Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра логистики и организации перевозок

Рабочая тетрадь студента по дисциплине Управление запасами в логистике

Студент (ка)______________________________________________

(Фамилия И.О.)

курс_____группа_______специальность____________________

(срок обучения)

№ зачетной книжки_________________________

Подпись_________________________________________________

Преподаватель___________________________________________

(уч. Степень, уч. Звание, Фамилия И.О.)

Контрольные отметки:

Тема№	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Дата проверки
Балл
Подпись препо-давателя

Содержание:

	стр
Тема 1	3
Тема 2
Тема 3
Тема 4
Тема 5
Тема 6
Тема 7
Тема
Тема
Тема
Тема
Приложения:
Прил 1: шкала балльно-рейтинговой системы
Прил 2: индивидуальный табель студента
Прил 3 план лекций по УЗ
Прил 4: примерный список тем сообщений к практическим занятиям
Прил 5: список рекомендуемой литературы и других информационные источники

Тема №1 Основные понятия теории уз. Классификация запасов

1. Что необходимо знать:

- основные понятия;

- причины, цели и задачи формирования запасов в экономических системах;

- классификации запасов;

- диаграмму расходования запасов.

2. Основы теории:

1. Понятие «запас», причины, цели создания запасов; экономические функции запасов:

Материальные запасы (inventory, stock) – находящиеся на различных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, предметы потребления и другие товарно-материальные ценности, ожидающие вступления в процесс производственного потребления, транспортировки (отгрузки) или продажи (конечного потребления).

Запасы – материальная продукция, ожидающая вступления в процесс потребления производственного или личного или в процесс продаж.

Понятие «запас» применяется к производственным и непроизводственным объектам, например, запасы полезных ископаемых, водные, лесные, рыбные ресурсы и др.

Выделяют также информационные, финансовые и трудовые запасы, которые на практике принято называть резервами.

Причины формирования запасов в экономических системах:

- дискретность поставок и нарушения нормального протекания производственных процессов, транспортировки и распределения, а также значительные колебания при поставках МР и спросе продукции.

- случайные колебания в спросе;

- сезонный характер спроса, производства, возможности транспортировки;

- спекулятивные намерения и инфляционные ожидания;

- несоответствие объемов предложения и спроса на материальные ресурсы, незавершенное производство и готовую продукцию во времени и пространстве;

и т.д.

Цели создания запасов:

1. Повышение эффективности производства (снижение или ликвидация простоев оборудования, полное использование ресурса времени работы оборудования, уменьшение издержек производства, связанных с привлечением дополнительного оборудования, рабочих и т.п.).

2. Обеспечение обслуживания потребителей (запасы позволяют компенсировать сезонные колебания спроса и поставок, а также возможные рост продаж).

3. Страхование сбоев поставок, возникающих из-за срыва сроков, изменения объемов, неудовлетворительного качества и т.п.

4. Экономия на оптовых скидках (закупка по сниженным ценам позволяет не только защититься от повышения закупочных цен, но и компенсировать затраты на хранение и снизить транспортные расходы).

Экономические факторы, основанные на системе скидок с цен закупаемой продукции, возможности консолидации партий заказа, оптимизации транспортировочных схем доставки, сокращении времени поставок и т.д.

Экономические функции материальных запасов заключается в:

- обеспечении относительной независимости во времени и пространстве потребления (производственного и личного) от промежуточных и конечных продуктов, а также других внешних факторов;

- в обеспечении надежности, непрерывности и устойчивости кругооборота материальных потоков в воспроизводственном процессе (т.е. производства, распределения, обмена и потребления);

- повышении эффективности процессов воспроизводства за счет снижения отдельных составляющих производственных затрат и издержек обращения.

Объективными факторами повышения уровня запасов являются:

• ненадежность поставок;

• увеличение времени обработки и выполнения заказа;

• неточное прогнозирование спроса (потребления);

• увеличение расстояния перевозки;

• неэффективное производство;

• низкое качество закупаемых товаров;

• плохая профессиональная подготовка персонала;

• и др.