
- •Міністерство аграрної політики та продовольства україни луганський національний аграрний університет
- •7.05170104 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»,
- •7.05170108 «Технологія зберігання, консервування та переробки молока»
- •Тема 1. Поняття менеджменту, оперативного менеджменту, операційного менеджменту, рівнів та основних функцій управління
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 2. Основні відмінності оперативного й стратегічного менеджменту. Фактори оперативного впливу на діяльність підприємства
- •Порівняння стратегічного та оперативного менеджменту
- •Пріоритети при розподілі ресурсів на стратегічний і оперативний менеджмент
- •Фактори, що впливають на ефективність діяльності підприємства
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 3. Оперативне управління. Складові оперативного управління. Диспетчеризація
- •Диспетчеризація
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Що таке оперативне управління виробництвом?
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 4. Оперативне управління матеріальними запасами
- •Оперативне управління матеріальними запасами виходить з особливостей їх споживання
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 5. Виробничі запаси. Методи управління виробничими запасами.
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Товар надходить на склад:
- •2. Мінімум функції загальних витрат знаходиться в задачі управління:
- •3. Матеріалоємність продукції характеризують:
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 6. Оперативне планування в менеджменті
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •9. Одиниці виміру (вимірювачі) плану виробництва продукції, що дозволяють привести всі види продукції, що випускаються до одного виду, прийнятого за базу, є:
- •10. Що первинне у процесі планування в умовах ринкової економіки?
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 7. Методи оперативно-календарного планування: схема ганта та програмний метод спостереження й оцінки
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 8. Планування робочого часу керівника та спеціаліста
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 9. Система контролю виробничих процесів і забезпечення її ефективності. Оперативний контроль на виробництві
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 10. Контроль якості продукції як складова оперативного контролю
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 11. Контролінг персоналу
- •Завдання
- •Результати перевірочних тестів кандидатів а, б, в, г
- •Результати оцінки кандидатів
- •Оцінка витрат
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 12. Процес прийняття управлінських рішень. Прийняття раціональних рішень у менеджменті
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 13. Ефективність управління на основі прийняття гнучких оперативних рішень
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Прийняття рішень - це
- •2. Цілі рішень бувають -
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
Тестові запитання
1. Оперативний менеджмент – це:
а) вирішення щоденних завдань існування й функціонування підприємства;
б) функція управління (менеджменту), розповсюджується на довгострокові цілі та дії компанії;
в) не має правильної відповіді;
г) розробка й реалізація дій, які ведуть до довгострокового перевищення рівня результативності діяльності фірми над рівнем конкурентів.
2. Стратегічне управління – це:
а) вирішення щоденних завдань існування і функціонування підприємства;
б) формулювання стратегії (образу дій) і її чіткий інструментарій є ядром управління і важливою ознакою ефективного менеджменту компанії;
в) розробка та реалізація дій, ведучих до довгострокового перевищення рівня результативності діяльності фірми над рівнем конкурентів;
г) свій варіант.
3. Місія стратегічного менеджменту – це:
а) виробництво товарів і послуг з метою отримання доходу від їх реалізації;
б) виживання організації в довгостроковій перспективі;
в) вирішення щоденних завдань існування і функціонування підприємства;
г) усі відповіді вірні.
4. Критерій, який найчастіше береться для постановки цілей виробничої стратегії:
а) витрати на виробництво продукту;
б) обсяги виробництва продукту;
в) оборотність товарних запасів;
г) собівартість одиниці продукції.
5. Стратегія організації – це:
а) основне призначення організації, чітко визначена причина її існування;
б) генеральна довгострокова програма дій та порядок розподілу ресурсів організації для досягнення її цілей;
в) процес визначення цілей діяльності організації;
г) основна мета в сфері виробництва.
6. До стратегічних цілей компанії може належати:
а) кращий рівень обслуговування клієнтів, підвищення курсу акцій;
б) швидке зростання заробітної плати, повне задоволення покупців;
в) ширший та привабливий набір продуктів, краща якість продукції;
г) всі відповіді правильні.
7. Детальний, всебічний, комплексний план, набір дій і рішень, які керівництво розробляє та приймає для досягнення цілей фірми:
а) стратегія;
б) місія;
в) політика;
г) тактика.
8. Стратегію підприємства здебільшого розробляє:
а) найвище керівництво;
б) керівники всіх рівнів управління;
в) керівники функціональних служб;
г) всі бажаючі.
9. Головна загальна ціль організації, яка визначає причину її існування:
а) місія;
б) стратегія;
в) стратегічний план;
г) отримання прибутку.
10. За характером поведінки організації на ринку розрізняють:
а) корпоративну, ділову, функціональну, оперативну стратегію;
б) стратегію зростання, стабілізації, скорочення;
в) активну, пасивну стратегію;
г) фінансову, соціальну, адаптивну стратегію.
Запитання для самоперевірки
Охарактеризуйте стратегічний менеджмент?
Охарактеризуйте оперативний менеджмент?
Підходи до трактування стратегії.
Критерії оцінювання ефективності стратегічного менеджменту?
Призначення і склад елементів системи оперативного менеджменту.
Оперативне планування.
Охарактеризуйте фактори, які впливають на діяльність підприємства?
Принципи та методи планування діяльності підприємств.
Стратегічне планування розвитку підприємства. Бізнес-планування.
Ефективність управління. Основні підходи до оцінки ефективності управління.
Які основні етапи оперативного управління?
Моделі та інструменти оперативного управління.
Що розуміють у стратегічному управлінні під ресурсами?
Який зміст матриці МакКінсі?
Які можливості методу SWOT-аналізу?
Розкажіть про піраміду планування в стратегічному менеджменті.
У чому полягає взаємодія стратегічного й оперативного управління?
Як розподіляються зусилля між стратегічним і оперативним управлінням в компанії?