- •1.Теоритическая часть.
- •1.1. Исторические аспекты возникновения индустрии красоты
- •1.2. Особенности и тенденции развития парикмахерского искусства
- •1.3. Виды, типы, классификация, модели предприятий индустрии красоты.
- •1.4.Спектр услуг, оказываемых предприятиями парикмахерского искусства
- •1.5.Характеристика материальной базы салона красоты
- •1.6. Требования к организации и оснащению парикмахерских
- •1.6.1 Характеристика помещений
- •1.6.2. Санитарно-гигиенические требования
- •1.6.3. Организация рабочих мест
- •1.6.4. Гигиена мастера
- •2. Аналитическая часть.
- •2.1. Анализ рынка парикмахерских услуг
- •2.2.Анализ макросреды
- •2.3. Анализ мезосреды
- •2.4. Выводы по аналитической части
- •3. Проектная часть
- •3.1. Организационный блок.
- •3.2. Производственный блок.
- •3.3. Технологический блок.
- •4. Технико-экономическое обоснование проекта.
- •5. Основы безопасности жизнедеятельности.
- •Основные требования к системам вентиляции парикмахерской.
- •6. Правовое обеспечение проекта.
- •Основными задачами правового обеспечения системы управления персоналом является:
- •1. Предмет контракта
- •2. Основные положения.
- •3. Права и обязанности сторон
- •3.3.Работник вправе:
- •3.4. Общество обязано:
- •3.5.Общество вправе:
- •4. Испытательный срок
- •5. Рабочее время
- •6. Перерыв рабочего дня, отпускные и праздничные дни
- •7. Условия оплаты труда
- •8. Ответственность сторон
- •9. Изменения, дополнения, продление и прекращение действия, и срок действия контракта
- •10. Разрешение трудовых споров
- •7. Заключение
- •8. Список литературы.
- •9. Приложения.
10. Разрешение трудовых споров
10.1. В случае возникновения между Сторонами спора он подлежит урегулированию путем непосредственных переговоров руководством Общества и Работником.
10.2. Если спор между Сторонами не будет урегулирован в процессе переговоров, то он подлежит разрешению на основании действующего законодательства (в зависимости от предмета спора, таковой должен быть передан на рассмотрение комиссии по трудовым спорам Общества либо в судебные органы РФ).
10.3. Настоящий Контракт составлен в двух экземплярах на русском языке по одному для каждой Стороны, которые хранятся у обеих Сторон и имеют одинаковую юридическую силу.
Работодатель: _________,
Адрес ______________________,
ИНН ______________, КПП _____________,
Р/с _______________, в _______________,
БИК __________.
Работник: ______________,
паспорт: серия ______, номер ______, выдан _______________________
_____________________ "___"___________ _____ г., код подразделения
_____________, зарегистрирован(а) по адресу: _____________________
____________________________________________.
ПОДПИСИ СТОРОН
Работодатель:
Работник:
____________/____________ __________/__________
М.П.
7. Заключение
Целью дипломной работы является организация деятельности парикмахерской эконом-класса ООО «Надива» в городе Мытищи. Данная работа является анализом целесообразности открытия парикмахерской, ориентированной на людей с низким и средним достатком, для пенсионеров будет произведена система скидок.
Перечень
услуг парикмахерской эконом-класса:
- женские, мужские, детские стрижки,
- окрашивание и завивка волос,
- маникюр, педикюр, наращивание ногтей.
Был произведён анализ внутренней и внешней среды, и бал сделан вывод: доминирующим фактором остаётся жёсткая конкуренция в салонном бизнесе. Чтобы привлечь клиентов, будет произведена рекламная акция в виде раздачи листовок. У парикмахерской ООО «Надива» удачное месторасположение в отличие от ближайших конкурентов, приемлемые цены, отличный уровень обслуживания. В связи с этим парикмахерская ООО «Надива» имеет все шансы на успех.
Так же были произведены расчёты технико-экономических показателей. В результате расчётов были получены следующие показатели:
Объём реализации- 7012800 руб.
Выработка на одного мастера- 876600 руб.
Прибыль- 1965530 руб.
Чистая прибыль- 1297249руб.
Рентабельность- 26%
Срок окупаемости- 1,1 года.
Вывод: проект эффективен!
8. Список литературы.
1.
Государственный стандарт Российской
федерации. Услуги бытовые. Услуги
парикмахерских. Общие технические
условия. ГОСТ РФ 51142-98 от 02.03.1988 г. № 31 (в
ред. Изменения № 1, утв. Постановлением
Госстандарта РФ от 22.07.2003 г. №249-ст).
2. Гражданский кодекс РФ (2010-2011) ГК РФ - Москва, Санкт-Петербург.
3. СанПиН2.1.2.-10«Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги», утверждённые главным государственным санитарным врачом РФ 01.07.2010 г.
4. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2011 г.
5. Байделл Т.М. Как улучшить управление организацией. – М, 2005 г.
6. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2007 г.
7. Борисевич В.И., Кандаурова Г.А., Кандауров Н.Н. Учебное пособие. – М.: Интерпрессервис, 2001 г.
8. Голубков Е.П. Основы маркетинга. Учебник – М.: Финпресс, 2006 г.
9. Ильин В.И. Поведение потребителей. Учебное пособие. – Спб.: Питер, 2000 г.
10. Каюмов С., Сергеев М. Прибыльный салон красоты. – Спб.: Питер, 2010 г.
11. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Вильямс, 2005 г.
12. Кулешова О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ. – М.: Асадема, 2001 г.
13. Кузнецов М.И. Суперприбыльный салон. – М.: Вершина, 2006 г.
14. Низовцев Г.А. Экономика, организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения. – М.: 1990 г.
15.
Одинкова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология
парикмахерских работ. – М.: Асадема,
2004 г.
16. Панченко О.А. Парикмахерское дело. – М.: Феникс, 2011 г.
17. Петро Л.Н. Стратегия планирования, развития предприятия – М.: Приор, 2008 г.
18. Сыромятникова И.С. История причёски. – М.: Рипол Классик, 2008 г.
19. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Управление персоналом в малом бизнесе. – М.: Акалис, 2005 Г.
20. Хибакова О. Красивый бизнес – М.: Деловой журнал, 2005 г.
21. Журнал Mari Clair, советы красоты – 2006 г.
22. Лекционный материал.
23. Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. Справочное пособие. – 2003 г.
