
- •Новосибирский государственный
- •Методические указания
- •По выполнению
- •Практических, контрольных и
- •Самостоятельных работ
- •Введение
- •Общие положения
- •Практическая работа № 1 расчет выборочных характеристик
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 2 стандартизированное нормальное распределение
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 3 Использование вероятностных сеток
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 4 доверительные интервалы
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 5 проверка статистических гипотез
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 6 корреляционный и регрессионный анализ
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 7 контрольные карты по количественному признаку
- •Контрольные вопросы по теме «Теория контрольных карт»
- •Контрольные вопросы по теме «Контрольные карты по количественному признаку»
- •План работы
- •Практическая работа № 8 контрольные карты по качественному признаку
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 9 выборочный контроль
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 10 использование номограммы торндайка
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 11
- •Методы оценки показателей настроенности, точности и стабильности технологического процесса
- •Цель работы: закрепление знаний, умений и навыков по применению методов оценки показателей настроенности, точности и стабильности технологического процесса.
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Практическая работа № 12
- •Показатели надежности
- •Цель работы: закрепление знаний, умений и навыков по измерению показателей надежности оборудования или сложных технических изделий, используемых при производстве изделий пищевой промышленности.
- •Контрольные вопросы
- •План работы
- •Библиографический список
- •Приложение а
- •Стандартизированное нормальное распределение и таблицы стандартизированного нормального распределения
- •Процентные доли нормального распределения
- •Значения α-пределов tα, k распределения Стьюдента в зависимости от числа степеней свободы
- •Приложение д Критические значения tα и uα
- •Приложение е Значение пяти- (верхние строки) и однопроцентных (нижние строки) верхних пределов величин f1-α/2
- •Приложение ж Коэффициенты для вычисления линий контрольных карт
- •Приложение и Пример контрольной с - карты
- •1 Информационные данные:
- •3 Расчет границ регулирования
- •4 Контрольная карта
- •5 Выводы Приложение к Буквенный указатель для объема выборки
- •Приложение л
- •Приложение м
- •Методические указания по выполнению
- •630039, Рф, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160, офис 106
Практическая работа № 1 расчет выборочных характеристик
Цель работы: закрепление знаний, умений и навыков по диагностике процессов с помощью выборочного контроля.
Контрольные вопросы
(здесь и далее: для устного или письменного опроса на практических занятиях по итогам закрепления лекционного материала)
Что является генеральной совокупностью и от чего она зависит?
Что является выборочной совокупностью?
Дать понятие события, каким оно бывает?
Дать определение вероятности, чему равна вероятность случайного события?
Дискретные и непрерывные величины, привести примеры.
Каким законам распределения чаще всего подчиняются случайные величины при исследовании технологических процессов?
Причины широкого использования нормального закона распределения.
Дать определения понятий: математическое ожидание, мода, медиана.
Для каких целей используется метод построения гистограмм?
План работы
Провести исследование работы дозатора как элемента оборудования, если при автодозировке составляющих ингредиентов с номинальным значение основного компонента 50,1 % получены следующие данные (табл. 1).
Рассчитать среднее арифметическое с помощью данных таблицы и следующей формулы:
,
где n j – количество частот (выборочных значений) в классе;
-
среднее значение класса;
n - размер выборки.
Рассчитать выборочные характеристики методом сумм.
Построить графики функции и плотности распределения частот.
Таблица 1 Данные для расчета выборочных характеристик
№ п\п |
Интервал |
Среднее значение класса
|
Абсолютная частота |
Сумма частот
|
Относительная частота
|
|
|
n j |
К j |
||||||
1 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
Задания для самостоятельного выполнения
По плану, указанному для практического выполнения, провести исследование распределения показателя кислотности (0Т) молока – сырья, поступающего на молзавод от частных производителей в течение недели. Данные по выборке представлены в табл. 2.
Для индивидуального выполнения задания необходимо сделать поправки в табл. 2 у ведущего преподавателя, иначе работа не будет принята.
Таблица 2 Данные по показателю кислотности за неделю
Дни |
Кислотность проб молока, 0 Т |
|||||||||
110 |
18,24 |
18,54 |
19,33 |
17,75 |
22,56 |
18,36 |
20,43 |
20,56 |
17,78 |
19,59 |
1120 |
20,72 |
26,51 |
23,17 |
20,36 |
22,45 |
21,59 |
22,56 |
21,49 |
25,14 |
16,48 |
2130 |
26,66 |
21,78 |
27,04 |
28,65 |
19,67 |
17,74 |
18,36 |
16,58 |
19,72 |
23,78 |
3140 |
15,21 |
21,24 |
19,53 |
22,56 |
20,19 |
19,71 |
17,31 |
19,61 |
23,14 |
20,97 |
4150 |
22,07 |
23,09 |
20,64 |
18,19 |
24,56 |
24,58 |
21,59 |
21,83 |
16,04 |
22,56 |