АЛМАТИНСКИЙ ФИЛИАЛ НЕГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО

УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОФСОЮЗОВ»

Факультет: экономический

 

Кафедра: экономики, информатики и математики

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: экономика предприятия

на тему: Значение бизнес-планирования в организации эффективной деятельности предприятия. Создание бизнес-плана летнего кафе ООО «Бенжамин»

Выполнил студентка:

203ЭД группы 2 курса

Мотылёва Лидия Васильевна

__________________

Проверила:

                                 доцент

Беккулиева Бахыт Молдасалиевна

__________________

Алматы, 2014

CОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….…3

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ

БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ.………………………….....5

1.1 Сущность бизнес-планирования………….……………………………........5

1.2 Объекты и виды бизнес-плана………………………….…………….……..7

1.3.Структура бизнес-плана…………………………………………………..…9

2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОЙ И ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ТОО «БЕНЖАМИН» ………………………………………..…………….…..13

2.1. Организационно я и правовая характеристика

ТОО «Бенжамин»……………………………………………..…….………..13

2.2 Экономическая и финансовая характеристика

ТОО «Бенжамин»……………………………………………………………...15

2.3 Анализ внешней среды предприятия ТОО «Бенжамин»………………....20

3. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ СОЗДАНИЯ ЛЕТНЕГО

КАФЕ ТОО «БЕНЖАМИН»…………………………………………………..22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………....35

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………....37

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы

Актуальность темы данной работы заключается в том, что в современном мире каждый стремится создать свое собственное дело. Создание собственного дела – всегда большой риск и преодоление сопротивления, необратимо появляющегося при рождении нового. Создавая свой бизнес, новый в этом деле предприниматель должен понимать, что он будет не только извлекать благо, которое даст ему это дело, но и нести всю возложенную ответственность за его развитие.

Тема бизнес-плана в равной степени важна как для того, кто впервые собирается создать свое предприятие, так и для того, кто уже не новичок в предпринимательстве, кто хочет расширить его объемы, изменить или создать новые направления своей деятельности.

Все предприятия, компании и фирмы нуждаются в составлении бизнес-плана. Тем не менее, для многих предпринимателей необходимость разработки бизнес-плана не является важной.

Невозможно добиться большого успеха в своем начинании без четкого планирования своей будущей деятельности, постоянного сбора и анализа информации как о состоянии рынков в стране, положении на них деятельности конкурентов, так и о перспективах собственного предприятия и его возможностях. При всем разнообразии существующих форм предпринимательской деятельности имеются важные положeния, примeняемые практичeски во всeх сферах коммерческой деятельности, которые необходимы для того, чтобы во время предугадать и обойти вероятные трудности, а, следовательно, уменьшить риск банкротства.

Предмет курсовой работы: Предметом курсовой работы является система бизнес-планирования предприятия.

Объект работы

Объектом курсовой работы является вымышленное предприятие ТО «Бенжамин».

Цель работы

Цель данной курсовой работы – анализ роли, сущности и системы бизнес-плана в стратегическом развитии предприятия.

Степень изученности

Тема бизнес-плана изучена в полной степени. Так, можно отметить работы таких выдающихся ученых, как: Алиев В.С., Анысимов Д.Н., Барминов Н.А., Рачков А.А., Волков А.С., Марченко А.А., Гагенов К., Голывань С.И., Лапыгинов Ю.Н., Лапыгинов Н.Н., Орлеанова Е.Н., Станиславчик Е.В. Фордов Н., Черняков В.В., Шунляк П.Ф. и др.

Задачи данной курсовой работы:

• раскрыть сущность бизнес-плана на предприятии;

• рассмотреть объекты, системы и виды бизнес-планирования;

• охарактеризовать структуру бизнес-плана;

• дать правовую характеристику ООО «Бенжамин»;

• дать финансовую характеристику ООО «Бенжамин»;

• провести анализ внешней и внутренней среды предприятия;

Базу исследования составили учебники, учебные пособия, статистические данные фирм, предприятий и компаний Омской области.

В работе использовались методы системного анализа, стратегического анализа, экспертных оценок, табличный анализ, анализа документов и др.

Поставленные мною задачи исследования предопределили структуру курсовой работы. Структура работы: введение, две главы, заключение, список использованных источников и приложения.

1.Теоретические аспекты организации бизнес-планирования предприятия

1.1 Сущность бизнес-планирования

Бизнес-план – это план создания будущего предприятия. В нем отражаются перспективы и цели предприятия. В нем содержатся анализ, прогноз и оценка рынка сбыта, слабых и сильных сторон предприятия.¹

Сама сущность бизнес-плана заключается в процессе подготовки, разрaботки, оформления и реализации бизнес-проекта посредством создания нeобходимых организационных условий, провeдения анализа и различных расчетов, подготовки и оформлeния организационно-экономической, структурно-финансовой и другой нeобходимой докумeнтации по дaнному проeкту.

Бизнес-план составляeтся как по инвестиционным проектам, так и по деятельности нового предприятия в целом. Он имеет важную ценность для определения эффективной деятельности производства и чаще всего служит основанием для инвесторов в пользу принятия решения о финансировании производственной деятельности.

Бизнес-план является главным инструментом в планировании деятельности предприятия, ведь на его основании формируются все остальные виды планов присутствующие на предприятии. Он дает характеристику о состоянии дел на сегодняшнее время и о том, чего может в будущем достигнуть предприятие.

В настоящее время многие предприниматели считают бизнес-планирование одним из основных элементов управления в производстве, для его составления нанимают высококвалифицированных специалистов. Ведь грамотно и ясно составленный бизнес-план не только показывает организационно-экономическую ситуацию на предприятии, но и может предвидеть дальнейшее развитие или деградацию предприятия, а также помогает привлечь инвесторов.

Бизнес-план помогает:²

• получать четкую картину финансового и экономичeского состояния прeдприятия;

• ставить конкретные задачи;

• принимать важные на предприятие управленческие решения;

• получать широкое представление о рынке сбыта и системе маркетинга;

• предвидеть и избегать трудности в процессе деятельности;

• расширять основное производство;

• привлекать инвесторов при нехватке собственных ресурсов.

Таким образом, бизнес-планирование представляет собой основную базу информации для принятия решений по эффективному подъему деятельности предприятия и получения с него максимальной прибыли. Бизнес-план включает в себя такие аспекты, как: прогноз по выручки предприятия, себестоимость изготавливаемой продукции, оказание услуг, финансовый результат, налоговые платежи; позволяет определить возможности увеличения кадрового состава и т.д.

С позиции экономической теории бизнес-план выполняет четыре основные функции.

Первая функция - характеризует возможность использовать бизнес-планирование для формирования концепции развития предприятия, т. е. стратегии бизнеса. Данная функция важна в период создания нового предприятия, а также при разработках принципиально новых направлений в деятельности предприятия. В данном случае бизнес-план используется как некое формализованное средство количественного и качественного обоснования целесообразности и правильности выбранного курса.

Вторая функция – собственно бизнес-планирование. Она служит для экономической оценки выбранного направления деятельности предприятия, а в случае осуществления бизнес-плана - для контроля за его выполнением.

Третья функция – привлечение кредитов и инвесторов. Чтобы застраховать себя от не возврата предоставляемых денежных средств, банки и инвесторы требуют не только гарантий и реального залога, но и хорошо проработанной концепции развития, стратегии бизнеса. Поэтому хорошо и четко подготовленный бизнес-план становится одним из решающих факторов в решении вопроса о привлечении инвесторов и источников финансирования.

Четвертая функция – рекламная. Она необходима для того чтобы привлечь к новому делу партнеров, которые могут вложить собственный капитал в новое предприятие или содействовать мобилизации иных источников. В данном случае бизнес-планирование разрабатывается как документ, который убедит потенциальных партнеров в перспективном развитии будущего дела и возможности личного участия в нем. ³