Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Kursovaya po holodam - Kobaidze.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
227.68 Кб
Скачать

Московский государственный университет путей сообщения (миит)

Кафедра: "Логистические транспортные системы и технологии"

Курсовой проект

по дисциплине:

"Транспортная энергетика (Хладотранспорт)"

Тема:

Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении

Выполнила: студентка гр. УПП-321

Аникина д. Р.

Принял: Панферов в. Н.

Москва 2011 г.

Содержание:

Введение………………………………………………………………………………………..…………..3

  1. Выбор способа перевозок СПГ, подвижного состава и расчет суточного вагонопотока на направлении Москва – Прокопьевск…….…………………….4

    1. Определение маршрута следования и уставного срока доставки…...4

    2. Краткая характеристика заданных грузов ……………………………………….6

1.3 РАСЧЕТ СУТОЧНЫХ ВАГОНОПОТОКОВ………………………………………………………7

1.4 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОДВИЖЕНИЯ СПГ НА НАПРАВЛЕНИИ………………………………...8

2. Технология перевозки мяса замороженного……………………………………….9

2.1 ПРИЕМ ГРУЗА К ПЕРЕВОЗКЕ …………………………………………………………………….9

2.2 ПОГРУЗКА И УКЛАДКА В ВАГОНЕ ……………………………………………………………..9

2.3 ОБСЛУЖИВАНИЕ В ПУТИ СЛЕДОВАНИЯ ……………………………………………………11

    1. ВЫГРУЗКА И ВЫДАЧА ГРУЗА …………………………………………………………………..11

  1. Определение коэффициента рабочего времени и продолжительности работы холодильных установок ZB – 5 при перевозке мяса мороженного…………….13

3.1 РАСЧЕТ ТЕПЛОПРИТОКОВ ……………………………………………………………………..13

3.2 РАСЧЕТ ХОЛОДОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ХОЛОДИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ZB-5

НА НАПРАВЛЕНИИ МОСКВА - ПРОКОПЬЕВСК…………………………………...............14

  1. Организация экипировки РПС на направлении МОСКВА - ПРОКОПЬЕВСК…………………………………………………………………………………...16

4.1 ВЫБОР СХЕМЫ РАЗМЕЩЕНИЯ ПУНКТОВ ЭКИПИРОВКИ НА УЧАСТКЕ

МОСКВА - ПРОКОПЬЕВСК ………………………………………….……………………………16

    1. РАСЧЕТ ПОТРЕБНОГО КОЛЛИЧЕСТВА ЭКИПИРОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ………17

4.3 СОСТАВЛЕНИЕ ПРИНЦИПИАЛЬНОЙ СХЕМЫ ПУНКТА ЭКИПИРОВКИ

И ПОСТРОЕНИЕ ГРАФИКА ЭКИПИРОВКИ …………………………………………………..18

  1. Показатели использования 5 вагонной секции ZB-5 на направлении МОСКВА - ПРОКОПЬЕВСК.………………………………………………………………….20

    1. РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕКЦИИ ZB-5………………………..…….20

    2. ПОСТРОЕНИЕ ГРАФИКА ОБОРОТА ……………………………………………………….......21

  1. Определение экономической целесообразности перевозки мяса мороженного

в ZB-5 на направлении «МОСКВА - ПРОКОПЬЕВСК»….………………………….22

7. Учебно – исследовательская работа (УИРС)……………………………………….…..25

Заключение……………………………………………………………………………………….………27

Список используемой литературы………………………………………………………..……...28

Введение

К скоропортящимся грузам относятся продукты питания, требующие соблюдения определенных температурных и влажностных режимов при хранении и перевозке. Нарушение этих режимов может привести к снижению качества перевозимых грузов, их стойкости при дальнейшем хранении, к увеличению потерь и нередко к порче. Обеспечить сохранность скоропортящихся грузов при доставке их от места заготовки (производства) до места потребления призвана так называемая “непрерывная холодильная цепь” (НХЦ), включающая в себя совокупность технических средств (холодильных складов различного назначения, транспортных средств) и технологических процессов.

Железнодорожный холодильный транспорт является одним из важных составных звеньев НХЦ в системе доставки скоропортящихся грузов.

Следует подчеркнуть, что объем перевозок скоропортящихся грузов в общих народнохозяйственных перевозках невелик и составляет в среднем 2%. Однако себестоимость их в 3-4 раза выше среднесетевой. Это объясняется более высокой стоимостью специализированного изотермического подвижного состава (ИПС), меньшей степенью его загрузки, большими расходами на его ремонт и содержание, необходимостью специального обслуживания вагонов и контроля за состоянием грузов в пути следования, неравномерностью и односторонностью грузопотоков, естественной потерей массы дорогостоящих продуктов за время перевозки, ограниченными сроками доставки грузов.

Указанные особенности обуславливают повышенные требования к техническим средствам хладотранспорта и ко всей системе организации перевозок, выдвигая на передний план всемерное сокращение времени нахождения вагонов в процессе доставки.

Для этого необходимо: изучить особенности и определить условия перевозки скоропортящихся грузов, а именно: фрукты (яблоки), консервы и пресервы, мясо и мясопродукты, пиво, минеральные воды, соки и прочие напитки на направлении Москва-Прокопьевск; разработать вопросы организации их перевозки; рассчитать продолжительность работы холодильных установок рефрижераторной 5-вагонной секции ZB-5 за груженый рейс, разработать технологию экипировки РПС и определить экономическую целесообразность перевозки скоропортящихся грузов на заданном направлении; исследовать влияние температуры наружного воздуха на продолжительность охлаждения (обогрева) грузового помещения вагона перед погрузкой.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]