
- •1. Загальні положення
- •2. Вибір теми курсової роботи
- •3. Вивчення спеціальної літератури та інших джерел інформації з обраної теми
- •4. Збір інформації на підприємстві
- •5. Аналіз одержаних матеріалів, обґрунтування висновків та пропозицій
- •6. Оформлення курсової роботи
- •7. Подання роботи на рецензію та її оцінка і захист
- •З дисципліни „Економіка і ціноутворення ”
- •8.1 Нормативна література
- •8.2.Спеціальна література
- •9. Список рекомендованої літератури з дисципліни „Аналіз діяльності підприємств туризму і готельного господарства
- •9.2 Спеціальна література
- •Рекомендована тематика курсових робіт
- •Зразок оформлення змісту курсової роботи
- •Теоретичні основи управління основними засобами та їх класифікація
- •Аналіз технічного стану, руху та ефективності використання основних засобів на прикладі готелю
- •Пропозиції по підвищенню рівня технічного стану та ефективності використання основних засобів готелю
- •Зав. Кафедрою_______________________
9.2 Спеціальна література
Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання. – К.: Знання України, 2002.
Агафонова Л.Г. Підготовка бізнес-плану / Практикум. – К.: Знання, 2001.
Агафонова Л.Г., Коляда К.П., Агафонова О.Є. Вдосконалення механізму формування вартості туристського обслуговування в Україні // Збірник статей професорсько-викладацького складу Академії праці і соціальних відносин. – К., 2002. – С.50-55.
Агафонова Л.Г., Каролоп О.О. Показники і критерії конкурентоспроможності окремих видів туристичних послуг // Вісник КДТЕУ. – 2000. – №1. – С.34-37.
Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Резерви розвитку туризму в Україні та можливості їх реалізації.// Економіка: проблеми теорії та практики. Збірник наукових праць. Випуск 190: в 4т. Том 2. – Дніпропетровськ, ДНУ, 2004, с.343 – 350.
Агафонова Л.Г. Науково-правові основи розвитку туризму і туристичної інфраструктури в Україні. // Матеріали УП Міжнародної науково-практичної конференції “Наука і освіта 2004”. Том 14. Маркетинг і менеджмент. – Дніпропетровськ: Наука і освіта, 2004., с. 3 – 4.
Агеева О.А. Туристические фирмы и гостиницы: бухучет и налогообложение. - М.: Современная экономика и право, 2000.- 184с.
Багров В.П. Економічний аналіз: Навч. посібник./ В.П. Багров, І.В. Багрова: Дніпропетровськ. Держ. екон. Акад.. – К: ЦНЛ, 2006 – 160с.
Економічний аналіз: Практикум / Ред. Є.В. Мних. – К: Центр навчальної літератури, 2005 – 432с.
Балченко З.А. Практикум. Бухгалтерський облік на підприємствах сфери послуг. Частина І. "Туристичні фірми та готельне господарство". - К.: КУТЕП. 2002. -124с.
Балченко З.А. "Бухгалтерський облік на підприємствах сфери послуг"II частина "Торговельні підприємства". - К.: КУТЕП. 2002. – с
Балченко З.А., Балченко С.О., Балченко І.В. Бухгалтерський облік на підприємствах сфери послуг. Туристичні фірми та готельне господарство". - К.: Видавництво Семенко Сергія. 2004. -176с.
Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс.-К.: Ника –Центр, 1999. - 528с.
Бланк И.А. Управление активами и капиталом предприятия.-К.: Ника –Центр, «Эльга», 2003. – 448с. – («Энциклопедия финансового менеджера»; Вып. 2)
Бланк И.А. Управление денежными потоками. — К.: Ника-Центр: Эльга, 2002.
Бернстайн Л. А. Анализ финансовой отчетности. Теория, практика и интерпретация: Пер. с англ. / Науч. ред. перевода чл.-кор. РАН И.И. Елисеева; Гл. ред. серии проф. Я. В. Соколов. — М.: Финансы и статистика, 1996. — 624 с. — (Сер. по бухучету и аудиту).
Вітлінський В. В., Верченко П. І. Аналіз, моделювання та управління економічним ризиком: Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни. – К.: КНЕУ,2000. – 292с.
Горицкая Н. Г. Бухгалтерский учет и финансовый анализ: Практ. пособие. — К.: Ред. газеты «Бухгалтерия. Налоги. Бізнес», 2001. — 288 с.
Головко Т. Методика аналізу фінансової звітності підприємста. – К.: Компас, 2000. (Бух. облік - 2000).
Гаврилюк СП. Конкурентоспроможність підприємств на ринку туристичних послуг: Дис. на здобуття наук. ступ. к.е.н. - К.: КНТЕУ, - 2001.
Голов С.Ф., Костюченко В.М. Бухгалтерський облік та фінансова звітність за міжнародними стандартами: Практичний посібник. - К.: Лібра, 2004. - 880с.
Горицкая Н.Г. Учет и налогообложение операций во внешнеэкономической деятельности и с иностранной валютой. -К.:Техника, 2000.-72с.
Дорош Н.І. Аудит: методологія і організація – К.: Т-во “Знання”, КОО, 2001. – 402с.
Дурович А., Анастасова Л. Маркетинговые исследования в туризме: Учеб. - практ. пособие. - М.: Новое знание, 2002. -348 с.
Економічний аналіз: Навч. посібник / М.А. Болюх, В.З. Бурчевський, М.І. Горбаток; За ред. акад. НАНУ, проф. М.Г. Чумаченка. – К.: КНЕУ, 2001. – 540 с.
Івахненко В. М. Курс економічного аналізу: Навч. посібник для самост. вивч. дисц. – К.: КНЕУ, 2000. – 264 с.;
Ізмайлова К. В. Фінансовий аналіз: Навч. посіб. — К.: МАУП, 2000. — 148 с
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.- Мн.: Новое знание., 2003. - 368с.
Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма.- Мн.: Новое знание, 2004. - 2004.- 409с.
Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. - Мн.: Новое знание, 2001.-432 с.
Керимов В.Э. Производственный учет в туристических организациях. - М.: Издательский Дом «Дашкове и К», 2000. - 100с.
Козырева Т.В. Учет издержек в туризме. Учеб.пособие. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 224с.
Конєва М.І., Поважна Н.Я. Економічний аналіз: питання та відповіді з дисципліни для студентів денної та заочної форм навчання спеціальності 6.050100 „Маркетинг”, 6.050106 „Облік і аудит”, 6.050206 „Менеджмент організацій” (освітньо-професійного рівня „Бакалавр”): Навч. посібник. К: КУТЕП, 2005 - 97с.
Калина А. В., Конева М. И., Ященко В. А. Современный экономический анализ и прогнозирование (микро- и макроуровни): Учеб. пособие. — К.: МАУП, 2004. – 416 с.
Калина А. В., Конєва М. І., Ященко В. О. Сучасний економічний аналіз і прогнозування (мікро- та макро рівень) Навч. посібник. – К.: МАУП, 1998. – 328 с.
Ковалев В. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. — М.: Финансы и статистика, 1996. — 432 с.
КовалевА.И., Войленко В.В. Маркетинговый анализ. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.
Ковалев АЛ. Диагностика банкротства. — М.: Финстатин-форм,1995.
Ковалев В.В., Волкова ОЛ. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М.: Проспект, 2002.
Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. — М.: Финансы и статистика, 2001.
Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. — М.: Финансы и статистика, 2000.
Коган Т. Л., Бабуцкий П. Я. Экономика общественного питания / Под ред. Н.И. Кабушкина: Учеб. пособие. 2-е изд., испр. Мн.: Новое знание, 2000.
Конєва М.І., Поважна Н.Я. Економічний аналіз діяльності підприємств. – К.: КІТЕП, 2001. 84 с.
Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. — Минск: Высш. шк., 2003.
Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств: Навч. посібник. – 2-е вид. – К.: Т-во "Знання", КОО, 2001. 378 с.
Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент – СПб: Питер Ком, 1999. – 896с.: іл. (серія “Теорія і практика менеджменту”).
Кузнецова Н.М. Основи економіки готельного та ресторанного господарства. Навч. посіб. Інститут туризму. – К.: Федерація профспілок України, 1997.
Культура і освіта фахівців туристської сфери: сучасні тенденції та прогнози: Науково-тематичний бібліографічний покажчик, КУТЕП. – К., 2004. – 29 с.
Лахтіонова Л. А. Фінансовий аналіз суб'єктів господарювання: Монографія. — К.: КНЕУ, 2001. — 387 с.
Левицкая Е.В. Организация предпринимательства в туризме: Учебное пособие. // Донецк: ДИТБ, 2000. – 312 с.
Лесник А.Л., Чернышев А.В. Корпоративное бизнес-планирование в гостиничной индустрии. – М.: Интел. универсал, 2000.
Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти) – К.: Альтерпрес, 2002. – 409.
Любушин Н.П., Лещева В.В., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятий: Учебное пособие для вузов/ под ред. проф. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.-527с.
Лукьянова Л.Г, Цыбух В.И. Рекрационные комплексы. Под ред. Федорченко В.К. - К.: Вища школа, 2004. - 346с.
Лук'янова Л.Г., Дорошенко Т.Т., Мініч І.М. Уніфіковані технології готельних послуг. За ред. Федорченко В.К. -К.: Вища школа, 2001.-237с.
Мазаракі А. А. та інші Економіка торговельного підприємства: Підручник для вузів. (Під. ред. проф. Н. М. Ушакової) – К.: “Хрещатик”, 1999. – 800 с.;
Машина Н.І. Економічний ризик та методи його вимірювання: Навч. посібник: К: Центр навчальної літератури, 2003 -188с.
Мельник В.М. Основи економічного аналізу: Навч. посібник. – К.: Кондор, 2003. – 128 с.
Мец В.О. Економічний аналіз фінансових результатів та фінансового стану підприємства: Навч. посіб. – К.: Вища школа. 2003. – 278 с.
Мних Э.В. Економічний аналіз: Підручник. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 412с.
Нестеренко Ж. К., Череп А.В. Економічний аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства: Навч. посібник , К.: Центр навч. літератури, 2005 – 122с.
Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учебник – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 408 с.
Пономаренко О.І., Сучасний економічний аналіз: Навч. посібник: Макроекономіка, К.:. Вища шк., 2004. – 262с.
Рогальский Ф.Б., Кирилович Я.Е., Цокуренко А.А. Математические методы анализа экономических систем. Кн.1: Теоретические основы. – К.: Наукова думка. 2001. – 436с.
Рогальский Ф.Б., Кирилович Я.Е., Цокуренко А.А. Математические методы анализа экономических систем. Кн.2: Методы и алгоритмы решения трудноформализуемых задач. – К.: Наукова думка. 2001. – 424с.
Рудницький В. С., Лазаришина І. Д., Бачинський В. І., Поліщук В. Л. – К.: ВД “Професіонал”, 2004. – 480с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия:Учеб. Пособие / Г.В.Савицкая, 6-е изд., перераб. и доп.- Минск.: ООО «Новое знание», 2001. – 704 с. (Экономическое образование).
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 256 с. – (Серия «Вопрос – ответ»).
Савицкая Г. В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности краткий курс. – 2-е изд., испр. – М.: “ИНФРА-М”, 2003. – 303с.
Сопко В. В., Завгородній В. П. Організація бухгалтерського обліку, економічного контролю та аналізу: Підручник. — К.: КНЕУ, 2000. — 258 с.
Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 128 с.
Терещенко О.О. Фінансова санація та банкрутство підприємств: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 2002. – 412 с.
Тим Джей К., Сигел Джоэл Г. Методы управления стоимостью и анализ затрат. — М., 1996.
„Туризм в Україні” 2003 : Статистичний бюлетень. – К.: Державна Туристична Адміністрація України, 2004. – 41 с.
Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А.Д. Чудновского. – М.: ЭКМОС, 2000.
Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. – М.: Юнити, 1999.
Цибух В. І., Федорченко В.К., Ковешніков В.С. та інші Туризм на порозі 21 століття: освіта, культура, екологія: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (18 – 20 жовтня 1999 р., м. Київ). – К.: Вид-во “КІТЕП”, 1999. – 268 с.
Цигилик І.І., Кропельницька С. О., Мозіль О. І. Економічний аналіз господарської діяльності підприємства: Навч.посіб. – К.: Центр навчальної літератури, 2004 – 116
Экономика предприятия: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. О.И. Волкова. М.: ИНФРА-М, 2001.
Экономика предприятия / Под ред. Н.А. Сафронова. – М.: Юристь, 2002.
Додаток 1