1.2.3. Розрахунок собівартості продукції

Калькуляція – це представлений в табличній формі розрахунок витрат на виробництво і збут одиниці продукції (виробів, робіт, послуг) або групи однорідних видів продукції. Калькуляція складається в грошовій формі. На основі калькуляції формується на кожен вид продукції базова ціна підприємства (цехи).

Калькуляція собівартості продукції включає наступні|слідуючі| статті витрат:

1. сировина і матеріали – розраховується виходячи з норм витрат|затрат| сировини основних і допоміжних матеріалів на одиницю продукції.

2. придбані|покупні| комплектуючі вироби, напівфабрикати, роботи і послуги – їх кількість і вартість визначається у відповідності норм витрати і цін.

3. паливо|пальне| і енергія на технологічні цілі – розраховуються виходячи з норм витрати умовного палива|пального| на одиницю продукції, коефіцієнта перерахунку|переведення| натурального палива|пального| в умовне, ціни на паливо|пальне| згідно даних підприємства.

4. поворотні відходи (віднімаються) – враховуються відходи виробництва, використані на підприємстві або реалізовані по договірних цінах.

5. основна і додаткова заробітна плата основних виробничих робітників|робочих| – розраховується згідно з|із| прийнятими на підприємстві (у цеху) системи оплати праці і тарифних ставок і відрядних розцінок для робітників|робочих|, зайнятих|заклопотаних| виробництвом продукції, а також включає доплати, надбавки, гарантовані і компенсаційні виплати, передбачені законодавством, премії, пов'язані з виконанням виробничих завдань|задавань| і функцій.

6. відрахування на соціальні заходи – включає витрати, які розраховуються за допомогою законодавчих встановлених|установлених| норм в % до основної і додаткової оплати виробничих робітників|робочих| 38,08%.

7. витрати на утримання|вміст| і експлуатацію устаткування|обладнання| – включає витрати|затрати| на повне|цілковите| оновлення основних виробничих фондів|фундацій| у вигляді амортизаційних відрахувань (15%) і капітальний ремонт (8-10%) від вартості виробничого і підйомно-транспортного устаткування|обладнання|, спільні|загальні| витрати на утримання|вміст| і експлуатацію устаткування|обладнання| до заробітної плати робітників|робочих| складає (170%).

8. загальновиробничі витрати – включають витрати|затрати| на здійснення функцій організації, обслуговування і управління цехом, тобто заробітну плату управлінського і іншого цехового персоналу з урахуванням|з врахуванням| відрахувань на соціальні заходи, амортизацію будівель і споруд|споруджень| цехового призначення, витрати на поточний ремонт і утримання|вміст| споруд|задавань|, а також споруд|спорудження| цехового призначення, знос малоцінного інвентарю цехового призначення.

9. попутна продукція, віднімається – самостійно не калькулюється. Її вартість розрахована по певних цінах, віднімається з|із| собівартості основної продукції.

10. повна|цілковита| виробнича собівартість визначається як сума витрат|затрат| вищепереліченим (розрахованих) калькуляційним статтям.

11. При формуванні ціни враховують статті витрат:

- адміністративні витрати позавиробничі витрати

- витрати на збут 2,5% до суми прямих витрат|затрат|

Для визначення ціни одиниці продукції необхідно зробити розрахунок прибутку на одну 1000 дал.

Ц = Сб+пр (1.2.2.8)|

де: Ц – відпускна ціна підприємства певного вигляду

продукції;

Сб – повна собівартість одиниці продукції;

Пр – прибуток на одиницю продукції.

Ц = 101511+22219=123730грн|

Визначається як виробничі рентабельності (приймається на рівні середнєгалузевого| значення для даного виду продукції) на повну|цілковиту| собівартість одиниці продукції.

Реконструкція підприємства зрештою|врешті решт|, повинна дати зниження собівартості продукції і додатковий прибуток. З цією метою визначаємо поточні витрати|затрати|, які змінюються. Це витрати|затрати| на сировину і матеріали, паливо|пальне| і електроенергію, заробітну плату, відрахування на соціальні заходи, охорону праці, утримання і експлуатацію устаткування|обладнання|, зміну умовно-постійних витрат залежно від зміни обсягу виробництва продукції.

Результати розрахунків зводимо в порівняльну таблицю. Спочатку визначаємо собівартість продукції після|потім| реконструкції цеху. Заздалегідь проводимо|виробляємо| розрахунок по кожній статті витрат|затрат|. Стаття сировина і матеріали розраховується згідно затверджених норм витрати сировини і матеріалів на одиницю продукції.

Таблиця 1.13. Розрахунок потреби сировини основних і допоміжних

матеріалів на випуск продукції в об'ємі|обсязі| 21 тис. дал

Сировина і матеріали	Од. вим.	Норма витрати на 1000 дал	Ціна за одиницю, грн.	Собівартість одиниці продукції, грн	Витрата на випуск, дав	Собівартість всього випуску тис. грн.
Виноматеріали	дал	1089,5	28	30506	22879,5	640626
Разом основні:		х	х	30506	х	640626
Бентоніт	кг	50	3,75	187,5	1096,5	4112
Желатин	кг	0,2	21,00	4,2	4,4	93
Клей	кг	11,2	1,32	14,8	236	311
Фільтр-картон	кг	20,3	16,5	334,95	427,1	7047
Діатоміт	кг	2,6	15,8	41,08	54,8	866
Разом допоміжні:		х	х	583	х	12429

Таблиця 1.14. Розрахунок потреби палива, енергії, води і їх вартість

Сировина і матеріали	Од. вим.	Норма витрати на 1000 дал	Ціна за одиницю, грн.	Собівартість од. продукції, грн.	Витрата на випуск, дал	Собівартість всього випуску тис. грн.
Теплова енергія	кг	5621	0,03	169	118045	3542
Електроенергія	кВт/год	276	0,33	91	5796,96	1913
Витрата води	м3	172	6,42	1104	3611,5	23186
Холод	Ккал	28893	0,03	867	606741,8	18202
Разом		х	х	2231	х	46843

Таблиця 1.15. Розрахунок споживання|вжитку| тари і пакувальних матеріалів

і їх вартість

Сировина і матеріали	Од. вим.	Норма витрати на 1000 дал	Ціна за одиницю, грн.	Собівартість одиниці продукції, грн.	Витрата на випуск, дал	Собівартість всього випуску тис. грн.
Тара	бут.	14529	0,85	12350	305100	259335
Пробки	шт.	14506	0,446	6469	304620	135861
Етикетки	шт.	14400	0,13	1872	302400	39312
Термоковпачки	шт.	14579	0,07	1008	306150	21431
Кольєретки	шт.	14400	0,035	504	302400	10584
Контретикетки	шт.	14400	0,035	504	302400	10584
Акцизні марки	шт.	14286	0,037	529	300000	11100
Гофропаки	шт.	1208	1,075	1299	25375	27278
Гофрування перетинок	шт.	1200	1,075	1290	25200	27090
Стрічка для заклеювання паків	кг	30	0,04	1,0	625	25
Ярлички на пак	шт.	1200	0,13	156	25200	3276
Разом:		х	х	25982	х	545876

Таблиця 1.16. Порівняльна таблиця розрахунків собівартості продукції

до і після реконструкції

Статті витрат	Базисний В1 21тис.дал		Проектний В2 21 тис. дал		Відхилення на од|., тис. дал.
	на од. продукції, т. дал	на весь об'єм|обсяг|,,, т. дал	на од. продукції, т. дал	на весь об'єм|обсяг|,,, т. дал
1	2	3	4	5	6
Сировина і основніі матеріали	30506	640626	30506	640626
Допоміжні матеріали	26565	558305	26565	558305
Заробітна плата робітників	6074	127554	4917	103257	1157
Відрахування від заробітної платні	2312	48552	1872	39320	440
Продовження таблиці 1.16
1	2	3	4	5	6
Загальновиробничі витрати	24585	516285	24585	516285
Витрати на зміст і експлуатацію устаткування	8359	175537	8359	175537
Паливо, вода, електроенергія	2231	46843	2231	46843
Виробнича собівартість	100632	2113702	99035	2080173	1597
Позавиробничі витрати	2476	51994	2476	51994
Повна собівартість	103108	2165696	101511	2132167	1597
Оптова ціна	123730		123730
Прибуток	20622		22219
Рівень рентабельності %	20		21,9

Після|потім| реконструкції об'єм|обсяг| продукції не змінився, відповідно не змінилася і відпускна ціна.

Додатковий прибуток за рахунок зниження собівартості продукції склав:

(Сед1-сед2)*А₂ (1.2.2.9)

де: Сед1, Сед2 - собівартість одиниці продукції відповідно до і після реконструкції;

А2 - річний обсяг виробництва продукції в натуральному

вираженні|виразі| до і після реконструкції.

(103108*101511)*21=33531грн 33,5 тис.гр

Термін окупності капітальних вкладень (То) визначається по формулі

То=кп/124,2/33,5=3,7років

де: Кп – додаткові капітальні вкладення на реконструкцію.

Зниження собівартості продукції визначається по формулі:

%Сед=(Сед1-сед2)*100/Сед₁ (1.2.2.10)

тобто %Сед=(103108-101511)*100/103108=1,5%