Алкоголизм

Алкоголь использовался с глубокой древности, в основном в ритуальных целях – на похоронах и в праздники. Он был относительно слабым – природное брожение не дает более 20 градусов, обычно еще и меньше – до 12-16., Тем не менее, греки в античности даже вино предпочитали пить разбавленным из-за терпкости. В России в основном употребляли пиво, брагу и мед до XIV века, пока итальянские (генуэзские) купцы не привезли напиток под названием «аква вита» и «брандвайн» – виноградный спирт высокой крепости, на который сразу был наложен запрет.

До правления Ивана IV русские не имели права употреблять алкоголь в будние дни (в отличие от иностранцев, которым это разрешалось). Лишь Иван IV в безвыходной ситуации приказал повсюду строить государевы кабаки. Фактически, это было спаивание населения с целью максимального получения прибыли, поскольку прямые налоги собрать уже почти не удавалось. В кабак не могли прийти за клиентом ни займодавцы, ни жена, ни иные лица, пока он все не пропьет. Крепость водки в кабаке была приблизительно 20 градусов, горький вкус не чувствовался из-за разбавления медом.

Попытки ограничить пьянство имели место неоднократно, например, при Екатерине II Г.Р. Державин запретил шинки (кабаки) в некоторых районах Белоруссии, поскольку они представляли явную угрозу голода для местного населения: посещение шинка было для крестьян частью престижного статуса, не посещать шинок означало признать себя хуже других, поэтому большая часть урожая пропивалась.

Фактически это первое введение сухого закона на части территории Российской империи. Такой же запрет существовал на продажу спиртного в Сибири, чтобы избежать спаивания местного населения. В стране создавались общества трезвости, что в конечном счете привело сначала к ужесточению контроля за алкоголем – повышение цен и введение государственной монополии в 1890-е гг., а затем и полный запрет на употребление (1914 г.), вызванный нехваткой хлеба в стране.

Лишь в 1925 году этот запрет был отменен при переходе к государственной монополии на производство и продажу спиртных напитков. Попытки ввести сухой закон имели место в 1972 и 1985 гг. по причине алкоголизации населения (для сравнения: в 1913 на душу населения приходилось примерно 4 л в год, в 1970 – 6,6 л; в 1980 – 8,5 л). Сухой закон был введен, когда откладывать его было уже нельзя – дальше только деградация. После резкого сокращения производства и перехода населения на более слабые напитки (пиво) в год на человека вновь стало приходиться около 4-х литров абсолютного алкоголя.

Алкоголь опасен не только для самого человека, но и как сопутствующий фактор. Для общей эрудиции – не менее 40 % всех преступлений в нашей стране совершается в состоянии опьянения. Более половины всех разводов, совершаемых по инициативе женщин, происходит из-за пьянства супруга.

Принято выделять несколько категорий пьющих алкоголь:

1. Выпивающие (не нуждаются в алкоголе, употребляют лишь для поддержания компании).

2. Пьющие «в меру» (имеют тягу к употреблению, но способны это скрывать).

3. Алкоголики: на первой стадии организм сопротивляется, повышается барьер опьянения: «ну выпил литр, ну два, а напиваться-то зачем?»; на второй стадии появляется потребность в систематическом употреблении алкоголя, барьер снижается; на третьей стадии без опьянения наступает «ломка».

Обычно заявляют, что 30 граммов абсолютного алкоголя является безопасной для человека дозой – это не так. Алкоголь по-разному усваивается людьми, и единой нормы не существует. У некоторых народностей Кавказа, где культура употребления вина насчитывает несколько тысячелетий, вино начинает разлагаться еще во рту. У большинства народов Крайнего Севера алкоголь не перерабатывается вообще, что приводит к привыканию (алкоголизму) с первого употребления даже минимальной дозы. Согласно советским данным, приблизительно 25 % населения центральной части нашей страны имеют генетическую предрасположенность к алкоголизму. Поэтому регулярного приема алкоголя по возможности необходимо избегать. Как и любое лекарство, он способен навредить не меньше, чем наркотик.