1. Гигиена – это:

а) медицинская наука, изучающая влияние окружающей среды на растущий организм и разрабатывающая мероприятия, обеспечивающие благоприятные условия для роста и развития растущего организма

б) медицинская наука, изучающая влияние условий жизни, труда, воспитания на здоровье человека и разрабатывающая мероприятия по профилактике заболеваний, обеспечению оптимальных условий существования, сохранению здоровья и продлению жизни

в) медицинская наука, изучающая здоровый образ жизни

г) все перечисленное

2. Физическое свойство воздуха:

а) освещенность

б) атмосферное давление

в) теплоизлучение

г) теплопроведение

3. Микроклимат – это:

а) совокупность метеорологических условий на ограниченной территории или в закрытом помещении

б) многолетний режим погоды, сложившийся в результате климатообразующих факторов

в) сочетание метеорологических условий в приземном слое небольших участков земной коры

г) комплекс приспособительных механизмов постоянства внутренней температуры

4. Повышенное барометрическое давление вызывает:

а) высотную болезнь

б) кессонную болезнь

в) судорожную болезнь

г) тепловой удар

5. Пониженное барометрическое давление вызывает:

а) тепловой удар

б) судорожную болезнь

в) высотную болезнь

г) кессонную болезнь

6. Приборы для длительной регистрации барометрического давления:

а) термографы

б) барографы

в) гигрографы

г) термометры

7. Приборы для длительной регистрации температуры воздуха:

а) гигрографы

б) термографы

в) барографы

г) кататермометры

8. Приборы для определения скорости движения воздуха:

а) термометры

б) гигрометры

в) анемометры

г) барометры

9. Приборы для измерения атмосферного давления:

а) анемометры;

б) психрометры;

в) барометры – анероиды;

г) термометры.

10. Основными источниками загрязнения атмосферного воздуха являются:

а) предприятия черной и цветной металлургии, предприятия химической и нефтеперерабатывающей промышленности;

б) предприятия по производству медикаментов, предприятия приборостроения;

в) предприятия швейной промышленности, предприятия пищевой промышленности;

г) предприятия обувной промышленности, предприятия текстильной промышленности.

11. Эндемическое заболевание, возникающее при употреблении воды с пониженным содержанием фтора:

а) эндемический зоб;

б) кариес;

в) флюороз;

г) нитратная метгемоглобинемия

12. Эндемическое заболевание, возникающее при употреблении воды с повышенным содержанием фтора:

а) эндемический зоб;

б) кариес;

в) флюороз;

г) нитратная метгемоглобинемия

13. Органолептический показатель качества питьевой воды:

а) коли – титр;

б) микробное число;

в) прозрачность;

г) жёсткость.

14. Гигиеническое нормирование температуры воздуха в помещении:

а) 14 – 16^оС

б) 16 – 18 ^оС

в) 18 – 20 ^оС

г) 24 - 26 ^оС

15. Гигиеническое нормирование запаха питьевой воды:

а) 1 балл;

б) 2 балла;

в) 3 балла;

г) 4 балла.

16. Приборы для измерения относительной влажности воздуха:

а) гигрометры;

б) термометры;

в) кататермометры;

г) анемометры.

17. Приборы для измерения освещенности:

а) аспираторы;

б) люксметры;

в) анемометры;

г) барометры.

18. Органолептический показатель качества питьевой воды:

а) микробное число;

б) цветность;

в) жесткость;

г) щелочность.

19. Гигиеническое нормирование прозрачности питьевой воды:

а) 20 градусов;

б) 30 сантиметров;

в) ммоль/литр;

г) 2 балла.

20. Гигиеническое нормирование цветности питьевой воды:

а) 2 балла

б) 30 см

в) 1,5 мг/л

г) 20 градусов

21. Мероприятия по санитарной охране атмосферного воздуха:

а) организация санитарно-защитных зон

б) организация зон санитарной охраны

в) фотолитическое озонирование

г) ультразвуковое облучение

22. Гигиеническое значение воды заключается в том, что:

а) вода поддерживает жизнедеятельность всех тканей организма человека

б) вода помогает поддерживать общее благоустройство и санитарный комфорт в жилищах

в) вода, содержащая недостаточное или избыточное количество микроэлементов, способствует развитию эндемических заболеваний

г) всё перечисленное

23. Физиологическое значение воды заключается в том, что:

а) вода является универсальным растворителем веществ в организме

б) вода необходима для поддержания чистоты тела

в) через загрязненную воду передаются инфекционные заболевания

г) всё перечисленное

24. Заболевание, возникающее при употреблении воды с повышенным содержанием нитратов:

а) желчнокаменная болезнь

б) мочекаменная болезнь

в) диспепсия

г) метгемоглобинемия

25. Сооружение для очистки питьевой воды:

а) аэротенки

б) метантенки

в) поля фильтрации

г) фильтры

26. Физический способ обеззараживания питьевой воды:

а) ультрафиолетовое облучение

б) фторирование

в) опреснение

г) озонирование

27. Химический способ обеззараживания питьевой воды:

а) ультразвуковое облучение;

б) гамма – облучение;

в) кипячение;

г) хлорирование.

28. Гигиеническое нормирование запаха питьевой воды:

а) 20 градусов

б) 30 см

в) 1,5 мг/л

г) 2 балла

29. Гигиеническое нормирование прозрачности питьевой воды:

а) 20 градусов

б) 30 см

в) 7 ммоль/л

г) 2 балла

30. Документ, регламентирующий качество питьевой воды:

а) СНиП

б) СанПиН

в) ГОСТ

г) ГН

31. Краткий анализ воды проводят:

а) при исследовании новых источников централизованного водоснабжения

б) при повторных исследованиях источников централизованного водоснабжения

в) при исследовании воды новых источников и при повторных исследованиях источников централизованного водоснабжения

г) при всем перечисленном

32. Обнаружение в воде водоисточника аммиака свидетельствует:

а) о свежем органическом загрязнении водоисточника

б) о некоторой давности загрязнения водоисточника

в) о давнем загрязнении водоисточника

г) всё неверно

33. Окисляемость воды определяют:

а) перманганатометрическим методом

б) трилонометрическим методом

в) аргентометрическим методом

г) весовым методом

34. Общую жесткость питьевой воды определяют:

а) аргентометрическим методом

б) трилонометрическим методом

в) перманганатометрическим методом

г) весовым методом

35. Сооружения для механической очистки сточных вод:

а) решетки, песколовки, отстойники

б) поля фильтрации

в) биологические фильтры, биологические пруды

г) аэротенки

36. Приборы для измерения освещенности:

а) анемометры

б) гигрометры

в) люксметры

г) аспираторы

37. Нижняя граница искусственной освещенности в жилых помещениях при лампах накаливания:

а) 100 люкс

б) 150 люкс

в) 300 люкс

г) 800 люкс

38. Приборы для определения в воздухе рабочей зоны экспресс - методом концентрации токсичных веществ:

а) электоаспираторы

б) водяные аспираторы

в) универсальные газоанализаторы

г) шумомеры

39. При длительном отсутствии в пище какого-либо витамина развивается:

а) авитаминоз

б) гиповитаминоз

в) гипервитаминоз

г) гиповитаминоз и гипервитаминоз

40. Немикробные пищевые отравления – это:

а) токсикоинфекции

б) токсикозы

в) токсикоинфекции и токсикозы

г) отравления продуктами растительного и животного происхождения, ядовитыми по своей природе

41. Жирорастворимые витамины – это:

а) витамины А и Д

б) витамины В₁ и В₂

в) витамины В₆ и В₁₂

г) витамины С и РР

42. Биомикроэлементы – это:

а) кальций и магний

б) калий и натрий

в) хлор и сера

г) железо и йод

43. Органолептический показатель хлеба:

а) кислотность

б) цвет

в) влажность

г) прозрачность

44. Метод определения влажности хлеба:

а) метод нейтрализации количественного анализа

б) метод аргентометрии количественного анализа

в) весовой метод количественного анализа

г) метод перманганатометрии количественного анализа

45. Метод определения кислотности жиров:

а) весовой метод количественного анализа

б) метод нейтрализации количественного анализа

в) метод аргентометрии количественного анализа

г) метод перманганатометрии количественного анализа

46. Органолептический показатель твердых жиров:

а) запах

б) кислотность

в) влажность

г) прозрачность

47. Метод определения поваренной соли в колбасе:

а) метод перманганатометрии количественного анализа

б) метод аргентометрии количественного анализа

в) весовой метод количественного анализа

г) метод нейтрализации количественного анализа

48. При истинном бомбаже консервной банки:

а) термостатная проба положительная

б) термостатная проба отрицательная

в) термостатная проба не проводится

г) всё неверно

49. При органолептическом исследовании мяса определяют:

а) внешний вид и состояние корочки подсыхания

б) вкус

в) взвешенные частицы и муть

г) прозрачность

50. Проба Эбера при физико-химическом исследовании рыбы выявляет:

а) реакцию среды

б) присутствие свободного аммиака

в) присутствие сероводорода

г) присутствие свободного аммиака и сероводорода

51. Свежая рыба имеет:

а) кислую реакцию среды

б) щелочную реакцию среды

в) нейтральную реакцию среды

г) нейтральную и кислую реакцию среды

52. Гигиенические требования к строительным материалам:

а) должны иметь хорошую воздухопроницаемость и пористость

б) должны быть гигроскопичными

в) должны обеспечивать чистоту воздуха

г) должны поддерживать необходимые температуру и влажность

53. Средства индивидуальной защиты для профилактики шумовой болезни на производстве:

а) противошумы, наушники, шлемы

б) специальная обувь на виброгасящей подошве

в) защитные очки со специальным покрытием

г) резиновые перчатки с хлопчатобумажной прокладкой

54. Профессиональные заболевания, обусловленные воздействием производственной пыли:

а) пневмокониозы

б) шумовая и вибрационная болезни

в) кессонная и высотная болезни

г) все перечисленные

55. Мероприятие по профилактике профессиональных отравлений на производстве:

а) рациональная вентиляция

б) размещение производственных цехов в зоне зеленых насаждений

в) организация горячего питания

г) использование шумопоглощающих покрытий

Гигиена с экологией человека