27. Складская логистика. Складские операции. Схема технологического процесса на складе
Весь логистич. процесс на складе делится на 3 части:
операции, направленные на координацию службы закупки
операции, непосредственно связанные с переработкой груза и его документацией
операции, направленные на координацию службы продаж
Складские операции:
разгрузка и приемка грузов (зона разгрузки и приемки товара), происходит проверка по кол-ву и качеству – возможно выделение зоны на складе приемочной экспедиции
хранение (зона хранения) – соблюдение нежных условий и рациональное размещение товара
комплектование заказов (зона комплектации) – отбор, укладывание в тару, оформление транспортных накладных
внутрискладская транспортировка: перевозится товар; должны быть примоточные и непересекающиеся марщруты
отгрузка (зона отгрузки; отгрузочная экспедиция)
28. Складская логистика. Размещение и отбор товаров на складе. Принцип Парето
Система размещения:
твердая (фиксированная)
гибкая (свободаня)
Методы размещения и хранения товаров:
сортовой – товары различных видов и сортов размещаются отдельно друг от доуга
партионный
партионно-сортовой
по наименованию – товары каждого наименования хранятся по наименованиям
Чаще всего на предприятии используют адресную систему:
каждому месту хранения присваивается код (адрес), обозначающий номер стеллажа, номер вертикальной секции и номер полки
программным путем обеспечивают автоматическое указание адресов в ярлыках, чеках, сертификациях и ведомостях. Ведомости инвентаризации и комплектовочные листы для отбора печатают с сортировкой по адресам
База принципов Парето на складе – минимизация количества передвижения на складе:
часто отпускаемые товары располагают вдоль горячих линий, а товары требующиеся реже вдоль холодных. При перемещении 20% товара, которыми часто пользуются на передний план, получаем 80% снижения количества передвижения
29. Складская логистика. Показатели работы склада
Показатели работы склада:
показатели интенсивности работы склада:
- складской товарооборот – количество реализованной продукции за соответствующий период
- складской грузооборот – натур. показатель, характеризующий V работы склада; количество отпущенных и принятых материалов в течении определенного времени
- грузопоток – количество грузов, походящих через участок в единицу времени
- усредненное наличие на складе
Н
ус. = 
- коэффициент оборачиваемости материала – отношение годового оборота материалов на складе к среднему остатку за тот же период
К
об. = 
- коэффициент неравномерности
К
нер. = 
показатели эффективности использования площади склада:
- вместимость склада – макс. количество груза, которое может единовременно вместить склад
- полезная площадь склада – площадь, непосредственно занятая материально-техническими ресурсами
- коэффициент использования складской площади
К
исп. = 
К исп. = 
- удельная средняя нагрузка на 1 м2 – количество груза одновременно располагаемое на каждом 1 м2
q
= 
- грузонапряженность 1 м2 общей S склада
Н
= 
показатели механизации складских работ:
- степень охвата рабочих механизированных трудом
- уровень механизации складских работ
- объем механизированных работ – произведение грузопотоков, обрабатываемых механизмами на кол-во перевалок грузов механизмами
показатели сохранности груза
- число случаев несохранности грузов по вине работников склада
- себестоимость хранения груза
- потери от хранения
- доля затрат на складирование на 1 м2
показатели оптимизации склада:
- уровень оснащенности склада погрузочно-разгрузочными средствами
- уровень оснащенности склада вспомогательными средствами