1. Расчет потребности в кормах для различных возрастных групп крс

1.1 Расчет поголовья возрастных групп крс в хозяйстве

Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве. Для обес­печения нормального воспроизводства дойного стада необходимо со­держать и выращивать животных разных возрастных групп. Поголовье каждой из этих групп я рассчитываю исходя из данных кафедры, на основании которых на каждые 100 голов коров должно быть 35 нетелей, 40 телок старше 1 года, 50 телят до 1 года.

Зная поголовье дойного стада, нетрудно рассчитать поголовье трех основных групп крупнорогатого скота.

Таблица 1. Расчет поголовья возрастных групп КРС

Возрастные группы	Соотношение возрастных групп	Поголовье
Коровы	1	230
Нетели	0,35	81
Телята старше года	0,40	92
Телята до года	0,50	115

Для обеспечения поголовья всего крупнорогатого скота кормами в хозяйстве и обеспеченности их протеином существуют различные методы расчетов.

1.2 Расчет кормовой ценности и потребности в кормах на стойловый период для всего поголовья крс

Для расчета потребности в корме по возрастным группам необходимо использовать приложение 1, где дано соотношение потребности в различных видах кормов в процентах к общей потребности в кормовых единицах на 1 голову в зависимости от планируемой продуктивности животных.

Вариант структуры кормления в зависимости от продуктивности, а также вид корма, по которому необходимо вести расчеты, выдается преподавателем.

Расчет содержания в корме переваримого протеина и кормовых единиц провожу по содержанию валовой и обменной энергии в урожае.

Выход обменной энергии определяют на основании данных о содержании питательных веществ – протеина, жира, клетчатки и БЭВ. При этом вначале определяют валовую энергию по формуле

ВЭ = сП × К₁+ сЖ × К₂ + сКл × К₃ + сБЭВ × К₄ (1)

где сП, сЖ, сКл и сБЭВ – соответственно содержание сырых протеина, жира, клетчатки и БЭВ в 1 кг сухого вещества;

К₁, К₂, К₃, К₄ – энергетические коэффициенты (табл. 2).

Таблица 2. Энергетические коэффициенты питательных веществ

Сырые питательные вещества	Обозначения коэффициента	Валовая энергия в 1 кг, МДж
Протеин	К1	24
Жир	К2	40
Клетчатка	К3	20
БЭВ	К4	17,5

Содержание обменной энергии (ОЭ) в урожае можно вычислить по формуле Аксельсона в модификации Н. Г. Григорьева и Н. П. Волкова (2):

ОЭ = 0,73 × ВЭ × [1 – (сКл × 1,05)], (2)

где 0,73 – коэффициент обменности;

сКл – сырая клетчатка в 1 кг сухого вещества;

ВЭ – валовая энергия, МДж в 1 кг сухого вещества;

1 – (сКл×1,05) – коэффициент К₅, отражающий понижающие действия клетчатки на энергетическую ценность корма.

Наряду с определением сбора обменной энергии рассчитываю выход кормовых единиц с 1 га. При этом можно пользоваться следующей формулой:

С_к.ед. = 0,008 × ОЭ², (3)

где С_к.ед. – содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества;

0,008 – коэффициент пересчета обменной энергии в кормовые единицы;

ОЭ² – квадрат содержания обменной энергии в 1 кг сухого вещества, МДж.

Кроме того, рассчитываю содержание энергетических кормовых единиц в корме (ЭКЕ), исходя из соотношения: 1 ЭКЕ = 10,5 МДж обменной энергии.

Далее определяю содержание переваримого протеина в корме. Для этого сначала определяют его содержание в 1 кг сухого вещества:

С_п.п. = (сП×0,885) – 30, (4)

где С_п.п. – содержание переваримого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества;

сП – содержание сырого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества.

Таким образом, для оценки питательной ценности корма составляем таблицу данных на основании выполненных расчетов, которые затем используются при расчете потребности в корме для различных групп скота (табл. 3).

Таблица 3. Питательность силоса злаковых трав

Вид корма	Содержание в 1 кг сухого вещества
	сырого протеина, г	валовой энергии, МДж	обменной энергии, МДж	овсяных кормовых единиц	энергетиче-ских кормовых единиц	перевари-мого протеина, г
силос– злаковых трав	91	20,5	8,9	0,6	0,89	50,5

1. ВЭ =91× 24+ 33 × 40+ 344 × 20 + 577 × 17,5 = 20481,5 = 20,5 (МДж)

2. ОЭ = 0,73 × 20,5 × [1 – (0,344× 1,05)]= 8,9 МДж

3. С_к.ед. = 0,008 × 8,9² = 0,6

4. ЭКЕ = 0,6 × 10,5 = 0,89

5. С_п.п. = (91×0,885) – 30 = 50,5 г

Таблица 4. Расчет потребности в корме для различных возрастных групп КРС (продуктивность КРС – 6000 кг молока в год)

Возрастные группы скота	Процент корма в структуре кормления		В 1 кг корма натуральной влажности содержится			Кол-во корма на 1 голову в год при натуральной влажности	На все поголовье скота с учетом годовой потребности в корме			Потребность в кормах на все поголовье с учетом потерь при хранении
			сухое в-во	к. ед.	пер. прот.		к. ед.	пер. прот.	корм натур. влажности
	%	всего к. ед.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10		11
Силос
Коровы	4	244	30	0,22	15,1	1109	56120	847412	255070		331591
Нетели	12	360				1636	29160	440316	132540		172302
Телята старше года	7	154				700	14168	213936	64400		83720
Телята до года	13	197				895	22689	342611	102925		133802
ИТОГО.	*	*	*	*	*	*	122137	1844275	*		721415
Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином, г										15,1
Избыток (+) / недостаток (–) переваримого протеина, г										-94,9
Общий недостаток переваримого протеина, т										11590

Согласно варианта Ж приложения 1 на 1 голову дойного стада продуктивностью 6000 кг молока в год требуется 6100 к.ед. в год.

В структуре кормления силос занимает 4 %. Рассчитаем количество к.ед., которое животные должны получать за счёт силоса.

6100 к.ед. – 100 %

х к.ед. – 5 %

Т.о. потребность в 244 к.ед. животные используют за счёт силоса. Аналогично проводим расчеты для всех групп животных.

Нетели: 3000 к.ед. × 12 / 100 = 360 к.ед.

Телята старше 1 года: 2200 к.ед.× 7 / 100 = 154к.ед.

Телята до 1 года: 1518 к.ед. × 13 / 100 = 197 к.ед.

Для определения потребности силоса натуральной влажности на 1 голову в год при данных показателях питательности проводим следующие вычисления:

Коровы:

х кг силоса – 244 к.ед.

1 кг силоса – 0,22к.ед.

244×1/0,22= 1109

Аналогично рассчитываем для других групп скота.

Нетели: 360× 1 / 0,22=1636 кг

Телята старше 1 года:154× 1 / 0,22 =700 кг

Телята до 1 года: 197 × 1 /0,22 = 895 кг

Определяем годовую потребность к.ед. и переваримого протеина на всё поголовье для всех видов скота.

Коровы: 244 ×230 =56120 к.ед.

Нетели: 360×81 =29160 к.ед.

Телята старше 1 года: 154×92 =14168 к.ед.

Телята до 1 года: 197×115 = 22689,5 к.ед.

Переваримого протеина:

Коровы: 56120×15,1= 847412 кг

Нетели: 29160× 15,1 = 440316 кг

Телята старше 1 года: 14168×15,1 = 213936 кг

Телята до 1 года: 22689,5×15,1 = 342611 кг

Количество сенажа натуральной влажности на всё поголовье рассчитаем следующим образом:

Коровы: 1109×230 = 255070 кг

Нетели: 1636× 81 = 132540 кг

Телята старше 1 года: 700×92 =64400 кг

Телята до 1 года: 895×115 = 102925кг

С учётом потерь кормов при заготовке, хранении и скармливании:

Коровы: 255070 х 1,3 =331591 кг

Нетели: 132540 х 1,3 =172302кг

Телята старше 1 года: 64400 х 1,3 =83720 кг

Телята до 1 года: 102925 х 1,3 =133802 кг

Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином:

1844275 /122137 = 15,1 г.

Недостаток переваримого протеина 94,9 г.

Вывод: Анализируя таблицу составление баланса обеспеченности 1 кормовой единицы переваримым протеином видно, что обеспеченность 1 к.ед. переваримым протеином составляет 15,1 г.,когда по нормам должно приходиться 105-110г. Из этого следует, что баланс обеспеченности находится в недостатке на 94,9 г

Наличие протеина за счет закупки

Недостаток протеина	Вид добавки	Содержание протеина в 1 кг	Необходимо закупить добавки тон
11,5	Рапсовый шрот	405	28,6

X- 11590

1т- 405

X=11590*1/405=28.6