
- •Э. Ф. Зорина, е. Ю. Тюменцева Химия
- •Часть II
- •Органическая химия
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1 изомерия органических веществ
- •Тема 2 алканы
- •Лабораторная работа 1
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 алкены
- •Лабораторная работа 2
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4 алкины и алкадиены
- •1. Гидрирование:
- •Лабораторная работа 3
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Контрольная работа по теме: «Ациклические углеводороды»
- •Тема 6 ароматические углеводороды
- •Лабораторная работа 4
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 4. Нитрование бензола
- •Опыт № 5. Сульфирование бензола и его гомологов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 конденсированные ароматические соединения
- •Лабораторная работа 5
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 гетероциклические ароматические соединения
- •Лабораторная работа 6
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 2. Пиридин и его свойства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 галогенопроизводные
- •Лабораторная работа 7
- •Методика выполнения лабораторной работы Опыт № 1. Получение бромистого этила
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 фенолы и нафтолы
- •Лабораторная работа 8
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 коллоквиум по теме: «ароматические соединения. Электрофильное замещение»
- •Тема 12 спирты, простые эфиры
- •I. Свойства атома водорода в гидроксиле
- •II. Свойства гидроксила спирта
- •III.Свойства радикала спирта
- •IV. Реакции окисления спиртов
- •Лабораторная работа 9
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 карбонильные соединения: альдегиды и кетоны
- •Лабораторная работа 10
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 карбоновые кислоты
- •Лабораторная работа 11
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 4. Получение щавелевой кислоты и ее свойства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 окси- и кетокислоты
- •Лабораторная работа 12
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 16 сложные эфиры. Жиры. Мыла
- •Лабораторная работа 13
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Взаимодействие ацетоуксусного эфира с металлическим натрием
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 моносахариды
- •Лабораторная работа 14
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 дисахариды
- •Лабораторная работа 15
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 19 полисахариды
- •Лабораторная работа 16
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 контрольная работа по теме: «углеводы»
- •Тема 21 амины
- •Лабораторная работа 17
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 аминокислоты
- •Лабораторная работа 18
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 диазосоединения. Азокрасители
- •Лабораторная работа 19
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 элементоорганические соединения
- •Лабораторная работа 20
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 25 качественные реакции на белки
- •Лабораторная работа 21
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 2. Ксантопротеиновая реакция
- •Контрольные вопросы
- •Тема 26 белки кожи, шерсти и шелка
- •Лабораторная работа 22
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 27 контрольная работа по теме: «аминосоединения, диазосоединения, белки»
- •Тема 28 химические отделки Приготовление раствора для правки кожи и меха
- •Приготовление раствора для устойчивой фиксации складок на шерстяных тканях
- •Лабораторная работа 23
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 29 химия полимеров
- •Лабораторная работа 24
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Тема 30 коллоквиум по теме: «теория строения органических соединений. Электронные эффекты»
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Словарь терминов и определений
- •Алфавитно-предметный указатель
Тема 7 конденсированные ароматические соединения
Ароматические системы – циклические системы, у которых все атомы принимают участие в образовании единой сопряженной системы, π-электроны которой образуют устойчивую электронную оболочку.
С теоретической точки зрения, для того, чтобы соединение было ароматичным в его молекуле должна содержаться циклическая система делокализованных π-электронов выше и ниже плоскости молекулы, более того, облако π-электронов должно насчитывать (4n + 2) π-электронов. Иначе говоря, для той степени устойчивости, которая характерна для ароматических соединений, одной делокализации недостаточно. В молекуле должно содержаться строго определенное число π-электронов 2, 6, 10 и т. д. (4 n + 2 – правило Хюккеля).
Понятие "ароматический" возникло по отношению к производным бензола, а затем перенесено на нафталин, антрацен, фенантрен и т. д.
В бензоле все связи равны, аналогичным образом нет чередующих двойных и одинарных связей в нафталине, антрацене и т. д.
Для всех ароматических систем характерен общий ряд особен-ностей строения:
1) характер углерод – углеродных связей в цикле промежуточ-ный между простыми и двойными;
2) равноценность всех С–С -связей и эквивалентность атомов С;
3) плоское или близкое к плоскому строение;
4) поглощение света в области больших длин волн;
5) легкая поляризуемость и относительно высокие показатели μ;
6) анизотропия диамагнитной восприимчивости.
Нафталин нитруется легче, чем бензол:
NO2
Н2SО4
.
Образуется α-нитронафталин (9 %).
Антрацен нитруется ацетилнитратом (CH3CONO2), при комнатной температуре образуя нитроантрацен с NO2-группой в среднем кольце:
NO2
Аналогично протекают реакции сульфирования.
В данной теме приведены особенности строения ароматических систем.
[1, с. 151−152; 3, с. 66−68; 5, с. 372−378; 6, с. 423−425].
Лабораторная работа 5
Цель работы: изучить свойства конденсированных ароматических углеводородов на примере нафталина.
Реактивы и посуда: нафталин, концентрированная серная кислота, вода, концентрированная азотная кислота, концентрированная азотная кислота, концентрированный раствор гидроксида натрия, этиловый спирт, 2 %-й раствор перманганата калия, газоотводная трубка, фарфоровая чашка, водяная баня, спиртовка, лед, спички, стакан на 50 мл, пробиркодержатель, пробирки, фильтр, воронка с гвоздиком, стеклянная палочка.
Методика выполнения лабораторной работы
Опыт № 1. Нитрование нафталина
В пробирку внесите 2 лопаточки нафталина, добавьте 1 мл концентрированной азотной кислоты. Смесь нагрейте на кипящей водяной бане в течение 5–10 мин, а затем вылейте в стаканчик с 10 мл холодной воды. При этом выделяются желтые шарики α-нитронафталина. Отфильтруйте α-нитронафталин на воронке с гвоздиком, высушите и определите температуру плавления (т. пл. α-нитронафталина 60 °С).
Задания: 1. Написать схему реакции нитрования нафталина.
2. Исходя из экспериментально полученного значения температу-ры плавления α-нитронафталина, оценить, требуется ли перекристаллизация с целью очистки продукта реакции.
Опыт № 2. Сульфирование нафталина
В пробирке поместите 1 лопаточку нафталина и нагрейте его до расплавления. После остывания добавьте к затвердевшему нафталину 10 капель концентрированной серной кислоты. Осторожно нагрейте пробирку над пламенем спиртовки, постоянно встряхивая до достижения полной однородности смеси. Охладите смесь до комнатной температуры, добавьте к ней 10 капель воды и снова слегка нагрейте. При охлаждении выделяются кристаллы β-нафталинсульфоновой кислоты.
Задания: 1. Написать схему реакции сульфирования нафталина (в условиях опыта реакция протекает при температуре 140–190 °С). Какой продукт образуется при сульфировании нафталина при температуре 80 °С?
2. На примере реакции сульфирования нафталина объяснить, что означают понятия кинетические и термодинамические контролируемые реакции.
Опыт № 3. Окисление нафталина
В пробирку поместите 1 лопаточку нафталина, 20 капель 2 %-го раствора перманганата калия, добавьте 1 мл и 10 капель концентрированного раствора гидроксида натрия. Закройте пробирку пробкой с прямой газоотводной трубкой. Нагрейте пробирку в пламени спиртовки, а затем продолжите нагревание на кипящей водяной бане. Отметьте исчезновение розовато-фиолетовой окраски раствора появление темного осадка. Если окраска перманганата калия полностью не исчезает, прибавьте несколько капель этилового спирта до обесцвечивания. Отфильтруйте бурый осадок оксида марганца (IV), фильтрат перенесите в фарфоровую чашку и упарьте на водяной бане. В фарфоровой чашке выпадает в осадок кристаллический продукт реакции.
Задания: 1. Написать, какое соединение получается в результате окисления нафталина.
2. Какие продукты образуются при окислении толуола и о-ксилола? Написать схемы этих реакций.
Результаты исследований занести в таблицу 1 (см. с. 13).