12. Система растениеводства, ее элементы.

Система растениеводства представ­ляет собой совокупность имеющихся в хозяйстве отраслей, производящих растениеводческую продукцию (поле­водство, луговодство, овощеводство, садоводство и др.), включает меропри­ятия по их ведению, используемые ма­териально-техническое оснащение, тех­нологию и организацию производства.

Система растениеводства и ее элементы

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОСНАЩЕНИЕ

(ТЕХНИКА)

• система машин и орудий для комплексной механизации и автоматизации производства

• растениеводческие постройки и сооружения

• оборудование и др. средства производства

ТЕХНОЛОГИЯ (СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ)

• севообороты

• семеноводство

• обработка почвы и уход за растениями

• удобрения

• борьба с вредителями, болезнями с.-х. культур, сорняками

• мероприятия по регулированию водного режима почвы

• мероприятия по борьбе с эрозией почв

ОРГАНИЗАЦИЯ

(ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА

И ПРОИЗВОДСТВА)

• использование территории

• организация, нормирование и оплата труда работников

• управление

• планирование

• учет и контроль в отраслях растениеводства

13. Методика обоснования производства продукции животноводства.

1. Необходимо определить цели и задачи производства (направление: молочно-мясное, мясное, свиноводство, скотоводство и т.д.), главная задача – достижение высокой продуктивности, высокая рентабельность производства.

2. Если мы обосновываем производство в уже сложившимся хозяйстве, то оцениваем существующую систему производства, определяем ее экономическую эффективность, находим недостатки, резервы повышения продуктивности и снижения с/с продукции.

3. Разработка наиболее эффективной технологии производства продукции (выбор породного состава, способа содержания, доения, удаления навоза, организация воспроизводства стада, производства и реализации продукции, первичной обработки и хранения продукции и т.д.). Может разрабатываться несколько вариантов и оцениваться.

4. Определение необходимых ресурсов: денежных средств, техники, доильного оборудование и т.п. (если необходимо, то покупки), кормов, веет препаратов, рабочей силы, потребность вспомогательного и обслуживающего производства.

5. Обоснование приемов и методов труда, рациональная организация рабочих мест. Выбор эффективной системы материального стимулирования работников (система ОТ, премий, надбавок)

6. Установление системы контроля за выполнением производственного задания, условий договоров.

7. Составление бизнес-плана (может быть несколько проектов), в котором учитываются все потребности, затраты на производство (источники финансирования), оценен риск производства, определены рынки сбыта продукции и ожидаемый экономический эффект.

8. Расчет и оценка показателей экономической эффективности производства (продуктивность, расход кормов на 1 ц продукции, затраты труда на 1ц продукции, себестоимость 1 ц продукции, прибыль от реализации продукции, прибыль на 1 ц продукции или 1 голову скота, уровень рентабельности.