28 И 29.Первичное и вторичное строение корня:

Первичное строение корня характеризуется наличием трех систем тканей — покровно-всасыпающей эпидермы с корневы­ми волосками (эпиблемы), первичной коры и центрального цилинд­ра Эпиблема выполняет всасывающую и защитную функции, состо­ит из одного слоя тонкостенных, плотно сомкнутых клеток с корне­выми волосками, не имеет устьиц, толстой кутикулы и трихом. Первичная кора, лежащая под элиблемой, подразделяется на эк­зодерму, мезодерму и эндодерму. Экзодерму составляет 3—4 слоя круп­ных, плотно сомкнутых клеток с частично опробковевшими оболочками. Выполняет защитную и опорно-пропускную функции. Мезодерма — многослойная запасающая часть, составляет основную массу первичной коры. Мезодерма выполняет также транспортную и воздухоносную функции. Эндодерма — самый внут­ренний, обычно однорядный слой первичной коры, граничащий с центральным цилиндром, выполняющий опорно-пропускную функцию. Центральный, или осевой, цилиндр занимает сре­динную часть корня, окружен кольцом перицикла, из которого фор­мируются боковые корни, В корне нет настоящей сердцевины. В центре могут находиться сосуды, склеренхима, иногда — запасаю­щая паренхима, образующая ложную сердцевину Вторичное строение корня формируется благо­даря появлению и функционированию вторичных боковых меристем — камбия и феллогена Камбий образуется из перицикла над лучами первичной ксилемы и из прокамбия или паренхимы под фло­эмой. Кнаружи деляшийся камбий откладывает вторичную флоэму, а к центру — вторичную ксилему. Первичная ксилема оттесняется к оси корня, а первичная флоэма — к периферии центрального цилиндра. Вторичное строение корня может быть пучкового типа или беспучкового Пучковый тип формируется в том случае, если межпучковый камбий, образовавший­ся над лучами первичной ксилемы, продуцирует паренхиму сердце­винных лучей, а пучковый камбий, лежащий под флоэмой,— вторич­ную флоэму и ксилему коллатерального или биколлатерального про­водящего пучка. При беспучковом типе строения кольцо камбия образует сплошные кольца ксилемы и флоэмы. Вторичные преобразования в первичной коре корня связаны с де­ятельностью феллогена. Если он возникает из перицикла, то пробка, образующаяся кнаружи, изолирует первичную кору, и она отторгает­ся, слущивается Если феллоген образуется из паренхи­мы мезодермы, что встречается редко, то часть первичной коры, ле­жащая под феллогеном, сохраняется. У древесных растений корень обычно беспучкового типа и в дре­весине формируются кольца годичного прироста Годичное кольцо — это совокупность тканей, образованных камбием за один вегетационный период. Покровной тканью корней древесных может быть перидерма или корка. Наличие в центре органа радиального проводящего пучка, склерен­химы или сосудов первичной ксилемы отличает корень от стебля и кор­невища, у которых центральную часть занимает настоящая сердцевина.

30.Анатомическое строение корнеплода редиса и редьки:

Корнеплодные растения семейства «Капустные»

Формирование корнеплодов происходит за счет роста и развития разных частей проростка. По форме запасающие органы редьки и редиса относятся к редьковидному типу. Основная часть корнеплода формируется из гипокотиля и меньшая — из главного корня. Утолщение их начинается с появлением первых настоящих розеточных листьев. Исключение составляют удлиненные корнеплоды (сорт редьки Грайворонская, редиса — Ледяная сосулька), образующиеся главным образом за счет первичного корня и нижней части гипокотиля, которая по своей структуре промежуточна между стеблем и корнем; в верхней части гипокотиль имеет стеблевое строение. Вторичная покровная ткань (перидерма) возникает в перицикле очень рано, когда подземные органы редьки и редиса только начинают накапливать запасные вещества; у технически спелых корнеплодов происходит регулярное отслаивание наружных слоев перидермы. Кора, состоящая преимущественно из паренхимных клеток, занимает лишь узкую полосу на периферии. Для отложения и хранения запасных веществ утолщенные мясистые корнеплоды редьки и редиса имеют значительное количество тонкостенной неодревесневающей паренхимы, являющейся основным элементом вторичной ксилемы, которая доминирует на поперечных срезах корнеплодов. Сильная паренхиматизация (в данном случае ксилемы) — характерный признак, отличающий культурные корнеплодные растения от дикорастущих. Быстрое увеличение ксилемных элементов происходит за счет активной деятельности камбия, возникающего на ранних стадиях онтогенеза в основной паренхиме, лежащей между метаксилемой и первичной флоэмой. В корнеплодах взрослых розеточных растений редьки и редиса камбий. Представлен нешироким, иногда слегка извилистым кольцом. Диархная первичная ксилема сохраняется и в технически спелом корнеплоде, в центре вторично утолщенной мясистой, части его, образованной главным образом корнем и нижней зоной гипокотиля. В центробежном направлении от первичной ксилемы, вблизи сосудов или на небольшом расстоянии от них располагаются концентрические группы паренхимных клеток, сохраняющих способность к активному делению, диффузному вторичному росту (К. Эсау, 1969). В работах ряда авторов (В. Ф. Дорофеев, 1957; К. Watanabe, 1959; Т. Takano, 1966) такие группы в корнеплодах различных видов крестоцветных, выделяющиеся среди окружающей паренхимной ткани четко радиальным расположением составляющих их поделившихся клеток, получили название меристематических очагов. У редьки и редиса они встречаются только в зоне древесины, особенно многочисленные в центральной части корнеплода. Редкие, обычно сетчатые сосуды в ксилеме вместе с примыкающей к ним мелкоклетной паренхимой образуют тяжи, отделенные друг от друга широкими радиальными лучами из тонкостенных клеток, заполненных крахмальными зернами. Наличие меристематических очагов и обильной ксилемной паренхимы, образующейся в результате интенсивной работы камбия, способствует сильному разрастанию (утолщению) корнеплода.