35.Строения листьев однодольных растений:

Листья однодольных разнообразны по форме и структуре, и некоторые из них сходны с листьями двудольных. Листья однодольных могут иметь черешок и пластинку (Carina, Zantedeschia, Hosta), но большинство листьев дифференцировано на пластинку и влагалище, причем пластинка сравнительно узкая. Для листьев однодольных характерно параллельное жилкование.

Анатомическая структура листьев однодольных варьирует в пределах от гидроморфной до крайне ксероморфной. Гидрофитам из числа однодольных свойственны те же основные особенности, что и двудольным гидрофитам, в частности это относится к обилию аэренхимы. У Butomaceae почти 80% объема растения приходится на долю межклетников. Дорсовентральные листья с палисадной паренхимой на адаксиальной стороне можно наблюдать у Lilium. Дорсовентральный лист банана Musa sapientum толстый, имеет несколько слоев палисадной ткани и широкую зону губчатой паренхимы с большими полостями. Жесткие листья Сагех отличаются значительным развитием склеренхимы и большими воздушными полостями, содержащими тонкостенные клетки.

Многие однодольные имеют частично унифациальные листья, возникающие в результате замены маргинального роста на адаксиальный в период, когда лист находится на стадии примордия. Лист Iris, например, имеет унифациальную пластинку, уплощенную не тангенциально по отношению к оси, а перпендикулярно к ней. Проводящие пучки проходят частично в виде одного ряда, частично в виде двух близко сомкнутых рядов, причем в одной половине пучков ксилема обращена в одну сторону, а в другой — в противоположную. Влагалище этого же листа развивается за счет маргинальной меристематической активности, и пучки в нем располагаются по обычной для двух половин листа схеме. Некоторые виды Allium имеют трубчатые листья. Палисадная паренхима в них располагается под эпидермой по кругу, и под ней таким же образом размещается губчатая паренхима. Центральная часть листа представляет собой полость, окруженную остатками паренхимных клеток, которые первоначально занимали всю полость.

В листьях многих однодольных формируется большое количество склеренхимы; склеренхимные волокна листа некоторых видов используются в качестве важного источника твердых технических волокон. Волокна связаны с проводящими пучками или расположены в виде самостоятельных тяжей. Обычно волокна встречаются в виде продольных полос, тянущихся от крупных проводящих пучков к эпидерме. Наиболее крупные пучки окружены волокнами и, кроме того, связаны с полосками волокон, расположенных по обе стороны пучка. Более мелкие пучки могут быть связаны только с одной полоской волокон. У некоторых видов волокна встречаются в виде субэпидермальных тяжей или полос, не имеющих контакта с проводящими пучками. Края листа также обычно содержат волокна, у некоторых растений они встречаются и в эпидерме.

Мезофилл злаков, как правило, нет отчетливой дифференциации на палисадную и губчатую паренхиму, хотя иногда ряды клеток под обоими эпидермальными слоями организованы более регулярно, чем остальная ткань. Клетки мезофилла могут быть типично паренхимными (Pooideae) в какой-то степени лопастными (Bambusoideae), сильнолопастными или даже ветвящимися (некоторые Eragrostoideae и Panicoideae)

Эпидерма злаков состоит из разнообразных клеток. Основную массу составляют узкие вытянутые клетки, часто имеющие сильноволнистые антиклинальные стенки. Узкие замыкающие клетки устьиц ассоциированы с околоустьичными клетками. Могут также присутствовать окремневшие клетки, опробковевшие клетки и трихомы.

Сильно увеличенные эпидермальные клетки с тонкими антиклинальными стенками — пузыревидные клетки, часто описываются как клетки, участвующие в скручивании и складывании листьев злаков. У многих засухоустойчивых злаков пузыревидные эпидермальные клетки расположены между выступами жилок в адаксиальных бороздках и сопровождаются такими же клетками мезофилла — шарнирными клетками. При чрезмерной потере воды листом пузыревидные или шарнирные клетки, или одновременно клетки обоих типов теряют тургор, сокращаются и способствуют тем самым складыванию или скручиванию листа. Но потеря тургесцентности тех или иных крупных тонкостенных клеток лишь один из факторов, вызывающих скручивание листьев, поскольку листья, не имеющие таких клеток, аналогичным образом отвечают на потерю влаги. Для скручивания или складывания листьев имеют также значение неравномерное увядание других тканей, характер распределения склеренхимы и силы сцепления между тканями. Разворачивание листьев в период их выхода из почек —это ростовое явление, основанное на растяжении пузыревидных клеток и клеток мезофилла.