Виробнича структура заготівельних цехів включає в себе основні і допоміжні відділення , пріцеховие склади , службові та побутові приміщення.

Прицехові склади виробничого процесу , здійснюють зберігання і регламентують рух в цеху основних і допоміжних матеріалів , інструменту та оснащення , готових заготовок , запасних частин для ремонту обладнання цеху і т.д.

Основною особливістю організації праці працівників є переважання бригадних методів роботи , що пояснюється необхідністю обслуговування великих технологічних агрегатів вимагають одночасного узгодженого праці кількох працівників , що забезпечує мінімізацію перерв між технологічними операціями. При цьому , важливими особливостями самої бригадної форми організації праці стають відділення основних операцій від допоміжних і внутрібрігадних спеціалізація працівників . Здійснення такого відділення , що виражається в закріпленні різних робіт за окремими учасниками робочих бригад , в свою чергу призводить до поглиблення трудової спеціалізації працівників , завдяки якій в свою чергу забезпечується підвищення рівня продуктивності праці як самих цих працівників , так і бригади в цілому.

Проектування заготівельних цехів

1.Вибор номенклатури обладнання осущ -ться в кожному випадку індивідуально виходячи з таких факторів , як: конструктивні особливості планованих до виготовлення заготовок , їх габаритні розміри , планові обсяги виробництва ,

2.Розрахунок необхідної кількості технол. обладнання здійснюється виходячи з планованого річного обсягу випуску заготовок в натуральних одиницях або одиницях маси і виходячи з питомої годинної продуктивності агрегатів відповідності 3Розрахунок потрібних площ заготов . цехів м. здійснюватися деталізованим і укрупненим методом . При використанні деталізованого методу величина необхідних площ встановлюється паралельно з розробкою просторових планувань цеху виходячи з габаритних розмірів і кількості обраного технологічного обладнання , площ , необхідних для організації проходів та проїздів між відділеннями цеху , а також площ , необхідних для організації пріцеховие складів та службових приміщень. При збульшеному методі розрахунку виробничої площі цеху встановлюються на підставі залежностей такого вигляду:

4.Просторове планування заготівельних цехів розробляються з урахуванням необхідності забезпечення максимальної прямоточности технологічного процесу та мінімальної тривалості і трудомісткості операцій по цеховому транспортуванні вантажів. Найбільш поширеними варіантами просторової компонування основних відділень таких цехів є поздовжнє розташування відділень щодо прольотів цеху , що забезпечує можливість здійснення основних вантажопотоків за допомогою основних кран- балок , і поперечне розташування відділень щодо прольотів , що забезпечує прямоточность виробничого процесу і мінімізує протяжність транспортних шляхів. Допом. відділення розташовуються або в торцях прольотів цеху , або в крайніх бічних його прольотах . Склади сировини і матеріалів розташовуються на початку основних технологічних ланцюжків , а контрольно -перевірочні пункти та склади готових заготовок - в їх кінці після очисних , обрубочних та ін відділень , що здійснюють остаточну підготовку заготовок.

Основними напрямами вдосконалення роботи заготівельних цехів на сучасному етапі розвитку промислового виробництва є наступні:

1 . Максимальне наближення властивостей і габаритних параметрів заготовок до аналогічних характеристикам готових деталей

2 . Мінімізація собівартості заготівельних операцій за рахунок :

a ) підвищення продуктивності заготівельного виробництва на основі його комплексної механізації , автоматизації та впровадження потокових методів ;

b ) застосування групових заготівельних технологій і групової технологічної оснастки , що дозволяють істотно скоротити тривалість ПЦ виготовлення заготовок , мінімізувати витрати на переналагодження устаткування

3 . Підвищення екологічної безпеки заготівельного виробництва на основі :

a ) аутсортинга заготівельних процесів і переходу підприємств на використання послуг високоспеціалізованих і концентрованих виробників заготовок;

b ) оснащення заготівельних виробництв ефективними системами очищення виникаючих викидів. НАПИСАТЬ ЧТО ЄТО СЕТЬ И КАК ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ЗАГОТОВКА ТЕХ ИЛИ ИННІХ ПРОДУКТОВ НАМ НЕ ИЗЕСНА ТАК ЖЕ ВСЕ ЧТО КАСАЕТСЯ КУХНИ НЕ ОТНОСИТСЯ К ОФИЦИАНТАМ ПО СЛОВАМ ШЕФА.

РАБОТА 5