Питання для самоконтролю

1. Назвіть основні терміни і визначення у галузі експертизи товарів.

2. В чому полягають відмінності експертизи і контролю товарів?

3. Які критерії покладено в основу класифікації експертиз?

4. Назвіть види експертиз.

5. Що є об'єктом товарної експертизи?

6. Назвіть суб'єкти експертизи.

7. Назвіть методи товарної експертизи.

8. Назвіть і охарактеризуйте етапи проведення експертизи.

Тема 10. Ідентифікація товарів та засоби вияв­лення їх фальсифікації

Студент повинен розпочати опанування теми з вивчення термінів "ідентифікація" та "фальсифікація", функцій ідентифікації, визначення ролі її в оцінюванні якості товарів. Необхідно знати засоби і види ідентифікації.

Необхідно вивчити види фальсифікації товарів: асортиментну, якісну, вартісну та ін., способи фальсифікації, ознаки та її різновиди.

Студенту необхідно знати методи визначення фальсифікації та іденти­фікації товарів, вивчити основні способи визначення фальсифікації окремих груп товарів, ознайомитись із державним регулюванням якості товарів.

Література: 1,2, 12, 24

Питання для самоконтролю

1. Що означає термінів "ідентифікація"?

2. Що означає термінів " фальсифікація "?

3. Назвіть засоби ідентифікації.

4. Назвіть види ідентифікації.

5. Назвіть види фальсифікації товарів.

6. Назвіть способи фальсифікації товарів.

7. Назвіть методи визначення фальсифікації та іденти­фікації товарів.

8. Назвіть основні способи визначення фальсифікації товарів.

Тема 11. Паковання як фактор збереження якості товарів

Вивчення теми слід розпочати з визначення проблеми якості паковання, опанування термінів щодо паковання та законодавчо-нормативної бази в галузі паковань.

Студент повинен знати функції паковання, ознаки класифікації, види паковань та вимоги до них.

Особливу увагу необхідно приділити вивченню дизайну паковання. Найважливішими засобами, які впливають на зовнішній вигляд паковання, є форма, графічне оформлення (використання кольорів, символів, геометричних фігур) та матеріал паковання.

Завершити опанування теми слід ознайомленням з новітніми світовими досягненнями в галузі розробки нових видів паковальних матеріалів.

Література: 1,2, 11, 18, 28

Питання для самоконтролю

1. Охарактеризуйте проблеми якості паковання в світі та в Україні.

2. Назвіть основні законодавчо-нормативні акти в галузі паковань.

3. Охарактеризуйте функції паковання.

4. Назвіть ознаки класифікації паковань.

5. Охарактеризуйте види паковань.

6. Назвіть і охарактеризуйте вимоги до паковань.

7. Охарактеризуйте роль дизайну в пакованні.

Види та способи проведення поточного та підсумкового контролю

Контроль знань студентів здійснює викладач. При проведенні поточного контролю знань студентів можуть бути використані такі його види:

• індивідуальне усне опитування студентів;

• підготовка рефератів з окремих питань;

• тестування з питань, попередньо визначених для самостійної підготовки.

Для проведення підсумкового контролю знань студентів використовують усне опитування або тестування.

Студенти, які не пройшли контроль, не отримують позитивної атестації та не допускаються до заліку (іспиту).