0. Асортимент продукції

Столові вина: Аліготе Кримське, Аліготе Сортове, Семільон Алушта, Столове червоне Алушта, Каберне Алушта, Каберне Сортове, Каберне Кримське, Сапераві столове, Ркацителі сортове, Кокур сортовой, Рислінг, Ореанда херес сухий, Бастардо Калістон, Сапераві Калістон, Кокур Калістон, Алустон напівсолодке червоне, Алустон напівсолодке біле.

Міцні вина: Портвейн білий Кримський, Портвейн білий Сурож, Портвейн червоний Кримський, Портвейн білий ЮБ, Портвейн червоний ЮБ, Портвейн червоний Лівадія, Портвейн червоний Масандра, Портвейн білий Алушта , Мадера Масандра, Мадера Кримська, Херес Масандра, Поручик Голіцин, Портвейн червоний Алушта, Портвейн рожевий Алушта.

Десертні вина: Мускат білий Масандра, Мускат рожевий|трояндовий| Масандра, Мускат білий ЮБ, Мускат рожевий|трояндовий| ЮБ, Мускат білий Десертний, Мускат рожевий|трояндовий| Десертний, Мускат білий Червоного Каменя, Мускат білий Лівадія, Мускат чорний Масандра, Піно-грі Ай-даніль, Піно-грі Масандра, Піно-грі ЮБ, Токай ЮБ, Токай Масандра, Бастардо Масандра, Ай-серез, Чорний Доктор|лікар| Масандра, Кагор ЮБ, Кокур десертний Сурож, Сьоме небо князя Голіцина, Старий Нектар, Алєатіко Аю-Даг,Сьоме небо князя Голіцина, Мускатель чорний Масандра, Мускатель рожевий Масандра, Мускатель Масандра, Сонце у келиху, Мускат Таврічний.

1.1.5. Обґрунтування реконструкції

Виробництво марочного десертного солодкого білого вина «Піно-грі Масандра», вельми|дуже| популярного і затребуваного|зажадати| покупцем є|з'являється| досить перспективним напрямом|направленням| діяльності підприємства. У зв'язку з цим, для зниження економічної складової виробництва, економічно вигідно є|з'являється| впровадження в цеху витримки десертних виноматеріалів устаткування по дозуванню інгредієнтів, що дозволить скоротити: кількість обклеючих речовин, чисельність працівників, втрати, кількість споживаємої електроенергії, що приведе до зниження собівартості продукції, що зробить вино доступнішим споживачеві.

0. Техніко-економічні розрахунки

Таблиця 1.1. Показники роботи підприємства за попередній рік

згідно із звітними даними

Показники	Од. вим.	Дані
Проектна потужність підприємства (цехи)	тис. дав	690
Виробництво продукції в натуральному вираженні	тис. дав	435
Об'єм проведеної продукції в зіставлених цінах	тис. грн.	79023
Об'єм проведеної продукції в цінах, що діють	тис. грн.	79023
Чисельність промислово-виробничого персоналу всього В т. ч. робітників	осіб осіб	498 398
Виробництво продукції на одного працівника	грн.	158681
Собівартість виробничої продукції	тис.грн.	49857
Витрати на 1 грн. виробничій продукції	грн.	0,631
Прибуток від реалізації продукції	тис. грн.	29166
Коефіцієнт використання потужності	%	063
Рентабельність продукції	%	58,5