
- •Методические рекомендации по подготовке и организации практики
- •Содержание программы.
- •Тема 1.
- •Тема 2.
- •Тема 3.
- •Тема 4.
- •Тема 5.
- •Тема 6.
- •Содержание дневника - отчета практики.
- •По специальности «Организация обслуживания в сфере сервиса»
- •Тема 1.
- •Тема 2.
- •Тема 4.
- •Тема 5.
- •Тема 6.
- •100102(230)»Организация обслуживания в сфере сервиса»
Тема 5.
Финансово-экономическая деятельность предприятия (организации)
Студент должен:
Знать:
- основные экономические показатели деятельности предприятия (организации)
- систему налогообложения предприятия;
- показатели платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия (организации);
-организацию учета и отчетности в предприятии (организации);
- организацию материальной ответственности на предприятии, порядок проведения инвентаризаций и начисления заработной платы.
Уметь:
анализировать:
основные экономические показатели деятельности предприятия (организации)
- порядок расчета и оформления уплаты налогов;
- показатели платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия (организации);
-порядок составления товарно-денежного отчета;
- проведение инвентаризаций и начисления заработной платы;
Основные экономические показатели деятельности предприятия (организации).
Порядок расчета, документальное оформления и сроки уплаты налогов, санкции за нарушение налогообложения.
Показатели платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия (организации). Организация учета и отчетности в предприятии (организации), порядок составления товарно-денежного отчета, оформления и сдачи выручки.
Организация материальной ответственности на предприятии, порядок проведения инвентаризаций и начисления заработной платы.
Сделать выводы и разработать предложения, направленные на улучшение финансово-экономической деятельности предприятия (организации).
Тема 6.
Управление персоналом. Организация управленческого труда руководителя организации {предприятия).
Студент должен:
Знать:
- стиль и культуру управления коллективом, виды конфликтов и методы их разрешения;
- порядок принятия управленческих решений;
- функции службы управления персоналом в организации (предприятии);
- порядок приема, увольнения, аттестации персонала;
- методы оценки работников при подборе на работу (анкетирование, собеседование, отборочные тесты, процедура найма работников);
- принципы и формы социальной защиты работников на предприятии (организации);
- организацию подготовки, переподготовки и повышением квалификации кадров;
-содержание коллективного договора;
- основные направления организации труда руководителя;
-особенности труда менеджера.
Уметь:
- находить методы разрешения конфликтов;
- принимать управленческие решения;
-составлять проекты постановлений и распоряжений;
- анализировать качество принимаемых решений и пути их повышения;
- уметь оформлять документы по приему и увольнению и аттестации персонала;
- оценивать работников при подборе на работу и проводить анкетирование, собеседование, отборочные тесты;
Стиль и культуру управления коллективом, виды конфликтов и методы их разрешения.
Порядок принятия управленческих решений. Составление проектов постановлений и распоряжений. Проанализировать качество принимаемых решений и пути их повышения.
Задачи и функции службы управление персоналом в организации (предприятия).
Порядок приема, увольнения, аттестации персонала.
Методы оценки работников при подборе на работу, в новой должности, при перемещении и продвижении в должности (анкетирование, собеседование, отборочные тесты, процедура найма работников).
Принципы и формы социальной защиты работников на предприятии (организации).
Организация подготовки, переподготовки и повышением квалификации
Изучить кадровый состав организации (предприятия), план работы с персоналом.
Содержание коллективного договора.
Основные направления организации труда руководителя. Особенности труда менеджера.