Тестовый контроль по теме Ферменты-1 (1 тип) / Вариант 2

Ферменты № 1

2-й вариант

1. На схеме изображён активный центр фермента:

Ответьте на следующие вопросы:

а) Назовите аминокислоты, радикалами которых входят в активный центр этого фермента.

б) Изобразите схематически структуру субстрата, который может быть комплиментарен активному центру данного фермента. Укажите его функциональные группы.

в) Какие типы связей могут образовываться между радикалами аминокислот активного центра фермента и функциональными группами субстрата?

г) Какое из приведённых ниже свойств ферментов характеризует их каталитическую специфичность? (Выберите один наиболее правильный ответ).

1. Способны взаимодействовать только с одним субстратом.

2. Катализирует один тип реакции с более чем одним структурно-подобным субстратом.

3. Катализирует только одно превращение субстрата из всех возможных.

4. Соединение субстрата с активным центром фермента осуществляется по принципу комплиментарности.

5. Катализирует различные превращения одного и того же субстрата.

2. Изобразите в виде графика зависимость скорости реакции от концентрации субстрата.

а) Отметьте на графиках Vmax и Km. Дайте определение этим величинам. Как характеризует фермент Km?

б) Используя данные о зависимости скорости реакции (V) от концентрации субстрата (S), представленные в таблице, оцените приблизительно значения Vmax и Km.

Концентрация субстрата (S) мкмоль/л	Скорость реакции (V) мкмоль/мин
0.2 0.4 0.8 1.6	15 21 28 30

3. Выберите и укажите правильный порядок событий, происходящих в процессе ферментативного катализ, соединив указанные ниже номера стрелками (например, 1→ 3 → 2… и т.д.):

1. Возникает индуцированное соответствие между активным центром фермента и субстрата

2. Субстрат приближается к активному центру фермента.

3. Происходит образование продуктов реакции.

4. Выход продуктов из области активного центра фермента.

5. Происходит увеличение прочности связей в субстрате.

6. Происходит дестабилизация связей в субстрате.

4. Рассмотрите схему ферментативной реакции?

а) Назовите класс и подкласс фермента, катализирующего данную реакцию.

б) Назовите кофермент, необходимый для протекания данной реакции.

в) У грудных детей описаны дерматиты, поражения нервной системы, связанные с недостатком в искусственной пище витамина, входящего в состав данного фермента. Объясните, почему, несмотря на низкую потребность организма в витаминах (суточная потребность в этом витамине составляет ~ 2 мг), при их отсутствии (авитаминозе) или даже недостатке (гиповитаминозе) могут возникать очень серьёзные последствия?

г) Рассчитайте удельную активность фермента, если при оптимальных условиях инкубации (pH=7.4; t=37˚C) 2 мг за 15 секунд превышает 80 мкмоль пирувата.

д) Как изменится активность фермента при изменении pH от 7.4 до 5.0? Объясните причину этого явления, поставив в соответствующем порядке события, приводящие к изменению активности фермента:

1. Происходит изменение активного центра фермента.

2. Происходит гидролиз пептидных связей.

3.Происходит изменение конформации фермента.

4. Происходит изменения ионизации функциональных групп фермента и субстрата.

5. Происходит нарушение комплиментарности активного центра фермента и субстрата.