- •Оглавление
- •1. Цели и задачи курса
- •2. Указания по выполнению курсовой работы
- •2.1. Методические указания по выполнению теоретической части курсовой работы
- •2.2. Требования к практической части курсовой работы
- •Динамика основных показателей хозяйственной деятельности организации
- •Часть 2.2. «Формирование затрат на проведение мероприятий» практической части курсовой работы заключается в подробном описании каждого конкретного мероприятия и расчетом затрат на его проведение.
- •Затраты по мероприятию
- •Сводная таблица затрат по мероприятиям проекта
- •3. Литература
- •Приложения Варианты заданий на практическую часть Вариант 1
- •Организационная структура туристской фирмы
- •Штатное расписание
- •2. Анализ объемов реализации туристской услуги
- •3. Анализ качества туристских услуг
- •4. Анализ наличия и эффективности использования основных производственных фондов
- •5. Анализ обеспеченности и эффективности использования оборотных средств
- •Структуры оборотных средств организации (тыс. Руб.)
- •6. Анализ себестоимости продукции
- •Себестоимость продукции (тыс. Руб.)
- •7. Анализ конкурентоспособности организации
- •Сведения о конкурентах
- •Вариант 2
- •1. Организационная структура
- •Штатное расписание на период 3
- •2. Динамика реализации туруслуг
- •3. Данные для анализа производительности труда
- •4. Наличие, структура и движение основных средств с учетом амортизации
- •5. Наличие и структура оборотных активов
- •6. Структура затрат на производство туруслуг
- •7. Показатели движения качественного состава персонала
- •Вариант 3
- •1. Организационная структура
- •Штатное расписание
- •Сведения о работниках организации
- •2. Анализ структуры турпродукта услуг представлен в таблице 1
- •3. Структура оборотных средств
- •4. Стоимость основных фондов
- •5. Структура основных фондов
- •6. Трудовые ресурсы организации
- •7. Показатели движения качественного состава персонала
- •8. Данные для анализа производительности труда
- •9. Структура затрат на производство тур. Продукта
- •Вариант 4
- •1 . Организационная структура
- •2. Структура услуг (тыс.Руб.)
- •3. Объемы реализации услуг
- •4. Затраты на производство услуг
- •5. Динамика движения кадров организации
- •6. Использование трудовых ресурсов
- •7. Затраты на увольнение 1 работника
- •Затраты на увольнение 1 работника затрат на найм и обучение нового персонала
- •8. Показатели частоты возникновения конфликтов за период 3
- •Вариант 5
- •1. Организационная структура
- •2. Объем реализации услуг
- •3. Структура услуг
- •4. Состав затрат, включенных в себестоимость
- •5. Квалификационная характеристика персонала предприятия
- •6. Структура кадрового состава
- •7. Показатели движения рабочей силы
- •8. Swot – анализ
- •Вариант 6
- •1. Организационная структура
- •Штатное расписание
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура оборотных средств
- •5. Себестоимость продукции (тыс. Руб.)
- •6. Перечень дополнительных услуг
- •Вариант 7
- •Штатное расписание
- •5. Ассортимент услуг
- •Вариант 8
- •1. Организационная структура
- •Штатное расписание
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура себестоимости услуг
- •5. Направления организации выездного туризма
- •Вариант 9
- •Штатное расписание
- •5. Характеристика ценовых политик
- •Вариант 10
- •1. Организационная структура
- •Штатное расписание
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура себестоимости
- •5. Сравнительная стоимость затрат на тур нашей организации
- •Менеджмент в туризме и гостиничном сервисе
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
5. Динамика движения кадров организации
Таблица 4
|
Показатели |
Периоды |
||
Период 1 |
Период 2 |
Период 3 |
||
1 |
Принято работников всего, чел |
3 |
4 |
5 |
2 |
Уволено работников всего, чел |
3 |
4 |
5 |
|
Из них за нарушение внутреннего порядка |
1 |
1 |
2 |
3 |
Проработало работников весь год всего, чел. |
11 |
10 |
9 |
6. Использование трудовых ресурсов
Таблица 5
Показатель |
Период |
||
Период 1 |
Период 2 |
Период 3 |
|
Среднегодовая численность персонала (ЧП) |
14 |
14 |
14 |
Отработано дней одним человеком за год (Д) |
225 |
220 |
215 |
Отработано часов одним человеком за год (Ч) |
1755 |
1672 |
1612,5 |
Средняя продолжительность рабочего дня (П) ч. |
7,8 |
7,6 |
7,5 |
Общий фонд рабочего времени (ФРВ) чел-ч. |
24570 |
23408 |
22575 |
7. Затраты на увольнение 1 работника
Таблица 6
Элемент затрат |
Допущения |
Затраты руб. |
Процесс увольнения работника |
||
Снижение производительности труда в период, предшествующий увольнению |
5%-ное снижение в продолжение трех месяцев (1295,35 руб. х 18 дн. х 3 мес.) х0,05 = 3497 руб. |
3497 |
Время, потерянное при обсуждении увольнения |
3 часа времени уволившегося 1295,35 /7,5 х 3 |
518 |
Время на собеседование, затраченное уволившимся |
1час. |
30 |
Снижение морального состояния среди коллег |
5%-ное снижение производительности труда 13 человек в продолжении недели (740 руб. х 5 дн.) х0,05 = 185руб. |
185 |
ИТОГО |
|
4230 |
Таблица 7
Затраты на увольнение 1 работника затрат на найм и обучение нового персонала
Элемент затрат |
Допущения |
Затраты руб. |
|
Вакантная должность (3 недели) |
|||
Снижение объема реализации |
еженедельные потери эквивалентны 16 часам (16x3x1295,35) |
62176,8 |
|
ИТОГО |
|
62176,8 |
|
Наем нового работника |
|||
Подача объявления |
одно в местной газете 3 недели 250х3 = 750 |
750 |
|
Брошюры (для ознакомления с организацией) |
Комплект |
100 |
|
Проверка рекомендаций |
1 час |
30 |
|
Собеседование |
По средней ставке (30руб./час) |
30 |
|
Оформление личного дела |
3 часа (30х3) |
900 |
|
Оформление (внесение в платежную ведомость и другие документы, в память ЭВМ) |
1/4 часа |
7,5 |
|
ИТОГО |
|
1817,5 |
|
Обучение |
|||
Обучение. Время работника |
15 час. По ставке 30 руб. |
450 |
|
Время руководителя |
1/3 часа в день, 60 дней |
600 |
|
Снижение производительности труда |
в среднем на уровне 30% от нормативной в течение двух месяцев |
7992 |
|
ИТОГО |
|
9042 |
|
ВСЕГО |
|
73036,3 |
|