Тема 11. Производственный процесс и организационные типы производства

Вопросы:

1. Понятие и виды производственного процесса

2. Производственные операции и технологические процессы

3. Типы производства

1. Понятие и виды производственного процесса

Современное производство представляет собой сложный процесс превращения сырья, материалов, полуфабрикатов и других предметов труда в готовую продукцию, удовлетворяющую потребностям общества.

Производственный процесс – это последовательное изменение состояния предмета труда при преобразовании его из материалов и сырья в продукт с определенными заданными свойствами, которые осуществляются в пространстве и времени.

Виды производственного процесса:

1. Простые и сложные процессы.

Простой процесс характеризуется тем, что объектом производства является нераспределенный на составные части предмет труда, а сам процесс предусматривает прохождение данного предмета через одну стадию обработки.

Признаками простого процесса выступают: организационная неделимость (выполняется на определенном рабочем месте), функциональная однородность, непрерывность выполнения, постоянный состав и интенсивность потребления ресурсов (резка, смешивание, формирование).

Сложный процесс возникает из-за сложности самого продукта. Разделение продукта на составные части порождает определенное количество процессов. Т.о., сложный процесс – состоит из определенного количества составных частей, которые требуют согласованности отдельных простых процессов для производства этого продукта.

2) Общий производственный процесс состоит из отдельных составных производственных процессов, которые различаются по их роли в процессе создания готовой продукции. Такими отдельными производственными процессами являются:

• основной;

• вспомогательный;

• обслуживающий;

• побочный;

• подсобный;

• подготовительный;

• заключительный

• процесс управления и т.д.

Основной процесс – направлен на изменение предметов труда и предоставление им свойств конечного продукта; это процессы, в результате которых создается продукция, составляющая производственную программу предприятия. Процессы, при помощи которых изготавливается основной продукт данного предприятия, формирует основное производство.

Вспомогательные процессы – совокупность процессов материального производства, которые имеют свой предмет труда, свой результат производства в виде определенного продукта, который используется в основном производстве. Вспомогательные процессы служат для создания нормальных условий для осуществления основных процессов: производство различных видов энергии, регенерация и рекуперация отходов производства, восстановление средств труда, изготовление средств и т д. Продукция вспомогательных производственных процессов потребляется внутри предприятия.

Обслуживающие процессы – не создают материального продукта, их продуктом являются услуги основному производству, такие как: перемещение предметов труда, хранение материальных ресурсов, контроль качества продукции, обеспечение материально-техническими ресурсами, т.е. хозяйственное и производственное обслуживание.

Побочное производство – осуществляется изготовление продукта с отходов или с компонентов сырья, который имеет самостоятельный характер.

Подсобное производство – это процессы по производству продукта, направленного на помощь основному производству, которые носят ситуационный характер (сельское хозяйство, лесные заготовки).

Подготовительные процессы являются обязательным структурным элементом какого-либо производственного процесса. Отсутствие или недостаточная подготовка процесса приводит к плохому качеству продукта, увеличению затрат на производство, низкому уровню производительности труда.

Заключительные процессы – это процессы, связанные с завершением производства. Изготовленный продукт оставляет сферу производства и поступает в сферу обращения, а потом в соответствующее использование.

Процессы управления – это процессы, связанные с подготовкой, координацией осуществляемых процессов во времени и пространстве, с обеспечением соответствия количества и качества, с осуществлением управления исполнителем согласно целей и задач производства.

Основные элементы производственного процесса:

• труд как целесообразная деятельность людей;

• средства труда, при помощи которых осуществляется процесс производства (машины, агрегаты, оборудование);

• предметы труда, из которых изготавливается продукция в результате производственного процесса.

Любое производственное задание может быть успешно выполнено только при обеспечении согласованности этих элементов труда.

На предприятии выделяют следующие уровни организации производственного процесса:

• организация процесса на рабочем месте – включает объединение элементов трудового процесса, обеспечение благоприятных и безопасных условий труда, интенсивное и полное использование рабочего времени и всех ресурсов;

• внутрицеховая организация производства – охватывает производственный процесс, который протекает на одной или нескольких технологических линиях и производственных участках в пределах цеха, его организацию во времени и пространстве. Именно этот уровень организации производственного процесса является основным, центральным, который обеспечивает согласованность производства;

• межцеховая организация – состоит из совокупности мер для пространственного и временного объединения, согласованности основных, вспомогательных и обслуживающих процессов, направленных на обеспечение непрерывности всех стадий производственного процесса.

Т.о. организация производства – это совокупность методов наиболее эффективного объединения и согласованности всех элементов труда в пространстве и времени.