2.2. Економічний аналіз господарської діяльності фермерського господарства «Едельвейс – 2»

Під економічним аналізом розуміється засіб пізнання предметів і явищ навколишнього середовища, заснований на розчленовуванні цілого на складові частини і вивчення їх у всьому різноманітті зв'язків і залежностей.

Зміст аналізу випливає з функцій. Однією з таких функцій являється вивчення характеру дії економічних законів, встановлення закономірностей і тенденцій економічних явищ і процесів у конкретних умовах підприємства. Наступна функція аналізу - контроль за виконанням планів і управлінських рішень, за економічним використанням ресурсів. Центральна функція аналізу - пошук резервів підвищення ефективності виробництва на основі вивчення передового досвіду і досягнень науки і практики. Також інша функція аналізу - оцінка результатів діяльності підприємства по виконанню планів, досягнутому рівню розвитку економіки, використанню наявних можливостей. Найважливішою складовою природних ресурсів є земля - це основний засіб виробництва у сільському господарстві, а також охоронниця природних багатств, основа рослинного і тваринного світу, операційний базис розміщення об’єктів промисловості, населених пунктів та доріг. Сільськогосподарські угіддя фермерського господарства «Едельвейс – 2» складає тільки рілля.

Таблиця 2.2.

Склад і структура земельних угідь ФГ «Едельвейс – 2»

Види угідь	2010 р.			2011 р.			2012 р.
	га	%	Га		%	га		%
Загальна земельна площа	311,68	100	390		100	450		100
в т. ч. площа сільськогосподарських угідь	288,1	92,43	366,42		93,95	426,42		94,76

Джерело: Розрахунки автора за даними звітів підприємства

За даними табл. 2.1. можна зробити висновок, що загальна земельна площа господарства в 2012 р, в порівняно з 2010 р збільшилася на 138,32 га (30%). Збільшення загальної земельної площі господарства спричинив і збільшення розміру сільськогосподарських угідь на 2,33% у загальній структурі земельних угідь господарства.

Характеризуючи ФГ «Едельвейс – 2» по забезпеченості виробничими ресурсами, визначають:

• землезабезпеченість,

• наявність і використання трудових ресурсів,

• Землезабезпеченість – це показник, який визначається навантаженням ріллі та сільськогосподарських угідь на одного середньорічного працівника (табл.2.3).

Таблиця 2.3.

Землезабезпеченість ФГ «Едельвейс – 2»

Роки	Площа с – г угідь, Га	Середньорічна чисельність працівників, чол.	Припадає с – г угідь на одного середньорічного працівника, га
2010	311,68	27	11,54
2011	390	38	10,26
2012	450	50	9,0
2012/2010,%	144,4	185,2	78,0

Джерело: Розрахунки автора за даними звітів підприємства

Провівши аналіз землезабезпеченості ФГ «Едельвейс – 2» за період з 2010 р по 2012 р сільськогосподарськими угіддями, можна сказати, що вона має тенденцію до зменшення. Це показує процентне співвідношення 2012 р до 2010 р (на 22%). Це пояснюється тим, що відбулось збільшення чисельності працівників за аналізований період на 23 чол.

Структура посівних площ передбачає встановлення відношення посівної площі під певною культурою до загальної посівної площі.

Таблиця 2.4.

Структура посівних площ зернових культур ФГ «Едельвейс – 2»

Культури	2010		2011		2012			2012/2010,%
	га	%	Га	%		га	%
Помідори	80	25,7	70	17,9		60	13,3		75
Огірки	21	6,7	19	4,9		18	4,1		85,7
Цибуля	120	38,5	148	37,9		156	34,8		130
Капуста	25	8,0	73	18,7		91	20,2		Збільш. в 3,6 рази
Морква	60	19,3	53	13,6		65	14,4		108,3
Буряки столові	5,68	1,8	12	3,2		15	3,3		Збільш. в 2,6 рази
Ягоди (суниця)	-	-	15	3,8		20	4,4		-
Баштанні	-	-	-	-		25	5,5		-
Всього	311,68	100	390	100		450	100		144,4

Аналізуючи дану таблицю, я дійшов висновку, що посівні площі під продукцію господарства в 2012 р збільшилися на 44,4% в порівнянні з 2010 р. Якщо брати в розрізі окремих культур, то за аналізований період свою площу збільшили майже всі культури, окрім помідорів ( зменшення на 25%) і огірків ( зменшилися на 14,3%). Найбільше збільшення відбулося по такій культурі як капуста ( збільшення в 3,6 рази).

Матеріально – технічна база господарства

Таблиця 2.5.

Склад основних засобів ФГ «Едельвейс – 2» за 2012 рік

(залишкова вартість, тис. грн.)

№ п-п	Групи основних засобів	Залишкова вартість		Відхилення (+,-)
		на початок року	на кінець року
1	2	3	4	5
1	Будинки і споруди	975,2	975,2	-
2	Машини і обладнання	2023,4	1838,8	184,6
3	Транспортні засоби	862,8	862,8	-
4	Інструменти, прилади, інвентар	590	367,9	222,1
5	Інші основні засоби	74,1	68	6,1
	Разом:	4525,5	4112,7	412,8

Джерело: Розрахунки автора за даними балансу підприємства

За даними таблиці 2.4. видно, що за 2012 рік сума залишкової вартості на кінець року знизилася на 412,8 тис. грн. Це зменшення відбулося за рахунок зменшення машин і обладнань на 184,6 тис. грн., інструментів та інвентарю на 222,1 тис. грн. і інших основних засобів на 6,1 тис. грн.

Залишкова вартість на кінець року залишилася незмінною по транспортним засобам і будинкам та спорудам.

Наявність і використання трудових ресурсів в господарстві визначають за допомогою слідуючи показників, які наведенні в табл. 2.5.

Трудозабезпеченість - відношення кількості працівників до площі сільськогосподарських угідь.а праця вирощування кукурудза

Коефіцієнт запасу праці (Коефіцієнт використання трудових ресурсів) – це відношення фактичної кількості відпрацьованих людиною - годин до нормального запасу праці.

Фактична сума відпрацьованих людиною - годин – це сума затрат праці по рослинництву і тваринництву. Нормальний запас праці визначається множенням середньорічної кількості працівників на ефективний річний фонд робочого часу 1 працівника (1885 люд – год.).

Трудова активність працівників визначається в цілому по господарству і по галузям. В першому випадку це відношення фактичної кількості відпрацьованих людино-годин до чисельності працівників в господарстві; по галузям аналогічно.

Таблиця 2.6.

Трудові ресурси та ефективність їх використання ФГ «Едельвейс – 2»

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.	2012 р. до 2010 р., %
1.Середньооблікова чисельність працівників, чол.	27	38	50	185
2.Трудозабезпеченість, чол.\га	0,08	0,09	0,11	-
2. Коефіцієнт використання трудових ресурсів	1,00	1,05	1,01	-
Нормативний запас праці, люд.-год.	48600	68400	90000	-
Фактична кількість відпрацьованих у господарстві люд.-год.	48610	71574	90948	-
3. Трудова активність працівників, люд.-год.: - в цілому по господарству	1800	1884	1819	101

Джерело: Розрахунки автора за даними балансу підприємства

Розглянувши таблицю 2.6. і проаналізувавши її, можна дійти висновку, що загалом з 2010 по 2012 роки чисельність трудових ресурсів в господарстві збільшилася на 23 чол. (на 85%). Це відбулося як за рахунок збільшення потужностей господарства.

Використання трудових ресурсів у господарстві задовільне. Ця тенденція зберігається на протязі останніх років.

Трудозабезпеченнісь в ФГ «Едельвейс – 2» зросла на 37,5%. Трудова активність працівників за аналізований період підвищилася тільки на 1%. Хоча в 2011 році був найбільший показник трудової активності працівників господарства (1884 люд-год.).

Але, все одно, трудову активність в господарстві потрібно покращувати. Для її підвищення необхідно зацікавлювати працівників в якіснішому виконанні роботи, більш високої дисциплінованості, ініціативності, підвищувати ступінь виконання норм виробітку.

Далі розглянемо структуру грошових надходжень фермерського господарства «Едельвейс – 2» за аналізований період ( з 2010 року по 2012 рік)

Таблиця 2.7.

Структура грошових надходжень від реалізації господарської продукції ФГ «Едельвейс – 2»

Продукція	2010 р.			2011 р.			2012 р.
	тис. грн	%	тис. грн		%	тис. грн		%
Помідори	3224,4	30,4	2015,3		16,8	1130,8		8,1
Огірки	348,5	3,3	330,2		2,7	324,7		2,3
Цибуля	3421,7	32,2	4562,9		37,9	5132,7		36,6
Капуста	954,4	9,0	2934,2		24,4	3568,4		25,5
Морква	2455,9	23,1	1598,9		13,4	988,5		7,1
Буряки столові	210,2	2,0	569,4		4,7	678,1		4,8
Ягоди (суниця)	-	-	15,8		0,1	22,0		0,15
Баштанні	-	-	-		-	2175,7		15,45
Всього	10615,1	100	12026,7		100	14020,9		100

Вивчивши структуру грошових надходжень від реалізації продукції, можна зробити висновок, що протягом останніх трьох років ФГ «Едельвейс – 2» спеціалізується на вирощуванні продукції рослинництва.

Щодо структури реалізації, то тут видно, що за період з 2010 р по 2012 р в господарстві найбільшу питому вагу займає цибуля. Найменшу питому вагу займає суниця, а її вирощували тільки два останні роки.

Економічна ефективність — це таке співвідношення між ресурсами і результатами виробництва, за якого отримують вартісні показники ефективності виробництва. При цьому можливі три варіанти вказаного співвідношення:

1) ресурси і результати виражені у вартісній формі;

2) ресурси — у вартісній, а результати — у натуральній формі;

3) ресурси — у натуральній, а результати — у вартісній формі.

Проте для всебічної оцінки ефективності виробництва та її поглибленого аналізу необхідно також широко використовувати традиційні показники рентабельності. В них акумулюється вплив усіх факторів — природних, економічних і організаційно-господарських. Аналіз економічної ефективності виробництва в ФГ «Едельвейс – 2» наведений в табл. 2.8.

Таблиця.2.8

Показники економічної ефективності виробництва в ФГ «Едельвейс – 2»

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.	2012 р. до 2010 р, %
1. Вартість валової продукції в спів ставних цінах 2005 р., тис. грн.: - на 1 га сільськогосподарських угідь	34,05	30,84	31,16	92,5
- на 1 середньорічного працівника	393,15	316,49	280,42	71,3
- на 1 люд.-год.	0,22	0,18	0,15	68,2
- на 1 грн. виробничих витрат	1,2	1,19	1,22	101,7
2. Прибуток, тис. грн.: - на 1 га сільськогосподарських угідь	5,65	5,12	5,67	100,4
- на 1 середньорічного працівника	103,67	52,54	51,03	49,2
3. Рівень рентабельності, %	19,9	20,2	23,25	116,8

Джерело: Розрахунки автора за даними балансу підприємства

Провівши аналіз таблиці 2.8., можна сказати, що за аналізований період фермерське господарство «Едельвейс – 2» є прибутковим.

Вимога збалансованості фінансових ресурсів з точки зору їх джерел і напрямків використання породжує одну з ключових проблем ринкової економіки – платоспроможність підприємства (табл. 2.9.).

Таблиця 2.9.

Аналіз платоспроможності підприємства на кінець 2012 року

№ рядка	Платіжні засоби	Сума, тис. грн.	Поточні зобов’язання	Сума, тис. грн.
1	Грошові кошти	1,9	Короткострокові кредити банків	827,8
2	Дебіторська заборгованість за товари, роботи і послуги	1151,4	Кредиторська заборгованість за товари, роботи і послуги	2870,9
3	Інша поточна дебіторська заборгованість	97,5	Інші поточні зобов’язання	10,2
	Разом	1250,8	Разом	3708,9

За даними таблиці 2.8. можна сказати те, що підприємство являється неплатоспроможним. Основною ознакою неплатоспроможності підприємства являється сезонність сільського господарства. Підприємство на деяких етапах своєї діяльності отримує банківські кредити, які, на жаль, не можуть сплатити вчасно. І саме тому коефіцієнт платоспроможності такий низький.

Реалізація продукції — це ланка зв'язку між виробником і споживачем. Від того, як продається продукція, який попит на неї на ринку, залежить і обсяг її виробництва. Організація збуту продукції є завершальною стадією виробничого циклу. Збут продукції впливає на хід виробництва. Для створення чіткої, ритмічної роботи підприємства слід приділяти увагу рівномірному розподілу обсягів виробництва по кварталах і місяцях з тим, щоб продукція надходила ритмічно в товаропровідну мережу.

Завдяки налагодженим зв’язкам з контрагентами ФГ «Едельвейс – 2» на протязі всього періоду існування своєчасно збувало свою продукцію та отримувало максимальний прибуток від співпраці з ними. Основні з них наведенні в табл. 2.10.

Таблиця 2.10.

Структура продажів ФГ «Едельвейс – 2» в розрізі контрагентів, грн.

Контрагенти	2010 р		2011 р		2012 р
	грн.	% від заг. прод.	грн.	% від заг. прод.	грн.	% від заг. прод.
ТОВ «АТБ Маркет»	1300764	12,2	759394	7,6	102413	0,6
ТОВ «Сандора»	2852565	26,7	-	-
ТОВ «Фозі – Фуд»	1217961	11,4	94252	0,9
ТОВ «ЕКОФРУТ»	70893	0,7	75610	0,8
Ахметов М. М.			816480	8,2
ФОП Тихонюк Е. Л.			750000	7,5
Головко В. І.			308000	3,1
АТЗТ «ГОНГ»			212759	2,1
ТОВ «Індустріальний»			300000	3
ТОВ «ЕКО»					6903841	39
ПАТ «Ю.Ф.Сі»					1752300	10,9
ФОП Семенов А. І.					774697	4,4
Всього	5442183		3316495		9533251

Проаналізувавши структуру і обсяги продажів господарства в табл. 2.10. можна зробити висновок, що обсяги продажів за аналізований період зросли на 4091,1 тис. грн.

Найбільшу питому вагу в розрізі контрагентів займають: ТОВ «Сандора» в 2010 році, Ахметов М. М. в 2011 році і ТОВ «ЕКО» в 2012 році.

На протязі аналізованого періоду тісна співпраця склалася тільки з ТОВ «АТБ Маркет».

Співпраця з цими підприємствами відбувається на основі договорів, що наведенні в таблиці 2.11.

Таблиця 2.11.

Діючі господарські договори на реалізацію продукції ФГ «Едельвейс – 2»

Контрагент	№ та дата договору	Продукція що купується	Сума договору	Умови оплати	Виконання договору на момент розгляду (сума сплати і відвантаження), тис грн.
ТОВ «АТБ Маркет»	№32956 від 01.05.11	Овочі	Згідно додатків: прас-лист, заявки, графік поставки	На протязі 14 днів з моменту відгрузки партії	Оплата – 102,4; Відвантажено – 102,4
ТОВ «ЕКО»	№10500 К від 01.06.11	Овочі	Згідно додатків	На протязі 14 днів з моменту відгрузки	Оплата – 5140,0; Відвантажено – 6903,8
ПАТ «Ю.Ф.Сі»	№1 від 01.05.11	Овочі	Згідно додатків	передплата	Оплата – 1720,9; Відвантажено – 1752,2

ФГ «Едельвейс – 2» має вихід і на міжнародний ринок овочів. Воно реалізує свою продукцію на оптові ринки:

• Росії: Санкт –Петербург;

• Білорусь: Гомель, Брест;

• Польща: Краків;

• Молдова: Кишинів, Тирасполь.

На міжнародних ринках ФГ «Едельвейс» продає свою продукцію за дворівневими і трирівневими каналами збуту.

Далі необхідно порівняти темпи зростання виробництва і реалізації продукції. Перевищення темпів зростання виробництва над темпами реалізації продукції свідчить про накопичення залишків нереалізованої продукції на складах підприємства і неоплаченої замовником.

Таблиця 2.12.

Порівняльний аналіз виробництва і реалізації продукції ФГ «Едельвейс – 2» в 2012 р.

Продукція	Виробництво продукції	Реалізація продукції	Відхилення тис. грн.
	тис. грн.	тис. грн.
Помідори	3231,3	3224,4	- 6,9
Огірки	349,1	348,5	- 0,6
Цибуля	4513,6	3421,7	- 1091,9
Капуста	1124,2	954,4	- 169,8
Морква	3245,1	2455,9	- 789,2
Буряки столові	301,4	210,2	- 91,2
Разом	12764,7	10615,1	- 2149,6

Джерело: Розрахунки автора за даними звітів підприємства

Провівши аналіз виробництва і реалізації продукції ФГ «Едельвейс – 2» в 2012 р в таблиці 2.12., ми можемо зробити висновок, що в цьому році було реалізовано менше ніж вироблено на 2149,6 тис грн. ( 17,9% ).

Цибулі в 2012 р обсяги реалізації були нижчі за обсяги виробленої на 1091,9 тис грн., причиною цьому є наявність складських приміщень в господарстві, де закладається продукція для реалізації її взимку. Це саме стосується моркви, капусти і буряків столових. Адже також частина цих видів продукції були закладенні на склади з холодильними камерами для подальшої реалізації їх взимку, чи навесні.

Негативне відхилення по таких видах продукції як помідори і огірки вказують на те, що господарство понесло природні втрати при виробництві.

Аналіз структури реалізованої продукції ФГ «Едельвейс – 2» за 2012 р дасть чітко зрозуміти, який вид продукції займає найбільшу питому вагу в загальній структурі виручки господарства. Це чітко відображено на рис. 2.2.

Рис. 2.2. Структура реалізованої продукції ФГ «Едельвейс – 2» за 2012 р.

Найбільшу питому вагу у реалізованій продукції займає цибуля 32,2%, а найменшу – буряки столові 2% відповідно.

Таблиця 2.13