
- •Міністерство аграрної політики та продовольства україни луганський національний аграрний університет
- •7.05170104 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»,
- •7.05170108 «Технологія зберігання, консервування та переробки молока»
- •Тема 1. Поняття менеджменту, оперативного менеджменту, операційного менеджменту, рівнів та основних функцій управління
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 2. Основні відмінності оперативного й стратегічного менеджменту. Фактори оперативного впливу на діяльність підприємства
- •Порівняння стратегічного та оперативного менеджменту
- •Пріоритети при розподілі ресурсів на стратегічний і оперативний менеджмент
- •Фактори, що впливають на ефективність діяльності підприємства
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 3. Оперативне управління. Складові оперативного управління. Диспетчеризація
- •Диспетчеризація
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Що таке оперативне управління виробництвом?
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 4. Оперативне управління матеріальними запасами
- •Оперативне управління матеріальними запасами виходить з особливостей їх споживання
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 5. Виробничі запаси. Методи управління виробничими запасами.
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Товар надходить на склад:
- •2. Мінімум функції загальних витрат знаходиться в задачі управління:
- •3. Матеріалоємність продукції характеризують:
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 6. Оперативне планування в менеджменті
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •9. Одиниці виміру (вимірювачі) плану виробництва продукції, що дозволяють привести всі види продукції, що випускаються до одного виду, прийнятого за базу, є:
- •10. Що первинне у процесі планування в умовах ринкової економіки?
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 7. Методи оперативно-календарного планування: схема ганта та програмний метод спостереження й оцінки
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 8. Планування робочого часу керівника та спеціаліста
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 9. Система контролю виробничих процесів і забезпечення її ефективності. Оперативний контроль на виробництві
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 10. Контроль якості продукції як складова оперативного контролю
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 11. Контролінг персоналу
- •Завдання
- •Результати перевірочних тестів кандидатів а, б, в, г
- •Результати оцінки кандидатів
- •Оцінка витрат
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 12. Процес прийняття управлінських рішень. Прийняття раціональних рішень у менеджменті
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
- •Тема 13. Ефективність управління на основі прийняття гнучких оперативних рішень
- •Завдання
- •Тестові запитання
- •1. Прийняття рішень - це
- •2. Цілі рішень бувають -
- •Запитання для самоперевірки
- •Рекомендована література до теми
Тестові запитання
1. Менеджмент – це …
а) процес планування, організації, введення в дію та контролю на підприємстві з тим, щоб досягти координації людських та матеріальних ресурсів, необхідних для ефективного досягнення завдань;
б) процес забезпечення досягнення організацією своєї мети;
в) заключний, відповідальний етап у процесі управління;
г) управлінська діяльність, спрямована на визначення мети та засобів її досягнення.
2. Рішення – це…
а) процес планування, організації, введення в дію та контролю на підприємстві з тим, щоб досягти координації людських та матеріальних ресурсів, необхідних для ефективного досягнення завдань;
б) процес забезпечення досягнення організацією своєї мети;
в) заключний, відповідальний етап у процесі управління;
г) управлінська діяльність, спрямована на визначення мети та засобів її досягнення.
3. В якій із шкіл менеджменту були вперше використані прийоми управління міжособистісними відносинами?:
а) школа наукового управління;
б) адміністративна або класична школа управління;
в) школа людських відносин і школа поведінкових наук;
г) школа науки керування або математична школа управління.
4. Хто автор концепції функціонального поділу праці менеджерів:
а) Т. Джефферсон;
б) Анрі Файоль;
в) К. Маркс;
г) А. Сміт.
5. Що запропонували представники класичної школи в менеджменті:
а) класичні функції менеджменту;
б) визначення поняття менеджменту;
в) визначення поняття управління;
г) граничний підхід в управлінні.
6. Функції управління прийнято ділити на:
а) загальні і координаційні;
б) загальні і конкретні;
в) загальні і первинні;
г) загальні і граничні.
7. В системі управління організацією – об’єкт управління – це?:
а) сполучна підсистема;
б) керуюча підсистема;
в) фінансова підсистема;
г) керована підсистема.
8. В системі управління організацією – суб’єкт управління – це?:
а) керуюча підсистема;
б) керована підсистема;
в) сполучна підсистема;
г) фінансова підсистема.
9. Яка історична обставина вплинула на становлення менеджменту?:
а) промислова революція;
б) великі географічні відкриття;
в) рух Реформації;
г) хрестові походи.
10. Хто автор висловлювання «Мистецтво управління є мистецтвом чесності»:
а) Т. Джефферсон;
б) Анрі Файоль;
в) К. Маркс;
г) А. Сміт.
Запитання для самоперевірки
Підходи до визначення менеджменту.
Характеристика процесу управління.
Вкажіть відмінність «менеджменту» від терміна «управління».
Наведіть класифікацію менеджменту за ознакою напрямів реалізації та охарактеризуйте кожен із видів менеджменту.
Сучасні погляди на принципи менеджменту.
Назвіть основні функції управління.
Скільки існує рівнів управління, назвіть їх.
Назвіть підсистеми операційного менеджменту.
Дайте визначення поняття «операційний менеджмент».
Назвіть представників вищого рівня управління (не менше трьох).
Назвіть представників нижчого рівня управління.
На які стадії підрозділяється оперативне планування виробництва?
Дайте визначення поняття «оперативний менеджмент».