
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни донецький національний університет економіки і торгівлі імені михайла туган-барановського
- •Ризикологія
- •Передмова
- •Концептуальні основи ризикології в підприємництві
- •1.1. План семінарського заняття
- •1.2. Питання для обговорення
- •1.3. Тести для поточної перевірки знань
- •Ключ до тестів
- •1.4.Проблемні ситуації Ситуація 1
- •Ситуація 2
- •1.6. Питання для підсумкового контролю засвоєння знань
- •1.7. Термінологічний словник
- •1.8. Теми доповідей
- •2.1. План семінарського заняття
- •2.2. Питання для обговорення
- •2.3. Тести для поточної перевірки знань
- •Ключ до тестів
- •2.4.Задачі для самостійної роботи з метою узагальнення та систематизації знань Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •2.5. Питання для самоперевірки
- •2.6. Питання для підсумкового контролю засвоєння знань
- •2.7. Термінологічний словник
- •2.8. Теми доповідей
- •3.1. План семінарського заняття
- •3.2. Питання для обговорення
- •3.3. Тести для поточної перевірки знань
- •Ключ до тестів
- •3Адача 2
- •3.6. Питання для самоперевірки
- •3.7. Питання для підсумкового контролю засвоєння знань
- •3.8. Термінологічний словник
- •3.9. Теми доповідей
- •4.1. План семінарського заняття
- •4.2. Питання для обговорення
- •4.3. Тести для поточної перевірки знань
- •Ключ до тестів
- •4.4. Задачі для самостійної роботи з метою узагальнення та систематизації знань Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Задача 9
- •Задача 10
- •Задача 11
- •Задача 12
- •Задача 13
- •Задача 14
- •Задача 15
- •Задача 16
- •4.5. Питання для самоперевірки
- •4.6. Питання для підсумкового контролю засвоєння знань
- •4.7. Термінологічний словник
- •4.8. Теми доповідей
- •5.1. План семінарського заняття
- •5.2. Питання для обговорення
- •5.3. Тести для поточної перевірки знань
- •5.4. Задачі для самостійної роботи з метою узагальнення та систематизації знань Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •5.5. Питання для самоперевірки
- •5.6. Питання для підсумкового контролю засвоєння знань
- •5.7. Термінологічний словник
- •5.8. Теми доповідей
- •Управління ризиками. Система мінімізації та запобігання появи ризиків
- •6.1. План семінарського заняття
- •6.2. Питання для обговорення
- •6.3. Тести для поточної перевірки знань
- •Ключ до тестів
- •6.4. Задачі для самостійної роботи з метою узагальнення та систематизації знань Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •6.5. Питання для самоперевірки
- •6.6. Питання для підсумкового контролю засвоєння знань
- •6.7. Термінологічний словник
- •6.8. Теми доповідей
- •7.1. План семінарського заняття
- •7.2. Питання для обговорення
- •7.3. Тести для поточної перевірки знань
- •Ключ до тестів
- •7.4. Задачі для самостійної роботи з метою узагальнення та систематизації знань Задача 1
- •7.5. Питання для самоперевірки
- •7.6. Питання для підсумкового контролю засвоєння знань
- •7.7. Термінологічний словник
- •7.8. Теми доповідей
- •Перелік рекомендованої літератури
Ключ до тестів
№ |
|
№ |
|
№ |
|
1 |
в |
6 |
г |
11 |
в |
2 |
в |
7 |
а |
12 |
г |
3 |
а |
8 |
б |
13 |
б |
4 |
г |
9 |
а |
14 |
в |
5 |
г |
10 |
б |
15 |
г |
7.4. Задачі для самостійної роботи з метою узагальнення та систематизації знань Задача 1
Маємо таку інформацію стосовно холдингової компанії «Петрус»
Створена: 2000 року.
Сфера діяльності: виробництво алкогольних напоїв, кондитерських виробів, імпорт продуктів харчування, косметики i парфумерії.
Штат: 3228 осіб.
Обсяг продажу 2004 poкy: за оцінками газети БІ3НЕС, $ 70 млн.
Склад холдингу: Черкаська бісквітна фабрика (ТОВ «Світ ласощів»), Шполянська кондитерська фабрика, 3олотоноський ЛВ3 «3латогор», Лужанський ЛВ3, Млієвська птахофабрика, 3венигородський КХП, АТ «Атомпромкомплекс», Семеренківські сади, ліцензовані митні склади.
В управлінні компанії торгові марки: «3латогор», «Статус», «Спелая», «Чекушка», «Давній рецепт», «Світ ласощів», «Домашне свято» , « Имeнины сердца».
Структура ХК «Пeтpyc» за оборотом напрямів діяльності: горілчаний – 43 %; кондитерський – 41 %, косметика — 10 %, інші — 6 %.
Діяльність розпочато у 1992 році, це був імпорт німецької косметики, потім поставки продукції голландських виробників (від пива до продуктів кондитерської групи), імпортування тютюнової та алкогольної продукції. Підприємство у певний період володіло суттєвою часткою імпортованої «кондитерки». Поступово почали самі виробляти алкогольну й кондитерську продукцію. 3араз продовжує імпортувати італійську та французьку косметику.
Нині до складу холдингу входять 3олотоноський та Лужанський лікеро-горілчані заводи.
3а оцінками «Укрспирту», холдинг належить до п'ятірки лідерів. Компанія виробляє 4,5-5 млн. пляшок алкогольної продукції на місяць. 3а останні роки приріст обсягів виробництва холдингу сягнув 300 %. У 2005 році планується вдвічі збільшити обсяги виробництва горілки.
Керівництво намагається уникати особливо масштабного переливання коштів із одного напряму бізнесу в інший. Дотування допускається. Зокрема, після закупівлі птахофабрики виникла потреба в її переобладнанні сучасними системами та створення умов для роботи. 3араз це підприємство із суперсучасним обладнанням, налічує 200 тис. курей одночасно. Спершу планували використовувати птахофабрику для забезпечення потреб бісквітної фабрики, але тепер на її потреби йде менше половини яєць. Фабрика вже входить до Десятки лідерів на ринку, впродовж 2005 року планується вдвічі збільшити кількість поголів'я й увійти до першої п'ятірки. До того ж у 2003 році довелося дотувати бісквітне виробництво. Прибутки від реалізації горілки й косметики давали змогу це робити, завдяки чому кондитерське виробництво було збережене.
Найприбутковіший i водночас найскладніший сегмент у діяльності холдингу — горілчаний. Тут існує жорстка конкуренція, значні рекламні бюджети, наявність тіньового сегмента ринку. «Підводними рифами» цієї діяльності керівництво холдингу вважає: необхідність управління якістю щодня на кожному етапі виробництва, маркетингову діяльність щодо позиціювання торгової марки.
Поширення та збут продукції холдинг здійснює без посередників-дистриб'юторів. 3бутом керує центральний офіс, якому підпорядковані регіональні офіси, в кожному створено команди координаторів та супервізорів (140-150 осіб). Їхнє головне завдання — продукція для споживача має відповідати вітчизняним стандартам. Відпрацьовано систему обліку та звітності для чіткого моніторингу обсягу продажу по всій Україні.
3араз розвивається преміум-сегмент горілчаного ринку, де рентабельність 50-60 %, тоді як у середньому ціновому сегменті рентабельність 10--12 %. Холдинг виводить на ринок нову торгову марку «Статус» саме в цьому сегменті.
Компанія визнає пріоритетним внyтрішній ринок, але, водночас, обсяг експорту бісквітів збільшився на 340 %, горілки — на 100 %. У 2005 році планується розвивати цей напрям i залучати значну частину фінансів на просування продукції на зовнішній ринок.
Джерело інформації: http://www.business.ua/і630/а21702/.
Завдання: на підставі наведеної інформації про діяльність холдингової компанії «Петрус» здійснити якісний аналіз ризику й визначити способи управління ризиком, які використовує керівництво компанії стосовно кожної з груп ризиків.