индивидуальный план интерна

Дата

Тема (лекции, практического занятия, семинара)

Кол-во часов

Исполнители

01.09

Тестирование. Организационное занятие.

4

Преподаватели кафедры

Санитарно-эпидемиологические требования к производству и обороту БАД к пище

4

Калинина Н.И.

Микроэлементозы

Организация лечебного питания

Качество продуктов питания

4

4

2

Калинина Н.И. Конышев М.А.

Поплавских С.Ю.

Влияние факторов окружающей среды на продукты питания.

Значение воды для качества и безопасности пищевых продуктов.

Современные теории питания. Рациональное питание. Пути рационализации питания.

4

4

Самылкин А.А.

Мажаева Т.В.

Правовое обеспечение деятельности Управления Роспотребнадзора по Свердловской области и ФГУЗ «ЦГиЭ» в Свердловской области.

Требования санитарного законодательства в части регистрации и токсико-гигиенической экспертизы химических веществ и материалов.

Эпидемиология острых отравлений в Свердловской области. Меры профилактики.

2

2

4

Абсатарова Е.Р.

Ентус В.А.

Синцов В.Т.

Приоритетные направления деятельности по профилактике инфекционных заболеваний.

Экономическая деятельность органов учреждений Роспотребнадзора.

Организация планирования и оценки деятельности территориальных отделов Управления и филиалов Центра в рамках ведомственных целевых программ. Государственное задание ФГУЗ «ЦГиЭ в Свердловской области»

2

2

2

Юровских А.И.

Степанова Н.А.

Диконская О.В.

Методы изучения питания населения. Состояние здоровья и фактическое питание населения в регионе и РФ.

Пищевые добавки.

4

4

Мажаева Т.В.

Санитарная микробиология.

Основы диетологии. Основные понятия и принципы.

4

Поплавских С.Ю.

Калинина Н.И.

Санитарно-эпидемиологическая экспертиза и выдача санэпидзаключений.

Современные лабораторные методы исследования пищевых продуктов.

4

3

Власов А.В.

Анпилогова В.Н.

Концепция государственной политики в области здорового питания населения РФ.

Основные направления работы Роспотребнадзора по Свердловской области по разделу гиены питания.

Надзор за производством и оборотом БАД к пище.

2

2

2

Лаврентьев А.Н.

Долгушина В.А.

Попова О.С.

Канцерогены и окружающая среда.

Санитарно-эпидемиологические требования к участку под строительство пищевого предприятия.

Ветеринарная оценка мяса.

2

2

4

Липатов Г.Я.

Киреев М.Т.

Царева С.В.

Чужеродные вещества в продуктах питания как общемедицинская и экономическая проблема.

Задачи, методы и средства пропаганды гигиенических знаний.

8

2

Калинина Н.И.

Поплавских С.Ю.

Эпидемиология и профилактика ОКИ и паразитарных заболеваний.

Питание различных групп населения.

Питание различных категорий трудящихся. ЛПП

4

2

4

Косова А.А.

Поплавских С.Ю.

Эпидемиологическое значение пищи. Пищевые отравления.

Генетически модифицированные продукты питания и организация санитарного контроля.

Санитарный надзор за предприятиями пищевой промышленности.

4

4

2

Калинина Н.И.

Калинина Н.И.

Значение почвы для качества и безопасности пищевых продуктов.

Сертификация продовольственного сырья и пищевых продуктов.

4

4

Самылкин А.А.

Зингер Н.М.

Организация управления санитарно-эпидемиологической обстановкой в сфере защиты прав потребителей на территории Свердловской области.

Социально-гигиенический мониторинг, этапы и результаты реализации. Региональные особенности санитарно-эпидемиологической обстановки в Свердловской области.

Организация лабораторного контроля. Аккредитация ИЛЦ. Обеспечение санитарно-эпидемиологических исследований. Работа в программных средствах ЛИС, ПЛИ.

3

3

3

Гурвич В.Б.

Малых О.Л.

Чистякова И.В.

Требования законодательства о защите прав потребителей к информации о товаре. Меры административного воздействия при обнаружении нарушений в данной сфере.

Организация санитарно-эпидемиологической экспертизы продовольственного сырья и продуктов. Результаты мониторинга за безопасностью продовольственного сырья и продуктов.

Вопросы радиационной безопасности. Гигиенический контроль за уровнем загрязнения продуктов питания радионуклидами.

4

2

2

Афанасьева Н.Ф.

Хачатурова Н.Л.

Тибилов И.В.

История развития гигиены на Урале. Производственные канцерогенны. Вопросы паспортизации канцерогеноопасных организаций.

6

Липатов Г.Я.

Адриановский В.И.

Вопросы организации и гигиенической оценки производственного освещения.

6

Адриановский В.И.

Гигиеническая оценка объемно-планировочных решений и инженерного оборудования жилых и общественных зданий.

6

Дмитриев Е.В.

Октябрь

Декабрь

Закрепление практических навыков:

Организация и проведение лабораторных методов исследования на объектах государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Обоснованием профилактических мероприятий и оформление соответствующих документов (информационные письма, акты, предписания и т.д.).

Кураторы Роспотребнадзора

Оценка соответствия санитарным правилам и нормам по планировке и застройке населенных пунктов. Оформление заключения по отводу земельного участка под все виды строительства. Гигиеническая экспертиза проектов планировки и застройки населенных мест, проектов детальной планировки микрорайонов, проектов строительства промышленных, пищевых и других объектов народного хозяйства, медицинских, учебно-воспитательных и оздоровительных учреждений для детей и подростков, зон отдыха, частных владений.

Оценка эпидемической обстановки на обслуживаемом объекте и территории.

Составление программы гигиенических и противоэпидемических мероприятий, программы профилактики массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, их реализация, оценка их эффективности по изменениям в состоянии здоровья населения.

Гигиеническая экспертиза проектов санитарно-технических систем и устройств (водоснабжение, канализация, генеральная схема очистки населенных мест, производственная вентиляция, освещение и др.), условий спуска сточных вод, условий выброса в атмосферу загрязняющих веществ.

Расчетные методы защиты от физических факторов и радиационной защиты на проектируемых объектах.

Консультативная работа по всем видам деятельности в пределах своей компетенции.

Оценка соответствия санитарным правилам и нормативам материалов, веществ, продовольственного сырья, пищевых продуктов, изделий и другой продукции, технологии их изготовления.

Проведение гигиенической экспертизы новых видов сырья и химических соединений, продукции (изделий и материалов), внедряемых технологических процессов, оборудования, рабочего (производственного) инструментария.

Проведение гигиенической экспертизы оборудования детских и подростковых учреждений, учебной мебели, одежды, обуви, учебных пособий, игрушек и предметов детского ассортимента.

Проведение гигиенической оценки программ, условий, методик, режима воспитания и обучения детей и подростков.

Проведение гигиенической оценки новых видов продуктов питания, пищевого сырья, пищевых добавок, пестицидов, минеральных удобрений, а также посуды, тары, инвентаря, упаковочных материалов, покрытий для технологического, холодильного и торгового оборудования пищевого назначения.

Контроль за состоянием фактического питания, за организацией и качеством лечебно-профилактического и лечебного (диетического) питания.

Физиологические исследования реакций организма во время трудового процесса для оценки работоспособности, тяжести и продолжительности труда и характера воздействия факторов производственной среды на организм работающих.

Исследования реакций организма на нагрузку при различных условиях, формах и методах обучения и трудовой деятельности детей и подростков.

Контроль за качеством хозяйственно-питьевого водоснабжения и источниками водопользования населения, а также за качеством воды водных объектов в местах рекреационного водопользования и в черте населенных мест.

Контроль за качеством атмосферного воздуха населенных пунктов, воздухом рабочей зоны и мест постоянного и временного пребывания людей и воздушной средой учебно-воспитательных учреждений.

Контроль за санитарным состоянием почвы населенных мест.

Октябрь

Декабрь

Сдача тематических зачетов:

- психофизические факторы трудового процесса

- физические факторы производственной среды

- химические факторы производственной среды

-мероприятия по оздоровлению условий труда

- разделы работы специалиста по гигиене труда

-гигиена жилых и общественных зданий

-гигиена атмосферного воздуха

-гигиена почвы

-гигиена ЛПУ

-гигиена водоснабжения населенных мест

Преподаватели кафедры

Январь

Семинар по смежным специальностям

Январь

Отчет интернов за осенний семестр, в т.ч. по научно-исследовательской работе: обзор литературы, первичные материалы, методы и объем исследований. Тестирование

Гигиеническая диагностика, основные понятия, методические подходы к организации и планированию лабораторных исследований для проведения СГМ.

Информационное обеспечение СГМ, используемые программные средства.

Гигиеническая оценка шума в условиях населенных мест.

2

1

Кузьмин С.В.

А.С. Корнилков

Кузьмин С.В.

О.Л. Малых

Самылкин А.А.

Оценка риска здоровью населению. Нормативно-методические документы. Основные термины и методические подходы к оценке риска, этапы проведения. Оценка не канцерогенного риска. Оценка канцерогенного риска. Сравнительный риск, управление риском.

Результаты реализации эпидмониторинга социально-значимой заболеваемости (ЗН, ВПР, острые отравления). Управление канцерогенным риском для здоровья населения.

Гигиеническая оценка ЭМИ в условиях населенных мест.

2

2

Кузьмин С.В.

А.С. Корнилков

Кузьмин С.В.

О.Л. Малых

Самылкин А.А.

Система управления рисками для здоровья населения. Основные понятия, этапы, методические подходы к разработке и реализации мер. Использование экономических инструментов при оценке эффективности реализации мер.

Реализация системы реабилитации здоровья населения, проживающего на экологически неблагополучных территориях в Свердловской области, как одной из технологий управления рисками.

Закономерности распространения промышленных выбросов в атмосфере и их использование в практической деятельности.

2

2

Кузьмин С.В.

О.Л. Малых

Кузьмин С.В.

О.Л. Малых

Самылкин А.А.

Здоровый образ жизни. Основные понятия. Изучение индивидуальных факторов риска, результаты исследований.

Принципы и методы информирования населения.

Санитарная очистка населенных мест.

2

1

Кузьмин С.В.

О.Л. Малых

Кузьмин С.В.

О.Л. Малых

Самылкин А.А.

Реализация целевых программ по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Свердловской области. Требования к разработке, результаты программ.

Организационные и правовые основы обеспечения защиты прав потребителей.

2

2

Кузьмин С.В.

О.Л. Малых

Н.Ф. Афанасьева

Об организации надзора за питанием населения. Мероприятия, направленные на снижение заболеваемости населения, связанной с контаминацией пищевых продуктов, химической и биологической нагрузкой на население, связанной с продуктами питания.

Об организации надзора за условиями труда. Гигиеническая оценка условий труда и факторов производственной среды на промышленных объектах и транспорте.

Планировка и застройка городских и сельских поселений.

2

Кузьмин С.В.

Н.Г. Шелунцова

Кузьмин С.В.

В.О. Рузаков

Самылкин А.А.

Об организации надзора за средой обитания. Снижение экологически обусловленной заболеваемости населения, связанной с химической и биологической нагрузкой на население факторов среды обитания.

Об организации надзора за образовательными учреждениями. О состоянии здоровья детей и факторах, влияющих на здоровье детского населения.

Методы изучения питания населения и пищевого статуса. Микроэлементы и окружающая среда.

2

2

Кузьмин С.В.

Е.Л. Киямова

Кузьмин С.В.

Н.А. Моисеева

Калинина Н.И.

Этика и деонтология в деятельности специалиста службы Роспотребнадзора.

Порядок проведения проверок по надзору. Порядок оформления процессуальных документов.

Методические подходы к определению чужеродных веществ в продуктах питания.

Эпидемиологические методы изучения распространения патологии в производственных коллективах.

2

2

Преподаватель РАНХ и ГС

А.Л. Жарикова

Гилева Ю.М.

Планирование деятельности службы Роспотребнадзора. Система отчестности. Основные показатели оценки деятельности органов и учреждений Роспотребнадзора.

Организация, проведение и анализ результатов периодических медицинских осмотров на промышленных предприятиях.

Расследование случаев профессиональных заболеваний.

3

О.В. Диконская

Гоголева О.И.

Январь

Июль

Сбор, доставка и подготовка материала для санитарно-гигиенических, микробиологических, радиологических исследований.

Проведение лабораторных исследований (органолептических, физических и др.) факторов физической, химической и биологической природы среды обитания: атмосферного воздуха и воздуха производственных, жилых и общественных зданий, учебно-воспитательных учреждений; почвы населенных мест; пищевых продуктов и питания населения; питьевой воды и источника водоснабжения.

Оценка и умение дать заключение по результатам проведенных лабораторно-инструментальных исследований объектов среды обитания.

Проведение мероприятий в периоды экстремальных ситуаций (природные и техногенные катастрофы, аварии, напряженные ситуации), связанных с загрязнением или опасностью загрязнения окружающей среды и ухудшением условий жизни и здоровья населения.

Составление первичной документации: акты обследования объектов, санитарные паспорта, предписания, протоколы лабораторных и инструментальных исследований, экстренное извещение, журналы учета, заключения и пр.

Подготовка проектов решений приказов и других административных актов, составление справки по вопросам санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Подготовка материалов для заполнения государственной и отраслевой отчетной документации, владение оценкой показателей.

Осуществление при решении профессиональных задач взаимодействие с органами государственного управления, лечебно-профилактическими и другими учреждениями, занимающимися вопросами охраны здоровья

Организация и оценка эффективности проведенных мероприятий по оздоровлению среды обитания и условий жизнедеятельности населения

Осуществление контроля за соблюдением действующих санитарных правил и норм предприятиями всех форм собственности, организациями и гражданами.

Проведение работы по гигиеническому воспитанию населения, пропаганде здорового образа жизни (лекции, беседы, выступления по радио и телевидению и др.).

Ведение педагогической деятельности при обучении среднего медицинского персонала по вопросам государственного санитарно-эпидемиологического надзора, профилактики заболеваний.

Осуществление гигиенического обучения работников пищевой промышленности, торговли и питания, образовательных и оздоровительных учреждений и других контингентов, подлежащих обучению по утвержденным программам.

Проведение обучения врачей разных специальностей по вопросам санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Осуществление научно-практической работы по оценке санитарно-эпидемиологического состояния объектов надзора, эффективности гигиенических и противоэпидемических мероприятий, организации и проведения государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

Январь

Июль

Сдача тематических зачетов:

-санитарная охрана водных объектов

-гигиена планировки и застройки населенных мест

-пищевые отравления

-чужеродные вещества

-гигиеническая экспертиза пищевых объектов

-гигиенические основы физиологии и биохимии питания

-пищевая и биологическая ценность продуктов питания, их гигиеническая характеристика

-разделы работы специалиста по гигиене питания

-социально-гигиенический мониторинг

Преподаватели кафедры

Июнь

Заслушивание проекта доклада по научно-практическим работам

Июнь

Конференция по научно-практическим работам

Июль

экзамен