До блокноту вчителя
Ріжки звичайні —
Claviceps purpurea Tul.
Гриб викликає
хворобу, що називають ріжки злаків. У
колоссях вражених рослин утворюються
замість зернівок чорнувато-фіолетові
зовні і сірувато-білі всередині склероції
гриба, які й називають ріжками. Склероції
являють собою зимуючу стадію міцелію.
Злаки заражаються під час цвітіння. На
цій фазі онтогенезу міцелій розвивається
у квітках хворих рослин і виділяє краплі
медвяної роси. В цій рідині знаходиться
велика кількість конідій гриба. Комахи,
яких приваблює медвяна роса, розносять
їх на приймочки здорових рослин,
розповсюджуючи таким чином інфекцію.
Конідії, які проростають у зав’язі,
утворюють міцелій, який витісняє тканини
зав’язі, ущільнюється і перетворюється
у склероцій. Останній перезимовує, а
навесні розвиває строми з асками і
аскоспорами, які і стають джерелом
первиної інфекції злаків навесні.
Довжина склероціїв
досягає 5 см і залежить від виду рослини,
яка живить гриб. Під час проростання
вони утворюють строму, яка складається
із ніжки і голівки. На голівці розташовані
пляшкоподібні перитеції. Сумки
вузькобулавоподібні, заповнені
нитковидними аскоспорами.
Вражає багато видів
родини злаків, найчастіше види роду
жита. У роки масового розмноження завдяки
отруйності гриба, ріжки у ХVIII-XIX ст.
викликали епідемії серед людей.
Запам’ятати
До Червоної книги
України включено деякі види рідкісних
аскоміцетів: з порядку Пезізові —
зморшок степовий, з порядку Туберальні
— трюфель літній.
