0. Техніко-економічна характеристика підприємства

На третьому кілометрі, при виїзді з|із| Ялти на Сімферополь, асфальтоване шосе відгалужується на північний захід і приводить|наводить| до первістка українського виноробства – знаменитого винзаводу| «Масандра». Гірський|гірничий| амфітеатр, покритий сосновим лісом, полого спускається до самих стін заводських будівель|споруд| з|із| їх нарядними баштами|вежами| і аркадами галерей. Адреса винзавода|: місто Ялта, селище Масандра, вулиця Міра,6.

Об'єднання «Масандра» це величний Головний виноробний завод з|із| дев'ятьма радгосп-заводами|. Землі|грунти| цих радгосп-заводів| об'єднання розташовані|схильні| на вузькій прибережній смузі, що протягнулася|простягала| від Фороса на заході і до Судака на сході, майже на 180 км., захищеною з півночі Головною|чільною| грядою Кримських гір, а з півдня омиваної ласкавим Чорним морем.

В цілому|загалом|, географічне розташування підприємства дуже вигідно: у декількох кілометрах минають|проходять| транспортні магістралі Ялта-Сімферополь, Ялта-Севастополь, з південного боку – морський шлях|дорога|.

Водопостачання здійснюється централізовано від селищної мережі|сіті|. Ліміти споживання|вжитку| води встановлюються згідно|згідно з| затвердженим нормам Кримводгоспа. Опалювання – централізоване від селищної мережі|сіті|. Каналізація – централізована від селищної частини|частини|.

Електропостачання підприємства здійснюється від мережі|сітей| Крименерго, по засобах|коштах| пониження трансформаторної підстанції 6/а 4 кВт і включає розподільний пристрій|устрій| низької напруги|напруження|. Підприємство підключене по другій категорії енергопостачання. Ліміти споживання|вжитку| електроенергії встановлює Крименерго, виходячи з потреби підприємства і завантаженості енергосистеми.

Як потенційні споживачі, продукція, що виготовляється на винзаводі|, виступають|вирушають| як внутрішні, так і зовнішні ринки. Продовжується|триває| робота по виходу на Європейський ринок. Сьогодні велику частку|частину| доходів на «Масандрі» приносить реалізація вина на зовнішній ринок, тому проводиться розробка і впровадження програм по проведенню реклами| і маркетингу (проведення дегустацій, участь в міжнародних аукціонах і таке інше|тощо|).

«Масандра» - центр класичного виноробства. Головне|чільне| завдання|задача| Головного заводу – витримка|витяг| унікальних вин. Крім того, завод здійснює випуск готової продукції – тут розливають марочні і ординарні вина в пляшки.

Головний завод – це велике і складне господарство. У його склад входять: основні цехи – технологічні, пляшкові і допоміжні.

До основних цехів відносять: Верхній, Середній, Нижній і Новий підвали; цех розливу|; цех готової продукції.

До допоміжних цехів відносять: цех склотари; ремонтно-механічний і ремонтно-будівельний цехи; енергоцех; паросилова ділянка; трансформаторний цех; бондарська ділянка; тарний цех.

Основні служби підприємства: виробнича (у неї входить заводська лабораторія, головний|чільний| винороб|винороб|), інженерна, охорони праці, маркетингу і ВЕД, економічна, фінансово-бухгалтерська, юридична, ревізійна, кадрова, цивільної|громадянської| оборони, канцелярія|, а також відділ постачання і збуту.

Завод має дитячий сад, оздоровчо-профілактичний комплекс, ділянку житлового господарства, їдальню.