Тема 1. Ознакомление с объектом стажировки
Индивидуальные предприниматели (предприниматели без образования юридического лица) - физические лица (граждане Российской Федерации, иностранные граждане и лица без гражданства), зарегистрированные в установленном порядке и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица. Они отвечают по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, за исключением имущества на которое в соответствии с законом не может быть обращено взыскание (перечень имущества граждан на которое не может быть обращено взыскание устанавливается гражданским процессуальным законодательством (Гражданский кодекс)).
Лайпанова Елена Николаевна в качестве предпринимателя без образования юридического лица была зарегистрирована 20.03.2007 г. с этого же периода она начал предпринимательскую деятельность в качестве ИП.
Согласно, свидетельства о государственной регистрации предпринимателя (ОГРНИП Приложение 1,2), осуществляющего свою деятельность без образования юридического лица, он может осуществлять следующие виды деятельности: закуп и реализация промышленных товаров. ИП Лайпанова Е.Н. . занимается розничной торговлей промышленных товаров и товаров народного потребления.
ТПФ «Важский текстиль» (ИП Лайпанова Е.Н.) начала свою деятельность 1 июня 2010 года. «Важский текстиль» создан в соответствии с целевой программой дополнительных мероприятий, направленных на снижение напряженности на рынке труда Вологодской области в 2010 году. Через центр занятости было трудоустроено 5 человек, которые прошли соответствующее обучение. В данный момент на предприятии трудится 11 человек: дизайнер, бухгалтер, закройщик, 6 швей, швея -вышивальщица, упаковщик.
Для создания цеха использовали подсобные помещения в своем Торговом доме, приобрели современное швейное промышленное оборудование, наладили сбыт продукции.
Разработан большой ассортимент, порядка 90 наименований. Наши изделия просты, рассчитаны на людей с невысоким и средним уровнем дохода, то есть многие могут себе позволить купить и пользоваться экологически чистой продукцией. С недавнего времени стала выпускаться и более дорогая сувенирная продукция На данный момент продукция большей частью реализуется в Вологодской области. В Верховажье находится собственный торговый дом «Багира», где полностью представлен весь ассортимент.
Продукцию ТПФ «Важский текстиль» можно приобрести:
- Село Верховажье, ул. Октябрьская д. 5 ТД «Багира», тел. (81759) 2-23-99
- г. Вологда ДОМ ЛЬНА ул. Козлёнская 43-А, тел. (8172) 72-32-60
- г.Вологда, магазин «Льняная лавка», Проспект Победы д.21, тел. (8172) 72-41-25
- г. Череповец, магазин « Льняная лавка», ул. Ленина д.90, тел. (8202) 57-51-29
- г. Череповец, ТЦ «КАРАВЕЛЛА» Октябрьский проспект д. 53, 2 эт. Павильон № 40
ТПФ «Важский текстиль» - участник третьей региональной выставки - ярмарки «Сделай сам» в г. Вологде, Международного фестиваля льна 2011г., различных выставок-ярмарок на территории Вологодской области.
С 1-5 сентября 2011 года продукция «Важского текстиля» была представлена на выставке -ярмарке «Уютный дом» в Санкт- Петербурге, 6 -11 октября участие в Международном фестивале моды « Бархатные сезоны в Сочи».
Оптовые покупатели на территории Вологодской области, в Санкт-Петербурге, Ставрополе, Ростове - на - Дону, Архангельской области. Продукция «Важского текстиля» проста в исполнении, доступна любому покупателю и очень востребована (ее по праву можно считать экологически чистой продукцией изо льна эконом класса).
Цель ТПФ «Важский текстиль» заключается в том, чтобы экологически чистой продукцией из льняных и полульняных тканей мог воспользоваться каждый.
ИП Лайпанова Е.Н. имеет свой расчетный счет, с помощью которого ведутся расчеты с поставщиками и покупателями.
Свои взаимоотношения с органами власти частный предприниматель, строит на основании Налогового Кодекса Российской Федерации.
ИП Лайпанова Е.Н. является налогоплательщиком. Согласно Налогового Кодекса Российской Федерации, он уплачивает следующие виды налогов: единый социальный налог и налог на доходы физических лиц.
Основными видами деятельности ИП Лайпанова Е.Н. являются:
- оптовая и розничная торговля промышленными товарами;
- оптовая и розничная торговля;
- торгово-закупочная и коммерческо-посредническая деятельность;
- открытие сети магазинов, палаток, киосков и других торговых точек;
- производство товаров народного потребления и промышленного назначения;
- открытие сети магазинов, палаток, киосков и других торговых точек.
Производственно-хозяйственную деятельность ИП Лайпанова Е.Н. осуществляет на договорной основе. Реализация продукции и товаров, выполнение работ и предоставление услуг осуществляется по ценам и тарифам, которые предприятие устанавливает самостоятельно. На предприятии ведется бухгалтерский, налоговый и статистический учет в соответствии с действующим законодательством РФ.
Индивидуальный предприниматель Лайпанова Елена Николаевна
Россия, 162300, Вологодская область, Верховажский район, с. Верховажье, ул. Октябрьская д. 5.
Тел.: +7 (81759) 2-13-73, Факс: +7 (81759) 2-23-99, 2-12-33
Общая площадь – 210 кв.м., торговая площадь – 110 кв.м.
В магазине имеются все необходимые сертификаты соответствия продукции и акты (Приложение 3 -12)
В магазине имеются следующие отделы: одежда, спецодежда.
Организационная структура данного предприятия составлена на основании штатного расписания и должностных инструкций, разработанных и существующих в данной компании. (штатное расписание прилагается).
При описании организационной структуры был использован графический подход, как более наглядный и удобный. В рамках данного подхода сразу видно, какие должности существуют, а также наглядно видно связи подчинения (структура торгового центра прилагается).
Организационная структура предприятия определяется различиями в области деятельности, характере и сложности выпускаемой продукции, размерах и степени дифференциации, территориальному расположению предприятия и других различных факторов, из всего многообразия построения организационных структур руководство предприятия выбрало линейную организационную структуру, как наиболее подходящую.
Весь персонал магазина отвечает за выполнение ежемесячных планов продаж. Высокий объем продаж зависит от многих факторов, демонстрации продукта, предпродажном консультировании, поиске клиентов и своевременном заказе товара и т.д.
В ИП Лайпанова Е.Н. имеется один товаровед. Товаровед с высшим профессиональным образованием, постоянно повышают квалификацию.
Товаровед тесно связан со следующими структурными подразделениям: приёмщик (если возникают вопросы в приёмке товаров, например: приёмщик сомневается, какой это сорт яблок, то он обращается к товароведу); кладовщик (если на складе у кладовщика имеется просроченный товар, то он обращается к товароведу, чтобы тот оформил акт на возврат товара поставщику), операторы (если у операторов возникли вопросы по накладной из–за цен, то они обращаются к товароведам); старший продавец (проверяет правильность оформленных ценников); продавцы – консультанты (следят за сроками годности и делают правильную выкладку товаров, если возникают вопросы, по этому поводу, то они так же обращаются к товароведам).
Товаровед безошибочно ориентируется в тысячах наименованиях товаров, из чего складывается главное - безупречное качество продукции, предлагаемой потребителю (ассортиментный перечень прилагается).
С товароведением связаны и другие учебные дисциплины, такие как: маркетинг (так как товаровед должен знать, как правильно делать выкладку товаров, должен знать состояние спроса и так далее). В ИП Лайпанова Е.Н. развивается отдел маркетинга. Каждый месяц товаровед делает отчёт по рекламе, промоакций; правовое обеспечение (товаровед должен знать все законы устанавливающие требования к осуществлению торговли); документальное обеспечение (уметь заполнять формы учётных документов – Приложения 14-16); бухгалтерский учёт (товаровед занимается составлением товарных отчётов, оформлением накладных и счёт – фактур); охрана труда; основы экономики; организация труда и управления.
Функции товароведа в магазине - это осуществление деятельности на основании утверждённых инструкций: по заказам товаров от поставщиков, складирования и выкладка товаров в торговом зале, анализа пересортицы товара, возврата (должностная инструкция прилагается).
Роль товароведа в торгово – технологическом процессе, одна из самых важных. Товаровед принимает участие практически во всём торгово - технологическом процессе: поступление и приёмка товаров, организация хранения товаров, размещение и выкладка товаров в торговом зале.
В зависимости от спроса покупателей и наличии товара в торговом зале и на складе составляется заявка на поставку товара поставщику.
Каждый день составляется товарный отчёт. В котором указывается входящий остаток товаров в магазин на конкретное число, возврат поставщику и какой товар идёт на списание (товарный отчёт прилагается).
При работе товаровед пользуется компьютерной программой «1С». Это программа позволяет быстро и качественно проанализировать движения того или иного товара, вовремя принять необходимое решение (статистика продаж прилагается).
Режим работы магазина с 09.00 до 21.00.
Данный магазин успешно ведет свою работу, о чем по моим личным наблюдениям свидетельствует наличие большого количества постоянных покупателей. Успешная работа магазина объясняется удобным для клиентов расположением магазина, большим ассортиментом качественного товара, всегда приветливым и обходительным отношением обслуживающего персонала. Одним из немало важных факторов успешной работы магазина, является график работы, который учитывает интересы и возможности групп потенциальных покупателей, а то есть круглосуточно.
За время прохождения моей производственной практики в этом магазине, мне довелось принимать участие в: приёмке товара, расфасовке, выкладке товара на прилавок, работе с покупателями, списании просроченной продукции, санитарной обработке холодильных камер хранения и торгового оборудования.
Целью создания данного магазина является более полное насыщение рынка промышленными товарами ТНП и услугами для удовлетворения потребностей организаций и физических лиц, а также создания дополнительных рабочих мест и получения дополнительной прибыли.
Схема управления представлена на рисунке 1.
Рис.1 Организационная структура ИП Лайпанова Е.Н.
К оперативным работникам на предприятии относится торговый персонал – это продавцы-кассиры, административно-управленческий персонал – это директор, главный бухгалтер, специалист – товаровед.
Директору подчиняются товаровед, главный бухгалтер, которым в свою очередь, подчиняются, торговый и обслуживающий персонал.