4. Одной из основных черт светского общения лингвисты считают «высокую степень комплиментарности» (и.А. Стернин). Комплимент как средство речевого этикета оценивается неоднозначно.

а) Сравните несколько мнений о комплиментарных высказываниях и определите свое отношение к ним. Когда, кому и как следует говорить комплименты? Нужно ли учиться этому?

Комплимент, -а, м. Лестное для кого-либо замечание, любезный отзыв, похвала (Словарь русского языка).

Комплимент – это умение увидеть положительное в человеке и искренне сказать ему об этом (В.Ковалев. Бизнес и законы природы).

Люди не любят хвалить и никогда не хвалят бескорыстно. Похвала – это искусная лесть, приятная и тому, кому льстят, и тому, кто льстит, ибо таким образом первый начинает верить в свою исключительность, а второй – в свою проницательность (Ф. Ларошфуко).

Пренебрежительно отвергая любую похвалу, мы проявляем своего рода грубость: нам следует благодарить за нее, если она исходит от достойного человека, который чистосердечно хвалит то, что заслуживает похвалы

(Б. Паскаль).

Давайте говорить друг другу комплименты, ведь это все любви счастливые моменты! (Б. Окуджава).

б) Ознакомьтесь с рекомендациями «Как сделать ваш искренний комплимент заслуживающим доверия» из книги А. Пиза и

А. Гартнера «Язык разговора». Выскажите свое отношение к позиции авторов.

Наш главный совет – будьте честными, говоря комплименты. Если собеседник заподозрит вас в неискренности, он будет критически относиться ко всему, что вы скажете в дальнейшем.

Упоминание имени собеседника и открытая улыбка смогут существенно облегчить вашу задачу. Люди склонны верить комплиментам, если вы будете следовать некоторым правилам.

Для начала раз в несколько дней говорите по одному комплименту каждому из ваших друзей, а затем постепенно увеличивайте частоту. Даже одно позитивное высказывание принесет вам ощутимую пользу.

Пусть ваши комплименты будут сначала довольно консервативными. Внезапные бурные проявления чувств вызывают подозрения.

Никогда не говорите комплиментов, если вам что-нибудь нужно. Если вы скажете коллеге, какой он интеллигентный, чуткий, какая у него творческая натура, а затем попросите 20 долларов до зарплаты, то все ваши слова пропадут впустую.

Никогда не перебарщивайте. Постарайтесь быть максимально объективным. Чрезмерные похвалы редко вызывают в собеседнике доверие.

Никогда не говорите в ответ на сказанный вам комплимент точно такой же. Он будет звучать вынужденно, словно вы не знаете, что сказать, но чувствуете себя обязанным сказать что-то приятное.

Никогда не хвалите очевидное – так даже самый искренний комплимент звучит фальшиво. Говорите комплимент человеку, а не вещи. Например, вы надели на работу новый галстук. Наверняка большинство комплиментов, услышанных вами в этот день, прозвучат как «О, мне нравится твой галстук!» или «Какой красивый галстук!» Сначала вам это понравится, но постепенно подобные комплименты вам наскучат и вы будете пропускать их мимо ушей. Иное дело – услышать, что вы одеты со вкусом, что галстук отлично дополняет ваш элегантный костюм, что вы прекрасно выглядите и т.п.

в) Прочитайте эссе А. Смирновой «Похвала лицемерию». В каком смысле использует автор ключевое слово статьи «лицемерие»? Какие черты поведения «детей новой буржуазии» вызывают ироническое отношение автора? Как вы относитесь к утверждениям, выделенным жирным шрифтом?

Единственный вопрос, по которому мне ни разу не удавалось достичь согласия с моими друзьями-предпринимателями, - это вопрос о воспитании детей. Мы научились договариваться по поводу политики, их воззрения на экономику вызывают мое доверие, даже в сфере культуры мы пришли к вооруженному нейтралитету. Воспитание было и остается запретной темой. Оговорюсь сразу, что под воспитанием я имею в виду манеры – ни образование, ни человеческие качества отпрысков обсуждению не подлежат, поскольку являются личным делом каждого семейства. Манеры же есть не что иное, как правила общежития, для всех обязательные и одинаковые.

Дети новой буржуазии в большинстве очень дурно воспитаны. Они вмешиваются в разговоры взрослых, при посторонних перебивают родителей или даже спорят с ними, не сдерживают капризов, не представляются, когда звонят по телефону, не чувствуют дистанции между собой и взрослым миром. Вопрос, обращенный к ним, они воспринимают как глубокий интерес к их делам и соображениям, а не как форму вежливости. Естественно, они не виноваты, это происходит от простодушия. Но простодушие и есть отсутствие воспитания. Хорошие манеры – броня лицемерия, защищающая внутренний мир от внешнего. Лицемерие вообще величайшее достижение буржуазной цивилизации.

Буржуа в первом поколении трудно это осознать. Любящие родители хотят дать своему ребенку все то, чего не было у них самих: большую свободу, понимание, возможность чувствовать себя ценной личностью, интересное и радостное детство, не омраченное муштрой. Единственное, что не учитывается этой восхитительной доктриной, - неминуемое вступление ребенка в мир, мало способный на терпение и снисходительность. Восемнадцатилетний студент, с детской непосредственностью спорящий с профессором, не должен удивляться низкому баллу на экзамене. Двадцатидвухлетняя стажерка, искренне объясняющая первому в ее жизни начальнику, что у нее есть свое мнение по данному вопросу, вряд ли должна рассчитывать на постоянную работу в компании. Юное создание, пришедшее в гости к кавалеру и светски замечающее его матери: «У вас недурная квартирка», вряд ли станет в будущем любимой невесткой. Много горестей, неудач, ударов по самолюбию предстоит выдержать тем, кто не приучен ограничивать свою свободу бездушными правилами хорошего тона.

5. Известно, что одним из самых распространенных жанров светского общения является гостевая беседа, которая часто ведется, согласно русской культурной традиции, во время застолья или чаепития. «В соответствии с русским представлением о хорошей трапезе, - отмечают исследователи, - еда как таковая не имеет самостоятельной ценности. Главное для русского застолья – не поесть и даже не выпить, а открыть свою душу другому человеку. < … > В русской культуре высоко ценится задушевное общение» (А.Д. Шмелев. Русская языковая модель мира).

Ознакомьтесь с фрагментами предисловия к книге А. Наймана и

Г. Наринской «Процесс еды и беседы» и выскажите свое мнение о возможности соединения застолья и светской беседы. Согласны ли вы с авторами в оценке застолья как формы культурного досуга?

Помимо цели, обозначенной в заглавии книги, а именно поделиться своими соображениями о блюдах и о том разговоре, который эти блюда наилучшим образом сопровождает, авторы преследовали еще одну: создать ощущение стола.

Еда – лишь во вторую очередь способ насыщения голодного организма. В первую – пир в самом высоком и самом практическом смысле этого слова. То, что пир («симпосион» по-гречески, см. бесчисленные произведения античной литературы, начиная с Платона) – это разговор, стало со времени первых пиров общим местом.

В России с октября по апрель зима. А зимой у общества два развлечения – ходить в гости и приглашать в гости. За последние десять лет число людей, понимающих в еде толк и зарабатывающих достаточно, чтобы есть вкусно, увеличилось не то в сто, не то в тысячу раз. Блюда переменились, их качество переменилось, столовая посуда переменилась. Застольная беседа при этом осталась ровно той же, какая была, когда подавались и поедались не лангусты, а капуста, не устрицы, а курица. В пятилетку восстановления и развития народного хозяйства так беседовали, в эпоху запуска в космос собачек Белки и Стрелки, в Олимпиаду застойных времен.

Но все, как сказал поэт, к лучшему. Мы были готовы к рыночной экономике в главном ее проявлении Центральном рынке и Елисеевском магазине. Ингредиенты стали изысканнее, редкостнее, экзотичнее, обращение с ними изощреннее, но основа была заложена в предыдущий, нищенский период, период нехватки. Да и застолье, его дух и словесность – нет-нет, а бывали высокого разбора именно тогда: нехватка материальная восполнялась изобилием разнообразной мысли и насыщенной речи.

Так что перед вами поваренная книга, отличающаяся от множества других, и не худших, тем, что в ней приводятся вместе с рецептами блюд рецепты бесед. Древний патриарх, наш общий прародитель, сказал сыну: «Приготовь мне кушанье, какое я люблю, и принеси мне есть, чтобы благословила тебя душа моя, прежде нежели я умру». Дай поесть – и я благословлю тебя. Слово, от которого зависела не только судьба сына, но и история человечества, стояло в ту минуту в прямой связи с угощением. Сочиняя нашу веселую книгу, мы держали это в уме – высоту, на которую может подняться цена еды. Как ни упала потом цена речи, ее союз с блюдом, за которым она произносится, никуда не девался.

Ознакомьтесь с некоторыми «рецептами» застольных бесед, предлагаемых авторами «веселой», по их собственному определению, книги «Процесс еды и беседы». Какие из их советов можно воспринять как шутку, а каким стоит последовать? Какие темы для общения выбираете вы для застольных бесед с друзьями?

Приступая к утреннему кофе с человеком, не до конца изученным, никогда не начинайте с ним (ней) разговор до первых глотков. < … > После пятого глотка – двигайте. Соблюдайте естественное различие между разговором в будний день и в выходной. В принципе кофе сам по себе достаточный собеседник: и когда булькает и бормочет, закипая, и когда пьешь, обращаясь к вкусу, а тебе отвечает запах. Кофе нельзя не замечать, как, скажем, компот: так или иначе он будет принимать участие в беседе, подталкивая в двух направлениях – экзотическом и интеллектуальном. < … > Поэтому совершенно не годится рассказывать о том, что вам снилось прошедшей ночью, о том, что вы видели вчера по телевидению или прочли в глянцевом журнале. О погоде и то предпочтительней. < … >

Разговор происходит, как правило, вдвоем, это придает беседе особую доверительность. Вы показываете, на что вы способны. Обращение к производственной тематике: пуск конвейера, увольнения и повышения по службе, интриги внутри коллектива – отбрасывают разговор во времена социалистического реализма, когда именно этим, по крайней мере, в литературе и кино, занимались перед уходом на работу супруги и влюбленные. Темы профессиональные и домашние не возбраняются, и даже что-то, чтобы показать себя, свою деловую и бытовую успешность, допустимо, однако не углубляясь, не затягивая, скорее, как говорят, столкнувшись в дверях. Лучше бы, конечно, иметь достаточный багаж освоенных книг, входящих в мировой канон, - не чтобы «образованность» продемонстрировать, а чтобы вывести внутреннюю свободу вовне самыми короткими и начищенными до блеска каналами. Но не настаиваем: у кого как сложилось. < … >

Темой, само собой разумеющейся, объединяющей экзотику и интеллигентность, являются, согласитесь, путешествия. Не «поездка», не «заграница», а именно путешествие. Пусть только еще неясно планируемое, пусть хотя бы где-то вычитанное. Например, в Японию. < … >

Тем же тоном, что о путешествии, можно завести речь о ком-то из знакомых – обсуждая. Ни в коем случае не осуждая. < … >

Где-то поблизости ходит сюжет художественных выставок. Особенно Гогена. Если в данную минуту нет отдельной выставки Гогена, можно вспомнить его холсты в Эрмитаже и Музее изобразительных искусств, а также в Лувре и Метрополитен – при условии, что вы там бывали. Где Гоген, да и просто где живопись, там и деревня. Не в виде дачи, разумеется, а тоже с коэффициентом экзотики. Баба Валя, Палыч, проблема зарастания двора травой, проблема колодца и пр.

За рыбным супом разговор, по нашим понятиям, должен идти непрерывный и в то же время не оживленный, а как бы не ограниченный временем… < … > Рыбный суп приковывает вместе с вашим вниманием все возможности вашего мыслительного аппарата. Вдруг, ни с того ни с сего, вас посещает мысль: откуда эта рыба, которой я сейчас наслаждаюсь как пищей? В сего лишь как пищей, но ведь наслаждаюсь. На ум приходит пароход, на котором вы когда-то белой ночью плыли по большой реке, читая большую книгу и наблюдая, как ближе к берегу гоняет здешнюю игривую мелкоту здешняя целеустремленная хищница. Или, наоборот, о месте среди лесов, пустынном, удаленном в глубь материка… Или маленький бассейн с проточной водой из городского водопровода, наподобие аквариума, к которому вас подводит метрдотель, вы тыкаете пальцем в одну из сонных рыбин, ее немедленно вытаскивают сачком, отправляют на кухню и через некоторое время приносят вам суп, и вы верите, что именно из нее. Отсюда полшага до туманного представления о римском бассейне с античными муренами, которые кормились бросаемыми к ним рабами, не обязательно преступными, просто оказавшимися под рукой…

За мясом говорят о культуре, с помощью культуры и адресуясь к культуре. Так что милости просим: весь культурный багаж на стол – и на полную катушку. Жаркое довольно быстро остывает, поэтому не рассказывайте байки, а пульните мыслью, обострив ее, насколько сумеете, и дайте кому-то пульнуть в ответ. Разговор должен быть со сверканием клинков. Чтобы «хлеб» был действительно «насущным», а не «насушенным», как выговаривала одна маленькая девочка. Другого такого раза, другого такого круга, вдохновленного, как называют иногда мясные блюда, «горячим», не будет. Поглощая сок культуры, выплесните струи родников, которые она заставила в вас забить. Включите весь свой талант, эта беседа сродни творчеству. Покажите, на что вы способны.

Согласны ли вы с мнением лингвистов о том, что в современном обществе следует «расширить социальные рамки хорошего фатического общения, сделать светскую, гостевую беседу принадлежностью не ограниченного, как сейчас, но широкого круга носителей русского языка» [Хорошая речь 2001, с. 151]?