Міністерство Аграрної Політики України

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

"Херсонський державний аграрний університет"

БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра технології виробництва

продукції тваринництва

Методичні рекомендації для виконання самостійних робіт з дисципліни

“Технологія виробництва молока”

студентами біолого-технологічного факультету денної та заочної

форм навчання

Спеціальність

6.130200- Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Модуль І

Ідентифікація і реєстрація великої

рогатої худоби в Україні

Херсон – 2007

УДК 636.2:637.1(075)

Розглянуто і рекомендовано до видання засіданням кафедри технології виробництва продукції тваринництва та методичною комісією біолого-технологічного факультету Херсонського державного аграрного університету, протокол № 1 від „ 20 „ вересня 2007 року

ПІДГОТУВАЛИ: Грінкевич Л.З., к.с.-г.н., доцент

Миронов В.Г., к.с.-г.н., доцент

Ведмеденко О.В., к.с.-г.н.

РЕЦЕНЗЕНТ: Коваленко В.Г., к.с.-г.н., доцент кафедри технології виробництва продукції дрібного тваринництва

Грінкевич Л.З., Миронов В.Г., Ведмеденко О.В. Методичні рекомендації для виконання самостійних робіт з дисципліни „Технологія виробництва молока”. – Модуль І. «Ідентифікація і реєстрація великої рогатої худоби в Україні»– Херсон. – Ред. Вид. Центр „Колос” ХДАУ, 2007. – 12 с.

УДК 636.2:637.1(075)

Грінкевич Л.З., 2007

Миронов В.Г., 2007

Ведмеденко О.В., 2007

Тема: Ідентифікація і реєстрація великої рогатої

Худоби в Україні

Ідентифікація — процес (робота) з ототожнювання тварини, що включає прикріплення бирок з ідентифікаційним номером на кожне вухо тварини, внесення інформації в книгу обліку тварин господарства, видачу паспорта великої рогатої худоби та ветеринарної картки до паспорта.

Реєстрація — внесення до Реєстру тварин інформації про ідентифікованих тварин, їх переміщення, власників, господар­ства та їх ветеринарно-санітарний стан тощо, що здійснюється адміністратором Реєстру тварин.

Мета ідентифікації і реєстрації

Ідентифікація і реєстрація великої рогатої худоби запроваджується з метою:

• охорони території України від епізоотичних захворювань;

• контролю за санітарним станом, якістю і походженням продукції скотарства;

• контролю за переміщеннями тварин всередині країни та при їх експорті і імпорті;

• оптимізації запровадження планів ветеринарної медицини щодо попередження (профілактики), ветеринарного контролю, лікування та ліквідації інфекційних, інвазійних і незаразних хвороб;

• забезпечення дотримання вимог з племінної справи, включаючи оцінку продуктивності і племінної цінності; V

• одержання оперативної і надійної інформації про поголів'я великої рогатої худоби щодо статі, віку, породи та його місцезнаходження для покращання управління і прогнозування ринків продукції скотарства;

• оптимізації розробки і виконання селекційних програм, організації технологічних систем у скотарстві та підвищення достовірності інформації при сертифікації племінних (генетичних) ресурсів;

• забезпечення візуальної ідентифікації кожної тварини у стаді.

Органи ідентифікації і реєстрації

Комплекс заходів з ідентифікації і реєстрації великої рогатої худоби здійснюють:

• державне підприємство «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин,»;

• обласні філії державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин»;

• уповноважені агенти з ідентифікації.

Уповноважений агент з ідентифікації — фізична або юридична особа, яка діє від імені державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» на підставі агентської угоди.

Власник

Власник — будь-яка фізична чи юридична особа, яка володіє, користується та розпоряджається тваринами.

Відповідальна особа — працівник підприємства, на якого керівником покладено обов'язки по здійсненню комплексу робіт з ідентифікації тварин і обліку тварин у господарстві.

Господарство — будівлі, споруди та, у випадку ферм на відкритому повітрі, будь-яке місце на території країни, де утримуються, розводяться або знаходяться тварини, місце торгівлі, забою, санутилізації, виставкове місце та інші місця зосередження тварин, які є об'єктом ветеринарно-санітарного контролю та нагляду.

Об'єкти ідентифікації і реєстрації

Ідентифікації і реєстрації підлягають всі тварини виду ве­ликої рогатої худоби (Воs taurus), а також включаючи зебу (ZеЬu), бізонів (Віzon) і буйволів (ВuЬаlus ЬuЬаlus), які зна­ходяться, розводяться або утримуються на території України.

Процеси ідентифікації

Ідентифікація і реєстрація великої рогатої худоби включає такі процеси:

• реєстрацію господарства;

• оформлення замовлення;

• присвоєння кожній тварині унікального ідентифікаційного номера шляхом прикріплення двох вушних бирок єдиного зразка;

• облік ідентифікованих тварин у господарстві;

• реєстрацію ідентифікованих тварин у Реєстрі тварин;

• оформлення і видачу паспорта тварини;

• оформлення і видачу ветеринарної картки;

• реєстрацію в Реєстрі тварин інформації про переміщення, загибель (падіж), забій, утилізацію тварин тощо (змін у Реєстрі тварин).