6. Отдел покрытосеменные (Angiospermae)

Раздел покрытосеменные (цветковые) является одним из важнейших в курсе ботаники, ибо вете­ринарный врач в практической работе, в первую очередь, сталкивается с цветковыми растениями. Для того чтобы разобраться во всем многообразии покрытосеменных растений, надо хорошо усвоить морфологию вегетативных органов (корень, стебель, лист) и генеративных (цветок, соцветие, плод, семя) органов. Это даст возможность правильно описать растение, определить pro, пользуясь соот­ветствующими определителями.

Объектом изучения при описании и определении растения служит живой материал, но с успехом можно использовать и засушенные растения (гербарий).

Сначала описывают морфологические признаки вегетативных органов растения по внешнему его ви­ду, затем сухие цветки распаривают в горячей воде и рассматривают под лупой, пользуясь пинцетом, скальпелем и двумя препаровальными иглами. Также рассматривают цветки, фиксированные в спирте.

В ботанике отдельные части растения имеют условные обозначения, которые необходимо усвоить, так как они встречаются в определителях и в другой специальной литературе.

Строение цветка выражается формулой, состоящей из букв, чисел и знаков.

Например: Лилия * Р з+з А з+з G (3)

Простой околоцветник - Р - (Perigonium)

Чашечка Са или К - (Calyx, Kalix)

Венчик Со или С - (Corolla)

Тычинки (андроцей) - А - (Androceum)

Пестики (гинецей) - G - (Gynoeceum)

Цветок правильный (актиноморфный) - *

Цветок неправильный (зигоморфный) - ↑

Цветок женский - ♀

Цветок мужской - ♂

Завязь верхняя - черта под числом количества плодолистиков гинецея, например G (3).

Завязь нижняя - черта над числом количества плодолистиков, например G (3).

Большое количество частей цветка, например, много тычинок - А∞, нет данных частей цветка - 0, например нет тычинок – А о.

Сросшиеся части цветка - число их помещают в скобки (N); например, чашечка, сросшаяся, состоит из 5 чашелистиков - Са (5).

Примеры формул цветков:

1. Цветок актиноморфный с двойным околоцветником, из свободных шести листочков, которые расположены в два круга; тычинки свободные, расположены тоже в два круга; пестик один, состоит из трех сросшихся плодолистиков, завязь верхняя:

Лилия - * Р з+з А з+з G (3)

2. Цветок актиноморфный с двойным околоцветником, чашечка - из пяти сросшихся чашелисти-ков венчик - из пяти свободных лепестков; тычинки свободные, их много, пестик один - из пяти срос-­ шихся плодолистиков, завязь нижняя:

Яблоня - * Са ₅ Со ₅ А оо G (5)

3. Цветок зигоморфный с двойным околоцветником, чашечка - из пяти сросшихся чашелистиков; венчик - из пяти лепестков, из которых один большой верхний, называемый парусом; два боковых свободных лепестка (весла) и два нижних, сросшихся, образующих лодочку; тычинок 10, из них свободная, и девять сросшихся; пестик - из одного плодолистика; завязь верхняя:

Горох - 1 Са (5) Со 1 +2+(2) А 1 +(9) G 1

Дать морфологическое описание и определение одного из типичных представителей семейства по выбору.