2.Тема: Методы товароведения

Форма – закрытая, одиночный выбор.)

1. Метод, основанный на технологических действиях:

А)практический

Б)научного познания

В)эмпирический

2. Метод, параллельное разделение множества объектов на независимые группировки:

А)иерархический

Б)фасетный

В)множественный

Г)параллельный

Форма – (закрытая, множественный й выбор.)

3.Каждый род товаров подразделяется на:

А)подроды

Б)подклассы

В)классы

Г)разновидности

Форма – на соответствие

4.К подклассам товаров из левого столбика добавьте соответствующие группы товаров из правого столбика, вы получите правильные определения;

1.растительного происхождения а)пищевые добавки, пряности, приправы

2.животного происхождения б)вкусовые, зерномучные, плодовоовощные

3.комбинированные в)молочные, мясные, рыбные

4.вспомогательные г)детское питание, пищевые концентраты

Ответ:1.б 2.в

3.г 4.а

5. К словам из левого столбика добавьте характеристику товаров подразделяющихся на роды по назначению из правого столбика, вы получите правильные определения:

1.потребителькие а)предназначенные для улучшения организации

административно-управленческой деятельности

2.промышленного назначения б)предназначенные для производства

новых товаров создающие его сырьевое

и технологическое обеспечение

3.для офиса в)предназначенные для

индивидуальных потребителей

для личного использования

Ответ:1.в 2.б 3.а

Форма – на восстановление последовательности

6.Установите соответствующую последовательность товароведной классификации:

А)класс

Б)группа

В)подгруппа

Г)вид

Д)разновидность

Е)подкласс

Ж)наименование

Ответ: а. е. б. в. г.д. ж

Раздел 3 Ассортимент товаров

(Форма – закрытая, одиночный выбор.)

1.Количество видов, разновидностей и наименования товаров однородных и разнородных групп ассортимента:

А)новизна

Б)широта

Г)полнота

Г)устойчивость

2.Цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации:

А)формирование ассортимента

Б)ассортиментная политика

В)обновление ассортимента

Г)сокращение ассортимент

(Форма – закрытая, множественный выбор.)

3.По степени удовлетворения потребностей различают ассортимент:

А)рациональный

Б)смешанный

В)оптимальный

Г)развернутый

4..В зависимости от характера потребностей ассортимент может быть:

А)рациональный

Б)прогнозируемым

В)реальным

Г)марочным

Форма - на восстановление последовательности

5.Установите в правильном порядке классификационные признаки ассортимента товаров:

А) глубина охвата товаров

Б)степень удовлетворения потребностей

Г)характер потребностей

Д)широта охвата товаров

Е)местонахождение товаров

Ответ: е, д, а, б, г