Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Robochy_zoshit_Upravlinnya_Personalom.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.06 Mб
Скачать

Практичне завдання для самостійного виконання

І. Розглянте конкретну СИТУАЦІЮ та письмово виконайте запропоновані завдання.

СИТУАЦІЯ

Італійський підприємець Донато Доно планує відкрити мережу піцерій в різних містах України. В наступному році повинні бути відкриті два ресторани - в Донецьку і в Києві. Запрошена Донато будівельна компанія повинна закінчити ремонт будівль у лютому місяці. Перші віідвідувачі повинні скуштувати італьянську піццу наприкінці квітня. У кожному ресторані передбачається обслуговувати до 100 відвідувачів одночасно, що за підрахунками Донато вимагатиме (для однієї піцерії) 6 кухарів, 6 помічників кухарів, 15 офіціантів, 4 бармени, 10 допоміжних працівників. У січні цього року у Донато працювало 5 співробітників: директор по персоналу (Київ), комерційний директор (Київ), директора ресторанів ( Київ і Донецьк), асистент (Київ). Уявіть, що ви працюєте директором по персоналу у Донато Доно.

Завдання до ситуації:

  1. Які джерела залучення персоналу ви будете використовувати?

  2. Як ви організуєте первинний відбір персоналу і які методи будуте для цього використовувати?

  3. На які моменти необхідно звернути увагу при відборі кухарів, офіціантів, допоміжного персоналу?

  4. Запропонуйте анкету для кандидатів на посаду (для однієї з категорій працівників).

  5. Складіть приблизний перелік питань які б ви використовували при попередній співбесіді з цим контингентом (для однієї з категорій працівників)?

  6. Чи потрібна програма адаптації для нових працівників? Якою вона повинна бути на Вашу думку (на прикладі однієї з категорій персоналу)?

Відповідь на запитання до ситуації оформіть за допомогою наступної таблиці

Відповідь на запитання до ситуації

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Тестові завдання

1. Позначте знаком “+ ” правильні і знаком “-” неправильні висловлювання.

  1. За допомогою тестування можна визначити індивідуально-психологічні особливості людини і рівень її здібоностей.

  2. Основна мета відбіркової співбесіди – отримати відповідь на запитання чи зацікавлений претендент у роботі, що пропонується і чи здатен він її виконати.

  3. Під час співбесіди необхідно задавати питання про те, як претендент проводить свій вільний час.

  4. Одна з умов проведення співбесіди – це зробити так, щоб претендент говорив про те, чого ви бажаєте.

  5. Під час проведення співбесіди не треба дивитись співбесіднику прямо в очі.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]