Лабораторная работа 22

Цель работы: определить качество кожи.

Реактивы и посуда: термометр с резиновыми колечками, стакан на 250 мл, меховой полуфабрикат 3 х 50 мм, 50 х 50 мм, электроплитка, ножницы, фильтровальная бумага, миллиметровая бумага.

Методика выполнения лабораторной работы

Опыт № 1. Определение температуры сваривания

Температурой сваривания называют температуру, при которой начинается изменение (уменьшение) размеров образца полуфабриката или кожи.

Температуру сваривания определяют в производстве кож для верха и низа обуви (после хромирования), первоначальных кож и замши, а также меха и шубной овчины (предварительно остриженных). Этот показатель широко используется в научно-исследовательских работах для характеристики дубящего эффекта различных дубителей.

Температуру сваривания можно определить с помощью специальных приборов и без них. В научно-исследовательских работах применение приборов для определения температуры сваривания обязательно.

Вырезают две полоски мехового полуфабриката (предварительно остриженного) размером 3 х 50 мм и укрепляют резиновыми колечками на термометре в соответствии с приведенными указаниями. Укрепляют термометр на штативе и помещают в стакан с водой в средней его части. Подводят под стакан электроплитку, питаемую током через лабораторный автотрансформатор для регулирования скорости нагревания, равной 2−5 ^°С. Отмечают температуры, при которых полоски начинают изгибаться. Среднее арифметическое значение температур принять за температуру сваривания.

Задание. Определить продубленность полуфабриката.

Опыт № 2. Определение продубленности кожи (проба на КИП)

Продубленность полуфабриката хромового устанавливается по усадке его образцов после нагревания в кипящей воде. Разность между площадью образца до и после кипячения, отнесенная к первоначальной ее величине и помноженная на 100 %, показывает степень усадки, %:

α =

· 100 %.

S₁ – S₂

S₁

Если α ≤ 5 %, процесс дубления считается законченным. Если α больше указанного предела, процесс дубления продлевают.

Проба на КИП. Точно разметить и вырезать из полуфабриката кожи хромового дубленил (из огузка или воротка) два образца размером 50 х 50 мм. Подвесить на проволочных крюках в стакан с кипящей водой на 3 мин. Промокнуть воду с образцов фильтровальной бумагой или полотенцем, уложить на миллиметровую бумагу; обвести контуры и найти разности площадей до и после кипячения. Вычислить степень усадки по двум образцам и найти среднеарифметическое значение.

Задание. Определить продубленность кожи.

Контрольные вопросы

1. Что называется денатурацией и ренатурацией? В каких случаях наблюдается та и другая реакция?

2. Чем отличается денатурация белка органических кислот от таковой органических растворителей?

3. Какие химические процессы лежат в основе определения температуры сваривания и пробы на КИП?

4. Почему узкие полоски мехового и кожевенного полуфабриката при нагревании в воде изгибаются, а квадратные образцы кожи хромового дубления претерпевают усадку?