на етикетки бренд «Дональд Дак». А потім в 1995 року народився бренд «Торчин продукт». Назва — логічна: прив’язка до місцевості — селище Торчин, де розташувалося підприємство. На розкрутку підприємства пішло 2 млн доларів.

Логіка маркетингу підказує, що виготовлення соусів і кетчупів на Волині розглядалось по причині високого попиту на польську продукцію. Дійсно з 12 акціонерів холдингу, 4 були громадянами Польші. Тому, скоріш за все кетчуп виготовляли з польських стандартів: незначна кількість томатної пасти і не скляна тара на 220 і 360 грамів. Але зараз в компанії проходять значні зміни. В кінці 2003 року 100% акцій "Волинь холдинг"були куплені відомою швейцарською компанією "Nestle", точніше Ії українським представництвом Nestle Ukraine. Швейцарці, таким чином не тільки підкорюють український ринок, але й дивляться у бік Росії, в якій продукти "Торчин" популярні. Сьогодні торгівельна марка "Торчин" пропонує "Томатний", "Часничний", "Шашличний", "Лагідний", "Чілі" кетчупи, різні мариновані овочі.

Історія "Чумак" – це історія успішного бізнесу, історія інновацій та пригод. Коли засновники компанії "Чумак" та юні підприємці Йохан Боден та Карл Стурен вперше приїхали до України у 1993 р., їм було всього 21 та 19 років відповідно. До цього моменту вони були зайняті у сімейному бізнесі з вирощування огірків в Естонії, але низький врожай огірків того року примусив цих чоловіків розпочати пошук заміни естонському врожаю. Коли вони потрапили до України, то зрозуміли, що знайшли набагато більше, ніж просто заміну для втраченого врожаю в Естонії. Наступного року Йохан та Карл повернулися до України в пошуках міста для майбутнього виробництва. Після того, 2-х років спроб спочатку в Умані, а потім в Колончаку, вони проїхали всією країною та відвідали 32 фабрики з консервування, а потім зупинились у Каховці в Херсонській області. Вже к 1995 року Йохан та Карл усвідомили необхідність повної власності для ефективного виробництва. У пошуках інвесторів, вони знайшли розуміння та підтримку у професора Ганса Раузінга – засновника компанії "Тетра Пак", компанії-лідера з виробництва упаковки для продуктів харчування. Їх перша ж зустріч моментально призвела до партнерства, тим паче, що професор Раузінг доброзичливо відносився до Росії та України. Професор Раузінг вивчав російську в університеті і зробив свій перший бізнес на території СНД, "проілюструвавши" знамениту пушкінську поему про "вікно в Європу" перед комунтістичним політбюро у 1958 році. Спочатку Каховка змогла запропонувати не набагато більше, ніж поля з перезрілими огірками та застарілим консервним заводом. Тому молоді чоловіки почали будувати компанію з нуля в чужій країні. Компанію було названо "South Food, Inc" та сформовано як спільне підприємство шведських партнерів та Фонду Державного Майна (ФДМ) України. Взагалі, народилося ім’я "Чумак". Ця назва має коріння в українській історії та тісно пов’язана із регіоном, де розташована компанія. Чумаки були мандрівними торгівцями, що торгували сіллю та іншими товарами. У 17-му столітті Чумаки купували сіль на узбережжі Чорного моря України та подорожували через Росію та Західну Європу, обмінюючи сіль на гроші та товари. Відомі своєю миролюбивою вдачею та далекими подорожами, чумаки залишили після себе в українській мові нову назву для "Молочного Шляху", так як на небі він виглядав довгим-предовгим шляхом рясно вкритим сіллю. Сьогодні українці так і називають його - "Чумацький Шлях". Чумаки подорожували караванами на візках, тож стилізована під колесо візка емблема стала символом бренда "Чумак". "Чумак" святкує свій "день народження" 29 травня, тому що компанію було засновано в цей день у 1996 році. із стартовим капіталом у 4.1 мільйона доларів США. "Чумак" володіє трьома заводами: двома в Каховці та у Скадовську. Корпоративний лозунг компанії: "З лану до столу", тому що виробництво знаходиться поруч з полями. Це є не просто можливістю для фермерів вирощувати найкращу сировину для продукції "Чумака", але й гарний спосіб впевнитись у тому, що сировина для наших пордуктів зберігає свіжість та смак з самого початку виробництва. Певна річ, це вважається однією з головних переваг "Чумака" у порівнянні з конкурентами. Один з фермерів-партнерів "Чумака" володіє, можливо, найбільшим огірковим полем у Європі - 30 гектарів, але планує ще збільшити його у подальшому! Один з факторів, завдяки якому засновники компанії почали свій бізнес з Каховки – наявність великої кількості огірків навкруги. На сьогоднішній день Україна все ще відчуває дефіцит огірків, тому ми робимо все можливе, щоб вирощувати все більше і більше цього продукту. Також "Чумак" є найбільшим закордонним інвестором Херсонського регіону та, без сумнівів, найбільшим платником податків. Компанія приймає активну участь у розвитку регіону в цілому. Каховка, що гарно розташована на берегах Дніпра, відома не тільки завдяки гарній їжі та "Таврійським Іграм", але й добре знана в історії як місце фінальної перемоги "червоних" над "білими" в період громадянської війни на початку минулого століття. Цій події присвячено величезний монумент у місті бойових дій, який символізує досягнення "червоними" півдня. Як найбільший переробник томатів на Україні, "Чумак" також представляє червоний рух, але мирний – томатів та продуктів на їх основі, але вже З Півдня в усі куточки світу.

Висновок:

Спробую зробити невеликий висновок, по проведеній мною роботі. Відома українська корпорація "Верес", заснована у 1991 році зараз знаходиться у стані розквіту і займає майже перше місце на українському ринку виробників консервованої продукції. Я вважаю що такий її успіх заключається не тільки в якісній сировини та наладженій технології приготування, а й у розумній роботі менеджерів , керівників компанії, постійному введенню інновацій та покращенню технологій виробітку продукції. Заробити собі ім'я та зробити так, щоб бренд "Верес" був відомій не тільки у нашій країні, а й у близькому зарубіжжі-це, на мій погляд, справа не легка. Не дивлячись на дуже сильних конкурентів, та різні смаки споживачів ринку харчової промисловості, компанія тільки розвивається, та відкриває нові філіали, тим самим, даючи українським безробітним роботу. та гідну заробітну платню. Разом з консервуванням овочів та виробництвом соусів, майонезів та кетчупів, нещодавно відкрилась нова лінія по виробництву консервувань з ягід та фруктів-це різноманітні джеми, конфітюри. Радують перспективи компанії до ще більшого розширення та розвитку: компанія у найближчому майбутньому планує вихід на російський ринок, невеликою перешкодою для цього є політична обстановка в країні, з одного боку випливає питання, до чого це політика до консервного заводу? А з іншого боку іде протиріччя чи вигідно Росії, дійсно великій державі, мати у партнерах країну з нестабільною політичною обстановкою? І чи витримає "Верес " конкуренцію російських компаній, наприклад, "Сalve".Конкуренцію українських виробників плодоовочевої продукції "Верес" витримує з гідністю. "Чумак" і "Торчин" є основними та самими сильними конкурентами компанії на українському ринку споживачів плодоовочевої консервації. Я вважаю "Верес" самою сильною з них. По-перше, тому що вона була заснована набагато раніше ніж інші компанії цього напрямку і має свої клієнтів, свій ринок збуту продукції. По-друге маючи салоган "Верес, смакує по-домашньому", дійсно відповідає йому. Вже друге десятиліття з року в рік випускає продукцію все вищого ґатунку, неодноразово було відмічено нагородою "Бренд року".На відміну від своїх конкурентів не поводить анти рекламної компанії, щодо них, а просто робить життя своїх клієнтів кращим.

II. Основні інструменти менеджменту