1. Економічна часТина |частина|

1. Техніко-економічне обґрунтування

0. Історія підприємства

«Масандра», як самобутній агропромисловий комплекс, веде свою історію з червня 1936 року. Спочатку як винкомбінат|, а останні роки, як виробничо-аграрне об'єднання.

Спочатку землі|грунти| Масандри належали економ-раднику| Смірнову М.Н.; наступним|таким| власником цього маєтку стала графиня Софья Костянтинівна Потоцка і її дочки. Після|потім| дочок Масандрою володіла А.М.Воронцова, а потім – малолітні діти графа М.С.Воронцова. з 1826 року і почалося затвердження Воронцовим виноградно-виноробного господарства, що пізніше перейшло в Питоме відомство.

Воронцовим був побудований|спорудити| будинок|дім|, підвал і церква. Основний дохід|доход| граф отримував|одержував| від продажу вина. Переробка винограду і витримка|витяг| вин проводилася|виробляла| на старому підвалі (вік приблизно 150-160 років).

Росло|зростало| виробництво вина, завдяки добрій|добрій| якості, збут став успішним. Воронцов розпочинає|починає| і закінчує в 1881 році споруду нового триповерхового напівпідземного підвалу з|із| декількома тунелями. Вийшов красивий виноробницький комплекс, де витримують мадеру.

Після смерті Воронцова «Масандра» стала власністю сім'ї Боташевих, і нарешті|урешті| в березні 1889 року, вона придбана|набута| Питомим відомством Міністерства Двору. За вісім років – з 1889 року по 1896 збільшилося виробництво вина удвічі|вдвічі|.

З 1890 по 1898 рр. виноробством в Масандрі займався Анастас Петрович Сербуленко.

І ось|от| в 1892 році на посаду головного|чільного| винаря|винороба| запрошується князь Лев Сергійович Голіцин, що зіграв історичну роль в розвитку російського виноробства. Він поставив перед собою два завдання|задачі|: підняти якість вина і ознайомити публіку з|із| російським вином і завоювати йому ринок збуту.

Для поліпшення|покращання| якості вин, за ініціативою Голіцина, Питоме відомство приймає рішення|вирішення| побудувати|спорудити| один центральний підвал (Головний|чільний|). У 1894 році почата, і в кінці|наприкінці| 1897 року закінчена споруда.

З|із| організацією в 1936 році комбінату «Масандра», по розпорядженню А.М. Мікояна, ухвалюється рішення про розширення Головного|чільного| підвалу. У 1936-1938 рр. розроблений генеральний план. Споруджений новий єдиний виноробний комплекс.

У історії відмічені трагічні події, що були пережиті|переживали| комбінатом, в роки Великої Вітчизняної війни, але|та| завдяки зусиллям місцевого населення, в 1946 році закінчувалося будівництво нової частки|частини| заводу, яке завершилося до 1955 року. Тепер існує чотири підвали – Верхній, Середній, Ніжній і Новий. Пізніше був побудований|спорудити| цех розлива|.

Сьогодні «Масандра» - це Національне виробничо-аграрне об'єднання виноробної промисловості, розташоване|схильне| в місті Ялта, пос|. Масандра. За свою сімдесятирічну історію «Масандра» здобула широку популярність як фірма|фірма-виготовлювач|, що виробляє високоякісні марочні десертні і міцні вина, що мають попит, як в нашій країні, так і за кордоном. З 1955 року «Масандра» постійно бере участь в міжнародних конкурсах, виставках і ярмарках. Винам присуджено 138 медалей, у тому числі 98 золотих і 2 кубки Гран-прі.

По суті, Головний завод «Масандра» - це два заводи: один – дитина XVIII сторіччя|сторіччя| – споруджений з|із| сірого каменя; інший – з|із| білого – наш сучасник. Їх розділяє асфальт просторого|величезного| внутрішнього двору, який служить дахом розташованому|схильному| під ним новому виносховищу|.

Близько 30 га займає територія Головного заводу. Перед новою будівлею – просторий майданчик, заселений екзотичними рослинами. Майдан, займаний декоративним садом, складає 29510 м².

Нова будівля – семиповерхова. Два поверхи підземні – це і є винпідвали|. На четвертому і п'ятому – управлінський апарат об'єднання, на шостому – дегустаційний зал, на сьомому – бібліотека.