- •Тема 5. Выращивание посадочного материала плодовых и ягодных культур
- •1. Выбор места для закладки питомника.
- •2. Структура ягодного питомника.
- •3. Производство здорового посадочного материала ягодных культур.
- •Технология размножение малины.
- •4. Организаций плодового питомника. Составные части плодового питомника:
- •5. Выращивание подвоев плодовых пород.
- •6. Агротехника выращивания привитых саженцев.
- •1. Первое поле питомника (поле окулировок).
- •2.Второе поле питомника (поле однолеток).
- •3.Третье поле питомника (поле двухлеток).
- •7. Зимняя прививка
3. Производство здорового посадочного материала ягодных культур.
В современном интенсивном плодоводстве большое значение имеет производство здорового посадочного материала. Использование здорового посадочного материала позволяет снизить потери урожая от вредителей и болезней и повысить урожайность в 1,5-2 раза. При вегетативном размножении с посадочным материалом возможна передача вирусных и микоплазменных заболеваний, которые, трудно диагностировать, а также сложно с ними бороться. Бесконтрольное размножение растений вегетативными частями способствует интенсивному распространению вирусных и микоплазменных болезней. Чтобы избежать этого, разработана система производства здорового посадочного материала:
1. Отбор внешне здоровых, высокоурожайных исходных растений с типичными сортовыми признаками.
2. Получение оздоровленного безвирусного потомства от исходных растений, с помощью культуpы изолиpованных меpистем в сочетании с хемо- и теpмотеpапией.
3. Выращивание в контpолиpуемых условиях (теплице) вегетативного потомства от оздоровленных pастений.
4. Тестирование на индикаторах и серологическим методом; выделение здоровых растений в категорию супер-суперэлита (ССЭ).
5 Вегетативное размножение здоровых растении в защищенном грунте и получение суперэлиты (СЭ).
6. Закладка маточных плантаций в открытом грунте материалом суперэлиты, в условиях пространственной изоляции и специальной агротехники в ОПХ НИИ для получения посадочного материала категории элита (Э).
7. Закладка элитных питомников и размножение здорового посадочного материала в условиях пространственной изоляции в специализированных плодопитомнических хозяйствах категории элита и 1-2 репродукции.
8. Использование здорового посадочного материала для закладка производственных плантаций.
Система выращивания здорового посадочного материала сочетает в себе оздоровление исходного материала, проведение защитных химических обработок и агротехнических мероприятий на всех этапах размножения, контроль за фитосанитарным состоянием растений.
К высшей категории посадочного материала ССЭ относятся высокопродуктивные, чистосортные растения полностью свободные от вирусных болезней, а также карантинных вредителей и болезней, передающихся с посадочным материалом. ССЭ получают в научно-исследовательских учреждениях в защищённом грунте теплицах, изоляторах
Суперэлита - вегетативное потомство ССЭ полученное в условиях изоляции в защищенном грунте.
Элита - вегетативное потомство СЭ, полученное в условиях изоляции от товарных плантаций в открытом грунте с соблюдением специальной агротехники в НИИ и ВУЗах.
Участки, отводимые под маточники и питомники, располагают на расстоянии 1-1,5 км от промышленных насаждений ягодных культур. В почве не должно быть паразитических нематод и нематод- переносчиков вирусов. Растения размещают рядами или блоками, причем в ряду выращивают один сорт или клон. Во время эксплуатации на маточных насаждениях регулярно проводят апробацию на чистосортность и фитосанитарное состояние. Все подозрительные растения немедленно удаляют. Срок использования маточных насаждений зависит от культуры и категории получаемого материала:
Культура |
Предельный срок |
использования, лет |
|
ССЭ, СЭ |
Элита |
Черная смородина |
3 |
4 |
Крыжовник, красн. смородина |
8 |
8 |
Малина |
2 |
3 |
Земляника |
1 |
2 |
Закладка, сортовая и фитосанитарная апробации, заготовка посадочного материала оформляется соответствующими документами (актами и сортовыми свидетельствами). Наиболее распространённые болезни и вредители, передающиеся с посадочным материалом:
- на землянике - земляничная, стеблевая и галловая нематода, земляничннй клещ, вирусные и микоплазменные болезни (мозаика резухи, позеленение лепестков, морщинистость).
- на малине - малинная, стеблевая и побеговая галлица, малинная стеблевая муха, вирусные инфекции (различные мозаики), микоплазменная карликовость.
- на смородине - почковый клещ, смородинная стеблевая и побеговая галица, смородинная стеклянница, вирусные и микоплазменные заболевания (риверсия, огуречная мозаика).
Рассмотрим подробнее некоторые этапы системы производства здорового посадочного материала.
1. Отбор внешне здоровых, высокоурожайных исходных растений с типичными сортовыми признаками. В период вегетации весной и в конце лета, когда признаки заболеваний наиболее заметны, проводят визуальный осмотр растений, выделяют наиболее хорошо развитые, внешне здоровые растения, затем их этикетируют.
2. Получение оздоровленного безвирусного потомства от исходных растений, с помощью культуpы изолиpованных меpистем в сочетании с хемо- и теpмотеpапией.
Способы обработки маточных растений ягодных культур от вредителей:
Культура |
Вредители |
Способы обеззараживания |
Черная смородина |
Почковый клещ
|
Прогревание одревесневших черенков в воде: осенью при t = 45-46° С 15 мин, весной до таяния снега при t = 42-43° С 15 мин или вымачивание в 0,3% ра-ре нитрафена или тиодана 15 мин при t ра-ра 25° С. Вымачивание зелёных черенков в 0,3% ра-ре тиодана, или 0,1% актелика 15 мин. |
|
Смородинная стек-лянница, стеблевая галлица, тли, клещи |
Зелёное черенкование в парниках до 20 июня |
Земляника |
Стеблевая и земля-ничная нематода, земляничный клещ |
Прогревание рассады в воде весной при t=48° С 15 мин, или при t =50-52° С 5-7 мин |
Малина |
Малинная цикадка |
Зелёное черенкование до 1 июля |
Метод термотерапии основан на подавлении вирусов под воздействием повышенных температур на растение в период роста. Образующиеся побеги в верхней части освобождаются от инфекции. При отделении и укоренении таких побегов получают здоровые растения от зараженных образцов.
Применение термотерапии в сочетании с меристемной культурой позволяет оздоровить 90% растений земляники, 25% растений чёрной и красной смородины, 50% - малины.
Технология производства здорового посадочного материала ягодных культур включает метод культуры изолированных тканей, который позволяет получать свободные от вирусных и микоплазменных болезней растения. Кроме того, клональное микроразмножение позволяет в кратчайшие сроки размножить оздоровленный чистосортный посадочный материал. Нередко культура тканей сочетается с термо- и хемотерапией.
3. Выращивание в контpолиpуемых условиях (теплице) вегетативного потомства от обеззаpаженных pастений.
Оздоровленные методом культуры изолированных меристем и адаптированные к нестерильным условиям растения размещают в теплице. По мере роста корневой системы растения пересаживают в емкости и контейнеры большего размера.
4. После образования 3-5 нормальных листьев растения проверяют на заражённость вирусами с помощью прививки на растения-индикаторы, обладающие быстрой и явной реакцией на заражение вирусами, а также с применением насекомых- переносчиков (тли, цикадки). В качестве индикаторов применяют восприимчивые к инфекции виды, сорта, клоны:
Земляника –Fragaria vesca ( клоны ЕМ, ИС-1 К-7), Fragaria virginiana, Fragaria ananasa, сорт Роял Соверейн.
Смородина –Ribes nigrum, Ribes rubrum, сорт Амос Блэк, Красная Голладская.
Малина – Сорта Rubus idaeus: Лойд Джордж, Маллинг эксплойт, Норфолк джайнт.
Разработано несколько видов индикаторных прививок - в черешок листа, в боковой зарез, методом сближения, зелёным черенком. Привитые растения помещают под стеклянный колпак или в полиэтиленовый мешок.
Прививка в черешок листа. У листа индикатора обрезают среднюю долю или всю пластинку целиком. На черешке делают разрез - вращеп. Черешок листа проверяемого растения срезают клином и вставляют в надрез на индикаторе. Место прививки обвязывают нитками или тонкими полосками пленки.
Прививка в боковой зарез. На индикаторе делают боковой надрез в пазухе листа. Привой в виде клина из различных частей анализируемого растения (части побега с листом, верхушка побега, почка) вставляют в зарез и место прививки обвязывают.
Прививка методом сближения. На компонентах прививки делают срезы длиной 2,5-3 см на высоте 5-8 см от верхушек, совмещают обнажённые ткани и обвязывают их.
Прививка зелёным черенком. Привоем служит верхушечная часть побега индексируемого растения. На компонентах делают срезы. Место их совмещения обвязывают и нижний конец подвоя погружают в пробирку с водой.
Свободные от инфекции растения высаживают в условиях строгой изоляции, через каждые 10-20 дней проводят обработку против вредителей и болезней. Эти растения являются супер-супер элитой.
5. Супер-супер элиту используют для выращивания маточных растений, которые дают исходный материал для дальнейшего вегетативного размножения в условиях защищенного грунта. Вегетативно размноженные в условиях закрытого грунта растения выделяют в категорию суперэлита.
Дальнейшие этапы производства здорового посадочного материала ягодных культур не требуют особых разъяснений.
