Після завершення накручування повторно наносять препарат, надівають утеплювальний ковпак і встановлюють час витримки. Витрати препарату для хімзавивки: коротке волосся – 40 мл.
Приблизно за 5 хвилин до завершення встановленого часу дії препарату слід не до кінця розкрутити по одній коклюшці з різних ділянок і перевірити якість завитка. За необхідності час витримки можна подовжити, але не більше ніж на 5 хвилин.
Змивання засобу для хімічної завивки (пропарювання). Після завершення часу витримки, не знімаючи коклюшок, препарат для хімічної завивки змивають з волосся значною кількістю води. Температура води визначається залежно від стану шкіри клієнта, може бути теплою (33-38°С) або гарячою (39-45°С).
З практики встановлено, що для повного змиття засобу необхідно не менше 10 літрів води. Час споліскування залежить також від довжини волосся.
Волосся необхідно ретельно промити, щоб максимально видалити залишки розчину для завивки, інакше фіксація завивки матиме поверхневий характер.
Після змивання препарату волосся ретельно промокують рушником, видаляють зайву вологу, щоб вона не вплинула на концентрацію фіксатора.
Фіксація завивки. Фіксуючий засіб готують безпосередньо перед виконанням, спінюють, наносять губкою на волосся. Час витримки фіксатора- р до 10 хв. Після цього коклюшки обережно знімають з волосся, намагаючись не відтягувати завитки.
Хімічний препарат для завивки та фіксатор рекомендується використовувати виробництва однієї фірми (рис. 3.23.).
Рис. 3.23. Хімічний препарат фірми «Londa»
У разі потрапляння фіксатора в очі відразу ретельно промийте їх холодною водою.
Волосся після фіксації промивають без шампуню й обробляють бальзамом-ополіскувачем. Технологічна послідовність виконання хімічної завивкм (рис. 3.24.) та зовнішній вид зображено на рис. 3.25.
Рис. 3.24 (а) Фото накручування на коклюшки та нанесення хімічного составу
Рис. 3.24. (б) Технологічна послідовність виконання хімічної завивки
Рис. 3.25. Зовнішній вид виконаної роботи
Під час проходження практики в перукарні «Велла» були придбані професійні уміння. Також розширенні знання. Відпрацьоване практичне навчання професійній діяльності перукарні; формування основних професійних умінь та; практично засвоєння сучасного обладнання та інструментів; набуття первісного професійного досвіду; розвиток професіонального мислення; прищеплення умінь організаційної діяльності в умовах трудового колективу.
4 Організція охорони праці та протипожежного захисту у перукарні
Під час проходження переддипломної практики в перукарні «Велла» було спостережено, що для безпеки праці на робочому місці проводиться інструктаж з техніки безпеки. Він містить у собі ознайомлення з обов'язками перукаря і з вимогами, пред'явленими до перукаря і правилами організації праці, з правильним обслуговуванням , користуванням інструментів і пристосувань, а так само з правилами поведінки в випадки небезпечних моментів у роботі . При монтажі, експлуатації та ремонті ел. обладнання необхідно дотримання правил технічної експлуатації та безпеки обслуговування електроустановок промислових підприємств.
Електричне обладнання, електричні апарати та електричні інструменти повинні містяться в справному стані. Проведені кабелі до електричних інструментів не повинні торкатися вологих або гарячих поверхонь. При виявленні, яких або несправностей робота електричним приладдям припиняється. Застосовувані для виконання електричних робіт інструмент повинен мати ізолюючі ручки. У кожній перукарні повинні бути аптечки та інструкції з надання першої допомоги.
Електроапаратура та електроінструменти повинні відповідати наступним вимогам: швидко включатися і вимикатися від електричної мережі, не допускати самовільного включення і відключення. Бути безпечним в роботі і мати недоступними для випадкового дотику струмоведучих частини. Напруга електроапаратури має бути не вище 220 Вт. При встановленні електроапаратури майстер повинен перевірити, затягування гвинтів, що кріплять вузлів і деталей, стан проводів, цілісність ізоляції. Майстру забороняється розбирати електроприладдя на робочому місці, для чищення використовувати нагрівальні елементи. При роботі в перукарні необхідно проводити інструктаж з безпеки праці не рідше одного разу на рік.
Під час проходження переддипломної практики було виявлено, що консультація з клієнтом повинна включати в собі наступні етапи: на консультацію відводяться зайві 15 хвилин; треба сказати клієнтові, що раді бачити його у перукарні; запропонувати прохолодний напій. Слід звернути увагу на колір шкіри і очей клієнтки, на стан і довжину волосся, а також на кількість сивини у волоссі. Треба дивитися в обличчя клієнтові. Поговорити про те, як клієнт доглядав за свої волоссям. Слід порекомендувати клієнтові хоча б два кольори на вибір. Показати фотографії з волоссям різних відтінків, від темних і рудих до зовсім світлих, зачіски з частково освітленим волоссям. Треба бути чесними і не обіцяти створити диво. Прийняти спільне рішення про конкретну процедуру.
Санітарні правила в перукарні «Велла» розроблені з метою запобігання виникнення та поширення інфекційних та неінфекційних захворювань серед клієнтів і персоналу перукарні і визначають основні санітарно-, епідеміологічні вимоги до розміщення, облаштування , плануванні , санітарно -технічного стану. Санітарно – епідеміологічні вимоги перукарні повинні дотримуватися при здійсненні наступних послуг гігієнічного, декоративного та естетичного характеру, що надаються перукарями населенню: стрижка, укладка, фарбування, хімічна завивка та інші послуги з догляду за волоссям, забарвлення брів, вій, макіяж, маски, гігієнічна чистка обличчя і інші косметичні процедури, масаж обличчя і шиї, манікюр.
Вимоги до влаштування і обладнання приміщень в перукарні «Велла». Робоче місце обладнано меблями, що допускає обробку миючими і дезінфікуючими засобами і розташовані так, щоб забезпечити можливість збирання, не загороджувати джерело світла, не захаращувати проходи. Відстань між робочими місцями 1,8 м, від крайнього крісла до стіни - 0,7 м. Робочі місця перукарів обладнане кріслами, туалетними столами з раковинами для миття волосся.
Вимоги до внутрішнього оздоблення приміщень в перукарні «Велла». В якості оздоблювальних матеріалів рекомендується використовувати водостійкі фарби, емалі, кахельні і глазуровані плитки (для стін світлих тонів), лінолеум або релин з обов'язковою зварюванням швів. Поверхні стін, стель і підлог, зовнішня і внутрішня поверхня меблів є гладкою, легко доступна для вологого прибирання і стійка до обробки дезінфікуючими засобами.
Вимоги до водопостачання і каналізації в перукарні «Велла». Перукарня обладнана системою внутрішнього водопроводу, гарячим водопостачанням та є каналізація. Якість води, використовуваної в перукарня, відповідає СанПіН 2.1.4.1074-01 "Питна вода. Гігієнічні вимоги до якості води централізованих систем питного водопостачання. Контроль якості".
Вимоги до опалення, вентиляції та забезпечення повітрообміну в перукарні «Велла». Система опалення та вентиляції забезпечують нормативні параметри мікроклімату. Різниця температури повітря по горизонталі (від зовнішніх стін до будь-якої точки всередині приміщення) та вертикалі ( між підлогою і висотою 1,5 м ) не перевищує 2 ° С. Вміст шкідливих хімічних речовин у повітрі робочої зони не перевищує гігієнічних нормативів. Системи вентиляції розміщені в спеціальних приміщеннях і ізольовані від вентиляційних систем житлової будівелі.
Вимоги до штучного і природного освітлення в перукарні «Велла». Приміщення з постійними робочими місцями мають природне освітлення за рахунок віконних прорізів. При недостатньому природному освітленні у виробничих приміщеннях встановлюють штучні Світильники загального освітлення в перукарні розміщені в приміщенні виходячи з умов створення рівномірної освітленості, при якій забезпечені: захист очей перукаря від різкого світла, безпека і зручність обслуговування світильників, найменша протяжність і зручність монтажу групової освітлювальної мережі, робочі зали перукарень не рекомендується орієнтувати на південний захід і схід, вікна, звернені на сонячну сторону, повинні мати захисні пристосування (козирки, жалюзі, штори і ін.). Вікна та інші світлові отвори в перукарні забороняється захаращувати матеріалам, устаткуванням та іншими предметами. На робочих місцях перукарів є місцеве освітлення з використанням ламп розжарювання. Світильники місцевого освітлення мають відбивачі з металу, покритою світлотехнічною емаллю, які забезпечують захисний кут не менше 30 по відношенню до робочого місця перукаря. На випадок аварії основного освітлення в перукарні «Велла» є евакуаційне освітлення. Арматуру світильників необхідно не рідше двох разів на місяць очищати від пилу і бруду.
Вимоги щодо утримання приміщень та організації профілактичних заходів та дезінфекції. Всі приміщення і обладнання повинні утримуватися в чистоті. Профілактична дезінфекція в перукарні «Велла» забезпечує зниження мікробної контамінації поверхонь, меблів, обладнання, повітря, знезараження інструментів, білизни, спецодягу та інших предметів , що використовуються в роботі. Для профілактичної дезінфекції застосовуються дезінфекційні засоби, дозволені для застосування відповідно до їх призначення. Вологе прибирання приміщень проводитися не рідше двох разів на день із застосуванням миючого засобу. Для дезінфекції в перукарні рекомендується використовувати засоби, що володіють як дезінфікуючим, так і миючим дією. Не рідше одного разу на тиждень у всіх приміщеннях перукарень повинна бути проведена генеральне прибирання у відповідності з графіком, затвердженим адміністрацією. Під час генерального прибирання миють і обробляють дезінфікуючими розчинами стіни , підлогу , плінтуси, двері, меблі та обладнання .Для прибирання основних і допоміжних приміщень, а також туалетів в перукарні «Велла» виділений окремий інвентар, який маркують і зберігають у спеціально відведених місцях роздільно.
Для обслуговування клієнтів в перукарні використовувається тільки чиста білизна. Запас чистої білизни ( рушники, серветки, простирадла ) є в кількості, що забезпечує його індивідуальне застосування для кожного відвідувача.
Вибір методу стерилізації інструментів в перукарні «Велла» залежить від особливостей оброблюваних виробів. Стерилізація проводиться згідно з методичними вказівками з дезінфекції, передстерилізаційного очищення та стерилізації виробів медичного призначення.
В перукарні рекомендується використовувати одноразові інструменти. Для забезпечення дезінфекційних заходів в перукарні є необхідний запас дезінфікуючих засобів. Ємності з розчинами дезінфікуючих засобів обладнані кришками, мають маркування з назвою, концентрацією і датою приготування.
Будинок перукарень належать до II ступеня вогнестійкості. Власниця перукарні несе повну відповідальність за виконання інструкцій і правил пожежної безпеки. Власниця перукарні Бабій С.В. періодично, не рідше одного разу на рік, проводить інструктаж з пожежної безпеки для всього складу перукарні з особистим підписом у журналі. Весь особовий склад перукарні зобов'язаний беззастережно виконувати вимоги щодо забезпечення пожежної безпеки і не рідше одного разу на три місяці брати участь у генеральному прибиранні робочих місць і всіх приміщень перукарні.
Власниця перукарні складає протипожежний розрахунок з найбільш підготовлених майстрів та осіб обслуговуючого персоналу і організовує навчання з ними. Список осіб пожежного розрахунку з розподілом їх обов'язків при виникненні пожежі вивішується на видному місці. Всі вступники на роботу особи проінструктовані про заходи пожежної безпеки. Первинний інструктаж проводиться одночасно з оформленням на роботу, з початком роботи за фахом, вторинний інструктаж проводить на робочому місці особа, відповідальна за пожежну безпеку.
Власниця перукарні розповіла, що протипожежний інструктаж (первинний і вторинний ) повинен бути чітким, коротким і містити: ознайомлення знову надходять працівників з протипожежним режимом , встановленим у перукарні; ознайомлення з можливими причинами виникнення пожежі і діями при його виявленні на робочому місці. Проведення інструктажу повинно супроводжуватися ознайомленням з правилами і прийомами користування первинними засобами пожежогасіння.
Відлучаючись з робочого місця, перукар повинен вимкнути освітлення, електричні і нагрівальні прилади. Забороняється використовувати як абажури серветки, тканина, папір і інші горючі матеріали без спеціальних каркасів, торкатися до електролампи з абажуром. Забороняється складати на батареї опалення та печі вату, білизну та інші матеріали. Використання нагрівальних приладів без вогнестійких підставок. При перших ознаках пожежі - задимлення, запаху гару - необхідно викликати пожежну команду по телефону або засобом пожежної сигналізації та вжити заходів до ліквідації пожежі зусиллями. При появі запаху газу необхідно викликати пожежну команду, вжити заходів щодо провітрювання приміщення. При цьому забороняється палити, вмикати та вимикати електроприлади, користуватися відкритим вогнем.
Штори, завіски, всі м'які меблі в перукарні повинні бути просочені вогнезахисним складом. Особа, яка йде з перукарні останнім, повинна залишити запис у журналі про виконання протипожежних правил.
Кожне приміщення перукарні повинно бути забезпечене вогнегасниками, пожежним інвентарем (відра пожежні, тканина азбестова, ящики з піском, пожежні стенди) та пожежними інструментами ( ломи , ножиці для різання решіток та ін.).
Всі засоби пожежогасіння повинні знаходитись на місцях, захаращувати доступ до них забороняється. Пожежний інвентар та первинні засоби пожежогасіння, що знаходяться в перукарні, передаються під відповідальність власниці перукарні. Використання пожежного інвентарю та обладнання не пов'язане з пожежогасінням, категорично забороняється.
Весь пожежний інвентар та засоби пожежогасіння повинні періодично перевірятися і випробовуватися із занесенням результатів перевірки та випробувань в журнал. Порядок дії адміністрації перукарень при ліквідації пожежі. При виникненні пожежі дії адміністрації перукарнях повинні бути спрямовані в першу чергу на забезпечення безпеки та евакуації людей.