Основные сведения о болезнях растений и их возбудителях

Растения на протяжении всей жизни тесно связаны и постоянно взаимодействуют с окружающей средой. Рост растения, его развитие, продуктивность зависят от состава почвы, воздуха, температуры, влажности и многих других внешних факторов. При благоприятствовании условий окружающей среды растение нормально растет и развивается без всяких функциональных и морфологических нарушений. При отклонении какого-либо фактора от нормы или нападении на растение других организмов происходит нарушение обмена веществ и физиологических функций, то есть возникает патологический процесс – болезнь.

Л а б о р а т о р н о е з а н я т и е № 1 (1 час)

Болезнь растений. Классификация и типы болезней

Цель работы. Изучить наиболее часто встречающиеся типы болезней деревьев, декоративных кустарников, цветочных растений на коллекционных образцах.

Задачи работы. По внешним признакам научиться различать типы болезней деревьев, декоративных кустарников и цветочных растений, научиться определять характер заболеваний.

Оборудование и материалы. Цветные карандаши, коллекция образцов типов болезней.

Требования к содержанию отчета. Представить детальное описание различных типов болезней с соответствующими рисунками.

Теоретические сведения. Болезнь растений – нарушение нормального обмена веществ клеток, органов или целого растения, возникающее под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий окружающей среды и приводящее к снижению продуктивности растений или полной их гибели.

Неблагоприятные факторы окружающей среды, которые могут привести к возникновению и развитию болезней растений, делят на:

- биотические (связанные с воздействием на растения живых организмов);

- абиотические (факторы неживой природы).

Все болезни растений в зависимости от причин их возникновения разделяют на инфекционные и неинфекционные.

Инфекционные болезни вызываются фитопатогенами и способны передаваться от больных растений к здоровым. Возбудителями инфекционных болезней являются грибы, бактерии, вирусы, микоплазмы и высшие цветковые растения – паразиты, а также некоторые животные (нематоды, клещи, галлообразующие насекомые). Наиболее распространены грибные болезни, называемые микозами. В связи с чем в настоящем практикуме им отведено особое внимание.

Неифекционные болезни возникают под действием неблагоприятных абиотических факторов, без участия фитопатогенов и не передаются от больных растений здоровым. Из абиотических факторов наиболее часто отрицательно влияют на растения неблагоприятные почвенные и метеорологические условия, промышленные эмиссии, ионизирующие излучения, различные механические повреждения.

Многие болезни растений можно определить невооруженным глазом по симптомам заболевания – внешним признакам проявления болезни. Совокупность признаков болезни определяет тип болезни.

Наиболее часто встречаются следующие типы болезней растений.

1. Увядание. Уменьшение тургора клеток растений, приводящее к постепенному отмиранию листьев, цветков, завязей и других органов. Увядание вызывается грибами, бактериями, недостатком воды, отравлением токсинами и другими факторами.

2. Пятнистость. На поверхности листьев, плодов, семян появляются пятна различной формы, окраски, величины. Вызывается пятнистость грибами, бактериями, вирусами, химикатами.

3. Побурение и пожелтение хвои и листьев. Наблюдается побурение (пожелтение) при недостатке света, элементов питания, действием ядовитыми загрязнениями воздуха, а также вызывается грибами и бактериями.

4. Мозаика и пестролепестность. Наблюдается неравномерная окраска листьев, чередование различных по цвету участков лепестков. Вызывается многими вирусами, микоплазмами, но может быть связано с недостатком отдельных элементов питания.

5. Налеты. На поверхности пораженных органов растений развивается мицелий гриба и его спороношения. Налет может быть:

- порошащим, тонким, паутинистым, различной окраски (зеленая, розовая и другие плесени);

- более плотным, как бы присыпанным мукой (мучнистая роса);

- плотным черным сажистым (чернь листьев, побегов).

6. Мумификация семян и плодов. Мицелий возбудителя пронизывает ткань, образуя сложный склероций. Семена и плоды чернеют, сохраняя при этом форму. Мумификация вызывается грибами.

7. Деформация. Характеризуется изменением формы органов растений:

- листьев (курчавость, пузырчатые вздутия, связанные с неравномерным ростом отдельных частей листовой пластинки);

- плодов и семян (мешковидное или листовидное разрастание пораженных тканей – образуются «кармашки», «дутики»);

- побегов, стеблей (проявляются в виде искривления, утолщения). Вызывается грибами, бактериями, вирусами.

8. Ведьмина метла. На ветвях образуются укороченные недоразвитые побеги, возникающие из спящих или придаточных почек. Ведьмины метлы вызываются грибами, вирусами, механическими повреждениями.

9. Розеточность. Характеризуется расположением в виде розеток листьев, формирующихся на укороченных междоузлиях. Вызывается это заболевание вирусами.

10. Пролификация цветков. Вместо пестика или цветка вырастает побег, на котором может образоваться новый цветок. Часто такое явление наблюдается у цветков роз. Вызывается пролификация вирусами.

11. Раковые язвы. На ветвях, стволах образуются различные по величине незаживающие углубленные раны, окруженные наплывами каллюса. Возбудителями язв являются грибы, бактерии и механические повреждения.

12. Опухоли. На стволах, ветвях образуются утолщения, вздутия или галлы. Опухоли недолговечны и со временем превращаются в язвы. Вызываются грибами, бактериями, вирусами и насекомыми.

13. Гнили. На пораженных грибами или бактериями органах растений наблюдается разрушение и размягчение тканей. Загниванию подвержены мясистые, сочные и богатые водой и питательными веществами плоды, семена, клубни, корнеплоды, а также листья, побеги, древесина стволов и корней.

14. Слизетечение, камедетечение и смолотечение. Истечение из мест поражения слизи (камеди у лиственных пород или смолы – у хвойных). Вызывается грибами, бактериями, реже явлениями непаразитарного характера.

15. Сосудистые болезни. Происходит увядание или усыхание всего растения или его отдельных органов, вызванное поражением проводящей системы вследствие закупорки сосудов гифами гриба (бактериями) или отравления клеток токсинами.

Порядок выполнения практической работы

По образцам, пользуясь описанием внешних признаков, определить типы болезней, указанные в теоретических сведениях, зарисовать в тетрадь.

Контрольные вопросы для самоподготовки

1. Дайте определение понятия «болезнь растения».

2. Что такое фитопатоген и какие виды фитопатогенных организмов Вам известны?

3. Каковы причины возникновения неинфекционных болезней?

4. Что такое симптом и тип болезни?

5. Перечислите типы болезней, вызываемые грибами.

6. Какие органы растений наиболее часто подвержены поражению гнилями?

7. Что такое «ведьмина метла»?

8. Перечислите типы болезней вирусной этиологии.

9. Каковы причины возникновения пятнистостей листьев?

10. Что такое «курчавость листьев», «кармашки плодов»?

11. Каковы причины слизетечения и смолотечения у древесных пород?

12. Что такое «мучнистая роса» и каковы причины ее возникновения?

Л а б о р а т о р н о е з а н я т и е № 2 (1 час)