2.5. Характеристика товаров и услуг

Основным содержанием этого раздела является характеристика предлагаемой предприятием продукции. Необходимо отразить ее название и назначение, основные характеристики и параметры, область применения, отличительные черты и преимущества, особенности упаковки и дизайна, способствующие ее конкурентоспособности. При необходимости можно приложить фотографии или другое наглядное изображение готовой продукции.

Если изготовитель обладает зарегистрированными патентами, авторскими правами или лицензией на предлагаемую продукцию, то их также следует отразить в данном разделе. Здесь же приводятся и любые другие стартовые преимущества, способные помочь предприятию достигнуть благоприятного положения на рынке.

Для удобства сравнения основных преимуществ и недостатков предлагаемой продукции целесообразно представить их в табличной форме (табл. 38).

Таблица 38. Достоинства и недостатки предлагаемой продукции

Достоинства	Недостатки	Пути преодоления недостатков
1.
2.
3. и т.д.

Теория конкурентоспособности выделяет два типа конкурентных преимуществ: более низкие издержки и специализацию.

Под более низкими издержками понимается не просто меньшая сумма затрат на производство сельскохозяйственной продукции по сравнению с конкурентами, но и способность предприятия разрабатывать, производить и реализовывать товар более эффективно, чем конкуренты.

Специализация как возможное конкурентное преимущество означает способность удовлетворить особые запросы покупателей и получить за это премиальную цену в среднем более высокую, чем у конкурентов. Например, это может быть молоко с более высокими качественными показателями или длительным сроком хранения.

В этом же разделе должен быть дан прогноз цен с учетом уровня, сложившегося на рынке, и тех затрат, которые потребуются при производстве сельскохозяйственных товаров. (Обоснование уровня цен и издержек на единицу продукции приводится в других разделах).

В курсовом проекте необходимо перечислить все виды готовой к непосредственному потреблению продукции. Каждый вид продукции следует привести в ассортименте. Например: мука - с указанием сорта и качества; масло растительное – в соответствии с требованиями Госстандарта по степени очисти и кислотности; хлебобулочные изделия – с указанием ассортимента (хлеб формовой, дрожжевой, подовый и т.д., батоны, булочки и т.д.). Указать какой орган госконтроля и на какую продукции выдает вам соответствующую лицензию на право производства и реализации данной продукции.

2.6. Рынки сбыта товара

Отечественный и зарубежный опыт показывает, что слабое знание рынков сбыта – одна из главных причин несостоятельности многих проектов. Необходим анализ спроса на продукцию, которую предполагается выпускать, определить, по какой цене этот товар купят. Определив спрос на товар, устанавливают максимальный объем продаж, который предприниматель может осуществить с учетом своих потенциальных возможностей (наличие производственно-экономического потенциала).

В данном разделе бизнес-плана надо ответить на вопросы: 1) Какая была динамика продаж в последние 3 года? 2) Какие ожидаются темпы прироста в отрасли? 3) Сколько новых предприятий будут заниматься аналогичной продукцией? 4) Какие новые виды аналогичной сельскохозяйственной продукции появились в последние годы? Источниками информации могут быть издания государственных органов (статистические сборники), периодические издания и книги. Для оценки рынка используется также информация, полученная по результатам продаж предприятия за последние 3-5 лет.

В данном разделе курсового проекта целесообразно указать все населенные пункты исследуемого хозяйства и ближайшего окружения, которые предполагается охватить розничной торговлей вашей продукцией. Необходимо указать число жителей в данных населенных пунктах, а также способы реализации (выездная торговля со спецавтотранспорта, оборудование специальных торговых точек (киосков), аренда торговых мест в соответствующих магазинах, мелкооптовая продажа партиями в ассортименте розничным торговым агентам и т.д.).

Для того, чтобы в дальнейшем сформировать четко обоснованный размер продаж (емкость потенциального рынка) необходимо определиться с целевыми группами потребителей будущей продукции, так как каждая из них имеет различные нормы душевого годового потребления взависимости от возрастной группы, срока пребывания на данной территории, наличия возможности альтернативного выбора такого же продукта у конкурента или выработки в своем личном хозяйстве и т.д.