- •Лекция № 1-2
- •3Начение химии для народного хозяйства. Место химии в системе естественных наук
- •Значение химии для медицины и фармации
- •Основные этапы развития химии
- •Основные химические законы
- •Химический эквивалент
- •Закон эквивалентов
- •Закон кратных отношений
- •Дальтониды и бертолиды
- •Закон объемных отношений
- •Атомно-молекуЛйРная теория
- •Закон авогадро
- •Атомная и молекулярная массы
- •Определение атомных масс
Основные этапы развития химии
Человеческая мысль издавна стремилась раскрыть тайну состава и физического строения вещества. Еще древнегреческие философы за несколько веков до н.э. освободили свои философские размышления о природе от различных мифологических представлений и настойчиво искали "первичную материю" или органическое число первоначал – стихий, из которых по их мнению должны состоять все тела мира.
В качестве первоначал (стихий) принималась вода. (Фалес, VI в. до н.э.); воздух (Анаксимен), огонь (Гераклит), V в. до н.э.) или земля (Эмпедокл).
Аристотель (384-322 гг. до н.э.) полагал, что четыре первоначала (стихии) не являются материальными субстанциями, а служат лишь носителями определенных свойств (или качеств) веществ. Например, каждая стихия обладает двумя свойствами: вода - холодная и влажная; огонь - теплый и сухой и т.д.
Особое место в истории естествознания занимает атомистическая гипотеза ЛЕВКИПА и ДЕМОКРИТА (VI - V вв. до н.э.). Гипотеза - научное предположение, выдвигаемое для объяснения данного явления и его связи с другими.
Материя состоит из мельчайших неделимых частиц - атомов (греческое слово АТОМОС – неделимый);
Невидимые в отдельности атомы находятся в вечном движении;
Сцепляясь друг с другом, они в различных своих сочетаниях образуют весь видимый нами мир.
Но атомистические воззрения древних были забыты и вместо них получило широкое распространение учение АРИСТОТЕЛЯ о четырех стихиях - качествах, которое господствовало в науке более 17 веков. На его основе родилась алхимия (арабская приставка АЛ к некоторым наименованиям) - которая особенно в Западной Европе, представляла собой антинаучное, реакционное течение в науке. Алхимики занимались поисками таинственного философского камня, который дал бы возможность превращать неблагородные металлы в золото.
С другой стороны, алхимики оставили в наследство исключительно ценный метод работы - эксперимент; открыли много новых соединений и разработали различные химические операции, связанные с обработкой веществ.
Реформа алхимии была начата в ХV в. ПАРАЦЕЛЬСОМ (Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм - 1493-1541 гг.), который считал основной проблемой - применение химии в медицине. Это так называемый ятрохимический период (греч. ятрос – врач).
С открытой критиков алхимии впервые выступил английский физик и химик Роберт Бойль, сознательно применивший научный метод в химии. Работы Р. Бойля и его метод исследования оказали большое влияние на дальнейшее развитие химии. Однако, в начале ХVШ века возникла и распространилась теория флогистона (немецкий химик Шталь), которая привела к тому, что все химические представления стали рассматриваться с точки зрения флогистонирования и дефлогистонирования. Например, горение трактовалось как процесс распада горючего тела с выделением флогистона, который рассматривался как один из невесомых флюидов (часто даже обладал "отрицательным" весом). Это неизбежно привело к признанию и других "невесомых" флюидов - теплорода, светорода и т.д., при помощи которых пытались объяснить тепловые явления, световые и др. Таким образом, при горении металла выделяется флогистон и от металла остается только зола ("известь"); при нагревании ее с углем, металл восстанавливался, следовательно, уголь содержит много флогистона. После открытия водорода и установления его восстановительных свойств, считали, что водород - чистый флогистон. РАЗНИЦА В МАССЕ ЧИСТОГО МЕТАЛЛА И ЕГО ОКИСЛА НЕ СЧИТАЛАСЬ СУЩЕСТВЕННЫМ ДЛЯ УЧЕНЫХ ТОГО ВРЕМЕНИ, Т.К. НЕ БЫЛ ОТКРЫТ ЗАКОН СОХРАНЕНИЯ МАССЫ ВЕЩЕСТВ.
