Сирень обыкновенная

Сирень обыкновенная (Syringa vulgaris). Сем. маслинных. Карпаты, Балканы. В культуре: СССР. Д. 5-7 (9) м или крупный к. Др-на с красноватой заболонью, буро-красным с фиолетовыми прожилками ядром, очень твердая, тяжелая, трудно колется, хорошо полируется (идет на токарные изделия). Р. содержит сапонины. Используется в защитных посадках по оврагам, на круто-склонах и особенно часто в озеленении; много садовых сортов.

Смородина красная, щетинистая, кислица

Смородина красная, щетинистая, кислица (Ribes hispidulum). Сем. камнеломковых. СССР, Зап. Евр. К. Пл. содержат небольшое количество аскорбиновой кислоты, каротина, флавоноидов, тиамина, рибофлавина, никотиновой, яблочной, янтарной, лимонной кислот, сахара, пектиновых веществ. Пл. употребляются в свежем виде, для приготовления варенья, соков, витаминного экстракта.

Смородина черная

Смородина черная (Ribes nigrum). СССР (Евр. ч., Сибирь), Зап. Евр. В культуре: Зап. Евр., Китай, США, Канада, Австрал., СССР. К. 1-2 м. Пл. содержат витамины С, А, микроэлементы, сахар (7-13%), органические кислоты (2-3,5%). Используются для варенья, вина, в кондитерском производстве. Л. богаты аскорбиновой кислотой и фитонцидами, идут как приправа к соленьям, маринадам. Пч. содержат эфирное масло, экстрактивные и дубильные вещества. Препараты сухих и свежих ягод употребляют как противопростудное и противоцинготное средство. Настой л. - лекарственное средство (мочегонное и противоревматическое) . Много выведено садовых сортов, особенно в Сибири.

Сосны

Сосны. Хвойные вечнозеленые деревья сем. сосновых, широко распространенные в таежной и других лесных поясах сев. полушария - около 100 видов в лесах умеренного пояса и более 20 - в субтропическом и тропическом поясах (в горах). Многие виды распространены на песчаных или каменистых слаборазвитых почвах с кислой реакцией. Важные лесообразующие деревья, особенно в Канаде, США, СССР, Финляндии, Швеции, обладающие ценной стволовой (разной степени смолистости) др-ной, широко используемой в строительстве для пиломатериалов, брусков, фанеры, плит и т. д. Сосновые леса отличаются довольно высокой продуктивностью, особенно в юж. ч. СССР, где С. обыкновенная (Pinus sylvestris) образует древостой с запасом 500-800 м³/га. Эта порода занимает в СССР самый обширный ареал (св. 100 млн. га с суммарным запасом свыше 12-14 млрд. м³). В США наиболее распространены по площади С. ладанная и С. короткохвойная, а наиболее ценные: веймутова (P. strobus), горная веймутова (Р. monticola - до 50 м), желтая (до 50 м), смолистая (до 30 м) и др. Из сосен Средиземн. наиболее оригинальна своей декоративностью и ценная как орехоплодное д. С. итальянская, или пиния, дающая съедобные орешки пиниоли. Из южноазиатских - С. Жерарда, дающая наиболее вкусные и крупные орешки и ценную смолистую др-ну. Из кедровых сосен (К. сибирский, К. маньчжурский) следует назвать также кедровый стланик, занимающий на сев.-вост. СССР значительные площади (ок. 35 млн. га) и дающий съедобные орешки (до 100 кг/га). Из сосен, подлежащих особой охране, занесены в Красную книгу СССР (1978 г.) С. Станкевича (в Крыму), С. эльдарская и С. пицундская (на Кавказе), С. меловая (в Центральночерноземной обл.) и С. погребальная (в Приморье).