За столом у Стрельцов.

Правящая планета Стрельцов- Юпитер- самая большая в солнечной системе. Она оказывает влияние на очень важный вид обмена в организме - углеводный, ведает накоплением гликогена в печени и выработкой инсулина в поджелудочной железе. Речь идет о болезни века - сахарном диабете. У стрельцов он сопровождается быстрым развитием жировой дистрофии печени, значительным увеличением ее размеров. Все это приводит к застойным явлениям в венозной системе брюшной полости, малого таза, варикозному расширению вен нижних конечностей, вен пищевода. Чаще всего Стрельцы страдают заболеваниями печени, кишечника, опорно-двигательного аппарата, кровеносной и нервной систем. Невероятно положительное воздействие на настроение представителей этого знака оказывает еда. Они гурманы. Поэтому первоочередная задача- не вредить печени и укреплять стенки сосудов, избегая всего, что способствует развитию спазмов. Для начала запомните: пить надо меньше. Это относится как к алкоголю, так и к чашке бодрящего кофе. Соки и чай вполне достойная замена. Про копченую колбасу, шашлыки, пастилу в шоколаде и торты со взбитыми сливками лучше и не вспоминать. Здоровье поддержат мало кем любимые бобовые и свежие овощи, фрукты: огурцы, капуста, арбузы, виноград, дыни. Тем, у кого нарушен обмен веществ, не обойтись без витаминов А, Е, В12 и кремния, которые в изобилии находятся в спарже, крапиве, спорыше.

За столом у Козерогов.

Организм Козерога отличается общей вялостью обменных процессов и тенденцией к отложению солей. Поэтому стратегия питания должна быть направлена на повышение пищеварительной активности и улучшение усвояимости. Пристальное внимание следует обратить на кальциевый обмен. Здесь никак не избежать раздельного питания. Любители вкусно и много покушать должны следить, чтобы в их желудке не смешивались белки, жиры и углеводы. Мясо лучше постное, поменьше макаронных изделий и хлеба. А вот свежих и вареных овощей и кисломолочных продуктов можно и побольше

3 Тема практичного заняття:

Фітотерапія. Як збирати, сушити та зберігати лікарські рослини. Принципи складанняя лікарських зборів. Технологія виготовлення лікарських форм. Характеристика лікарських рослин.

Фитотерапия

Из истории развития фитотерапии Как собирать растения? Сушка и хранение трав Основные принципы составления сборов лекарственных растений Технология приготовления лекарственных форм Лекарственные растения Химический состав целебных растений Лекарственные формы Меры предосторожности при обращении с ядовитыми растениями Характеристика лекарственных растений Список лекарственных растений с кратким указанием их применения

В последние годы значительно возрос интерес к растительным препаратам, которые практически лишены недостатков, присущих антибиотикам и другим синтетическим лекарствам. В ходе длительной эволюции человек пользуется лекарственными растениями, которые не оказывают вреда, обладают более мягким действием, менее токсичны, не вызывают привыкания и аллергии. Растения не угнетают защитные силы организма, а наоборот, активны в отношении штаммов микроорганизмов, устойчивых против антибиотиков, и способны усиливать иммунитет человека, помогая ему тем самым справиться с любой болезнью.

Науке известно почти 500 тыс. видов растений, из них лишь около 290 растений описаны в атласе лекарственных растений, что вовсе не означает, что остальные растения лишены целительных свойств. Старинное предание рассказывает о том, как древнеиндийского врача Чараки учитель послал в лес принести несколько совершенно бесполезных растений, но Чараки не смог выполнить задание учителя, не нашел ни одного бесполезного растения. Как писал американский философ Р. Эмерсон, "даже любой сорняк -- это растение, достоинства которого еще не раскрыты". Любое растение подарено нам природой во благо, а задача человека - правильно понять его предназначение.

Исследователи установили, что народами древнего мира использовалось до 21 тыс. видов растений. Почти у всех народов целебные свойства трав считались сверхъестественными и открывались только посвященным.Поэтому у многих народов врачевание было привилегией жрецов.

В Вавилоне применяли в лечебных целях корень солодки, дурман, белену, льняное семя и др. Вавилоняне заметили, что солнечный свет отрицательно воздействует на целебные свойства некоторых растений, поэтому сушили их в тени, а некоторые травы даже собирали ночью. Китайская медицина использовала более 1500 растений. Наиболее часто применяли солодку, примулу, женьшень, лимонник китайский, шлемник, лук, чеснок, спаржу, астрагал, корицу, имбирь, кожуру мандарина, кизил.

Древнеиндийская медицина, использовала около 800 растений,

Научная медицина начала свое развитие в Древней Греции. Родоначальником был Гиппократ (460-370 г.г. до н. Э)

В Древнем Риме врач и фармацевт Клавдий Гален имел свою аптеку в Риме, где сам готовил лекарства для больных. Им описано изготовление порошков, пилюль, мазей, пластырей, горчичников, сборов. Его труды легли в основу гомеопатии.

На Руси, лечение велось знахарями, ведунами, волхвами и сопровождалось рядом магических процедур. Обычными лекарствами были полынь, крапива, хрен, ясень, можжевельник, подорожник, береза, особо почитался чабрец. Для лечения внутренних и наружных болезней на Руси применяли в основном свежие растения, например капусту, горчицу, подорожник или их соки. Широко использовали мед в сочетании с растениями и их соками.

При Иване Грозном открыли Аптекарскую избу, в задачу которой входила организация сбора лекарственных растений на территории всей Руси. И консультации по применению трав.

Петр I, обязывал воевод вызывать "знатцев" трав и содержать их на службе.

В XIX веке заготовка лекарственного сырья переходит в частные руки к владельцам крупных аптекарских фирм Деля и Феррейна.

В годы Великой Отечественной войны сбор лекарственных растений был делом оборонного значения. В качестве активных антисептиков использовались фитонциды лука и чеснока, препараты из календулы, зверобойное масло, бальзам из пихты. Недостаток перевязочных материалов помогал решить торфяной мох -- сфагнум, который обладает гигроскопичностью и бактерицидными свойствами, что способствует быстрому заживлению ран. Использовался также обезжиренный тополиный пух, заготовка которого проводилась населением.

фитотерапия основана на ином принципе лечебного эффекта, состоящего в гармонизирующем воздействии на весь организм. Растение - это цельный, биогенетически сложившийся комплекс, а такой комплекс, сформировавшийся в живой клетке, имеет большее сходство с человеческим организмом, чем отдельные химические вещества, а потому легче ассимилируется и дает меньше побочных эффектов.

Фитотерапия не дает мгновенных результатов, ее применение требует терпения и аккуратности. изречение:"Когда медицина основательно испортит себе желудок, применяя лекарства химического синтеза, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества лекарственным растениям и снадобьям". Так что фитотерапия - это не только древняя медицина, но и один из важнейших разделов медицины будущего.

Помимо терапевтических возможностей использования лечебных растений, особое значение имеет применение последних для профилактического очищения организма. Древний принцип регулярного очищения - секрет людей, которые к старости остаются здоровыми телом и душой, сохраняют активность и жизнерадостность.

Знать лечебные растения и оптимальные способы их использования важно и полезно каждому. Сбор лекарственных растений прекрасно сочетается с семейным отдыхом. Лекарственные растения лучше всего собирать самим. Тогда вы будете уверены, что они правильно и в нужное время собраны, и растения обязательно отдадут свою целебную энергию людям, просящим их о помощи.