- •Міністерство аграрної політики та продовольства україни луганський національний аграрний університет
- •7.05170104 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»,
- •7.05170108 «Технологія зберігання, консервування та переробки молока»
- •Тема 1. Поняття менеджменту, оперативного менеджменту, операційного менеджменту, рівнів та основних функцій управління
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 2. Основні відмінності оперативного й стратегічного менеджменту. Фактори оперативного впливу на діяльність підприємства
- •Порівняння стратегічного та оперативного менеджменту
- •Пріоритети при розподілі ресурсів на стратегічний і оперативний менеджмент
- •Фактори, що впливають на ефективність діяльності підприємства
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 3. Оперативне управління. Складові оперативного управління. Диспетчеризація
- •Диспетчеризація
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Що таке оперативне управління виробництвом?
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 4. Оперативне управління матеріальними запасами
- •Оперативне управління матеріальними запасами виходить з особливостей їх споживання
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 5. Виробничі запаси. Методи управління виробничими запасами.
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Товар надходить на склад:
- •2. Мінімум функції загальних витрат знаходиться в задачі управління:
- •3. Матеріалоємність продукції характеризують:
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 6. Оперативне планування в менеджменті
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •9. Одиниці виміру (вимірювачі) плану виробництва продукції, що дозволяють привести всі види продукції, що випускаються до одного виду, прийнятого за базу, є:
- •10. Що первинне у процесі планування в умовах ринкової економіки?
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 7. Методи оперативно-календарного планування: схема ганта та програмний метод спостереження й оцінки
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 8. Планування робочого часу керівника та спеціаліста
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 9. Система контролю виробничих процесів і забезпечення її ефективності. Оперативний контроль на виробництві
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 10. Контроль якості продукції як складова оперативного контролю
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 11. Контролінг персоналу
- •Завдання
- •Результати перевірочних тестів кандидатів а, б, в, г
- •Результати оцінки кандидатів
- •Оцінка витрат
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 12. Процес прийняття управлінських рішень. Прийняття раціональних рішень у менеджменті
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 13. Ефективність управління на основі прийняття гнучких оперативних рішень
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Прийняття рішень - це
- •2. Цілі рішень бувають -
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
Тестові запитання
1. Планування в управлінні - це:
а) встановлення цілей організації;
б) конкретизація цілей управління в системі показників соціально-господарської діяльності підприємства;
в) розробка стратегії і тактики діяльності, орієнтованих на досягнення цілей менеджменту;
г) одна із функцій управління, яка являє собою процес вибору цілей організації та шляхів їх досягнення.
2. За предметом виділяють планування:
а) цілей, засобів, процесів;
б) довгострокове, середньострокове, короткострокове, оперативне;
в) загальне, з галузей діяльності, за проектами;
г) правильної відповіді немає.
3. Середньострокове планування містить плани на період:
а) більше 5 років;
б) 1-5 років;
в) до 1 року;
г) правильної відповіді немає.
4. Принцип економічності планування означає:
а) точність прогнозів;
б) витрати на планування повинні бути меншими за очікуваний ефект;
в) безперервність процесу планування у часі та просторі;
г) створення необхідних умов для виконання плану.
5. Балансові методи планування ґрунтуються на:
а) раціональному розподілі наявних ресурсів;
б) визначенні потреби в ресурсах;
в) взаємозв'язку ресурсів, які мають бути з організації, та їх потребою в плановому періоді;
г) матеріально-речових та вартісних пропорціях у показниках.
6. Нормативний метод складання планів полягає в:
а) закладенні в основу планування завдань, норм витрат різних ресурсів на одиницю продукції;
б) складанні співвідношення між потребами та наявними в організації ресурсами;
в) використанні методів лінійного програмування;
г) використання норм і нормативів розходу праці.
7. Довгострокове планування базується на методі:
а) екстраполяції;
б) аналізу перспектив розвитку фірми на основі врахування тенденцій;
в) песимістичного прогнозування;
г) оперативного прогнозування.
8. Стратегічне планування містить:
а) розвиток способів реалізації та оцінку стратегії порівняно з місією організації;
б) визначення місії та мети організації;
в) аналіз середовища й стану організації, оцінку стратегічних альтернатив, вибір стратегії;
г) результат розрахунку плана найкращого використання національних ресурсів.
9. Базовим принципом стратегічного планування є:
а) незмінність планів;
б) адаптивність планів;
в) багатоваріантність рішень;
г) ціленаправленість рішень.
10. Бізнес-план потрібний для:
а) державних установ;
б) самого підприємця, що його розробляє;
в) інвесторів;
г) підлеглих.
Запитання для самоперевірки
У чому проявляється зміст планування?
Завдання оперативно-календарного планування.
У якій послідовності здійснюється оперативно-календарне планування?
Сутність методу спостереження.
Які Ви знаєте форми планування?
Охарактеризуйте основні види планів.
Які існують методи розробки планів?
Які фактори впливають на вибір стратегій?
Що таке „бізнес-план"? Яка мета розробки бізнес-плану?
Назвіть основні розділи бізнес-плану.
11. Що включає стандартний бізнес-план?
12. Який розділ бізнес-плану найважливіший для інвестора?
13. Хто повинен складати бізнес-план?
Для чого використовують схему Ганта? Що показує схема Ганта?
Для планування яких дій використовують програмний метод спостереження і оцінки (ПМСО)?
В якому році та ким було розроблено ПМСО?
Що менеджеру необхідно визначити для виконання ПМСО?
Чи використовують схему Ганта для контролю за виконанням проекту?
Що є першим кроком при плануванні за допомогою ПМСО?
Що представляють собою горизонтальні квадрати на схемі Ганта?
Як на схемі Ганта позначають реальне виконання завдання?
