- •Введение
- •1 Имущество предприятий общественного питания
- •2 Основные средства предприятия
- •3Источники формирования имущества предприятия
- •3.2 Заемный капитал
- •3.3 Цели инвентаризации
- •4. Практическая часть
- •4.1 Организационная структура управления
- •4.2 Расчет заработной платы
- •4.4 Налоговые выплаты
- •4.5 Текущие ежемесячные расходы
- •4.6 Показатели финансовой деятельности предприятия
- •Заключение
- •Литература
2 Основные средства предприятия
Основные средства предприятия — часть имущества, используемая многократно в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг либо для управленческих нужд организации в течение периода, превышающего 12 месяцев.
К основным средствам предприятия относятся следующие их виды:
-здания;
-сооружения;
-рабочие и силовые машины и оборудование;
-измерительные и регулирующие приборы и устройства;
-вычислительная техника;
-транспортные средства;
-инструмент;
-производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности;
-продуктивный и племенной скот;
-многолетние насаждения и прочие основные фонды.
Основные средства — это средства труда, которые участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму. Предназначаются для нужд основной деятельности организации и должны иметь срок использования более года. По мере износа, стоимость основных средств уменьшается и переносится на себестоимость с помощью амортизации.
Основные средства — материальные активы, которые предприятие содержит с целью использования их в процессе производства или поставки товаров, предоставления услуг, сдачи в аренду другим лицам или для осуществления административных и социально-культурных функций, ожидаемый срок полезного использования (эксплуатации) которых более одного года (или операционного цикла, если он длится дольше года).
При больших масштабах используемого основного капитала крупные и крупнейшие предприятия имеют возможность за счет средств амортизационного фонда финансировать не только простое, но и в значительной мере расширенное воспроизводство средств труда.
Процесс воспроизводства основного капитала представляет собой основу жизнедеятельности и эффективности производства. Его движение регулируется и контролируется на всех уровнях управления хозяйством. Таким образом, сущность основных фондов можно охарактеризовать следующим образом:
-они вещественно
воплощены в средствах труда;
-их стоимость по частям переносится на продукцию;
-они сохраняют натуральную форму длительное время по мере износа;
-возмещаются на основе амортизационных отчислений по истечении срока службы.
Наиболее общим классификационным делением основных фондов является их структура по сферам деятельности: производственно-функционирующие в материальном производстве составляют около 60% и непроизводственные.
Непроизводственные основные фонды, находящиеся на балансе предприятия, не воспроизводят свою стоимость, она утрачивается; амортизационные отчисления на них не начисляются. Их содержание и развитие осуществляется в основном из прибыли. Поэтому учет, планирование и финансирование производственных и непроизводственных основных фондов на предприятии ведется раздельно, как и вся другая деятельность этих принципиально различных сфер экономики.
Основные производственные фонды любого предприятия подразделяются на активные и пассивные. Прогрессивность изменений в видовой структуре производственных фондов выражается в увеличении доли их активной части, т.е. средств труда, непосредственно участвующих в создании продукта (машины, оборудование, транспортные средства, приборы, инвентарь и др.). К пассивной части фондов относят: здания и сооружения, т.е.
фонды, обеспечивающие
условия осуществления производственного
процесса. Чем выше доля активной части
фондов, тем большими возможностями
располагает предприятие по увеличению
выпуска продукции. Деление основных
фондов на активную и пассивную части в
значительной мере условно. Нередко
совершенствование производства
заключается в увеличении стоимости
сооружений или передаточных устройств,
что приводит к прогрессивным изменениям
в технологическом процессе. Во многих
отраслях промышленности сооружения и
передаточные устройства являются
наиболее активной частью фондов.
Классификация средств предприятий
Роль и производственное назначение основных средств легли в основу их классификации. В соответствии с общероссийским классификатором основных фондов (ОКОФ) отнесение инвентарных объектов к группам основных фондов производится с учетом их конструктивных особенностей и элементов функционального предназначения и других параметров. В настоящее время выделены следующие группы: здания, сооружения, включая передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, скот рабочий и продуктивный, многолетние насаждения и другие фонды.
Оборотные средства представляют собой авансированный капитал, который полностью поглощается в процессе производства; эти средства равны величине эксплуатационных расходов за один их оборот. Оборотные средства включают в свой состав производственные оборотные фонды и средства обращения.
Оборотные фонды - часть производственных фондов предприятий, целиком потребляемая в одном производственном цикле и полностью переносящая свою стоимость на производимую продукцию. Производственные оборотные фонды состоят из предметов труда, производственных запасов и незавершенного производства.
Наряду с оборотными фондами, используемыми в сфере производства (топливо, вспомогательные материалы и т.п.), предприятие располагает средствами, находящимися в сфере обращения (деньги в банке, абонентская задолженность за потребленную энергию и т.п.), т.е. фондами (средствами) обращения.
Оборотные фонды и фонды обращения, выраженные в денежной форме, составляют оборотные средства предприятия. Оборотные средства совершают кругооборот в производстве и обращении, последовательно принимая форму то оборотных фондов (в виде производственных материальных запасов и незавершенного производства), то фондов обращения (в виде денежных средств).
В
настоящее время единых нормативов
оборотных средств не существует. Каждая
компания, в зависимости от своего
финансового состояния, типа реализуемой
стратегии и специфики работы на рынке
устанавливает индивидуальные значения
нормативов. Проведенные исследования
позволяют отметить три коренных отличия
основных и оборотных производственных
фондов: сохранение основными фондами
в течение длительного времени своей
формы, а оборотные фонды и средства
сразу же в течение производственного
цикла свою первоначальную форму теряют,
как бы "растворяясь" в производимой
продукции; длительный срок службы
основных фондов по сравнению с оборотными
средствами, которые полностью "поглощаются"
производством за один оборот длительный,
постепенный перенос стоимости на
продукцию основными фондами, в то время
как оборотные фонды переносят ее на
продукцию сразу (за один оборот). Таким
образом, с экономической точки зрения
имущественный комплекс предприятия
представляет собой совокупность активов
предприятия (основных и оборотных
фондов), обладающих стоимостью и
обеспечивающих возможность реализации
предприятием своей производственной
программы.
