Національний університет

"КИЄВО-МОГИЛЯНСЬКА АКАДЕМІЯ"

Кафедра хімії

Н. Г. Антонюк

Методичні рекомендації

до виконання лабораторних робіт

з курсу

"Аналітична хімія навколишнього середовища"

Для студентів факультету природничих наук

Методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт з аналітичної хімії навколишнього середовища для студентів факультету природничих наук. Спеціальність "Хімія"/ Укл. Антонюк Н. Г. – К.: НаУКМА, 2004. 31 с.

Укладач

Антонюк Наталія Григорівна

Рецензенти:

М. Т. Брик, д. х. н., професор НаУКМА

Затверджено до друку Вченою радою НаУКМА

Протокол від 04 р.

Н. Г. Антонюк, 2004

 НаУКМА, 2004

Зміст

Передмова 4

Лабораторна робота № 1 Техніка безпеки та техніка проведення лабораторних робіт. Виготовлення розчинів даної концентрації. 5

Формули для розрахунків і перерахунку концентрацій 6

Лабораторна робота № 2 Фізичні та інтегральні показники якості води (температура, густина, прозорість, кольоровість, каламутність, смак, запах, рН, питома електропровідність) 7

Лабораторна робота № 3 Визначення загальної жорсткості води (вміст Ca+Mg) методом комплексонометрії. 9

Лабораторна робота № 4 Визначення хлоридів методом Мора. Визначення залишкового хлору у водопровідній воді. 12

Лабораторна робота № 5 Визначення сульфатів методом йодометрії. 13

Лабораторна робота № 6 Визначення азотовмісних речовин методом фотометрії. 15

Лабораторна робота № 7 Аналіз ґрунтів. 19

Лабораторна робота № 8 Визначення вмісту хлорофілу в листі рослин. 20

Лабораторна робота № 9 Аналіз харчових продуктів. 21

Лабораторна робота № 10-12 Аналіз природної води (виїзне заняття на озеро) 23

Кількісний аналіз 27

Визначення вільної лужності 27

Визначення вмісту нітратів 29

Визначення вмісту фосфатів 29

Визначення вмісту нафтопродуктів. 31

Передмова

Питання еколого-аналітичного контролю за станом об’єктів навколишнього середовища з метою проведення належних природоохоронних заходів набуває в наш час особливого значення і гостроти. Перелік забруднювачів як природного, так і антропогенного походження надзвичайно різноманітний. Для цілеспрямованої підготовки кадрів, які зможуть забезпечувати професійний аналітичний контроль об’єктів навколишнього середовища, потрібна навчальна література як теоретичного, так і практичного напрямку.

Ця методична розробка надасть можливість отримання знань для проведення практично-лабораторних робіт по аналізу об’єктів навколишнього середовища.

Лабораторна робота № 1 Техніка безпеки та техніка проведення лабораторних робіт. Виготовлення розчинів даної концентрації.

Техніка безпеки.

1. Студент допускається до роботи в лабораторії тільки після інструктажу з техніки безпеки, що підтверджується підписами студента та особи, що проводила інструктаж.

2. Усі студенти, що пройшли інструктаж повинні строго дотримуватися правил техніки безпеки.

3. Працювати у лабораторій дозволяється тільки за розкладом а також у додатковий час, зі згоди викладача, під наглядом викладача чи лаборанта.

4. Заборонено споживати їжу у лабораторії, пробувати на смак хімічні речовини, залишати будь-які речовини у посуді без відповідного напису.

5. Усі розчини, які не придатні до зливу у каналізацію (органічні розчинники, солі ртуті і срібла, концентровані кислоти і луги, легкозаймисті речовини, тощо) потрібно виливати у спеціальні банки для зливу.

6. Концентровані кислоти і луги, сильнодіючі речовини потрібно зберігати у витяжці і не виносити їх звідти.

7. Потрібно бути обережним, працюючи з їдкими речовинами.

8. Беручи речовину для досліду, потрібно уважно прочитати напис на етикетці і перевірити зовнішній вигляд речовини.

9. У разі потрапляння їдкої речовини на стіл чи підлогу, потрібно засипати це місце піском, згодом прибрати пісок і вимести з приміщення.

10. Реакції, які супроводжуються сильним нагріванням проводьте у посуді з хімічного скла а не у товстостінному посуді. Реакційну ємність слід поставити у кристалізатор.

11. Засмоктувати розчини у піпетку потрібно з допомогою гумової груші, а не ротом.

12. Нагрівати розчини потрібно тільки у не закоркованому посуді з хімічного скла. Посуд повинен бути сухим назовні, брати гарячий посуд можна тільки через рушник або використовувати спеціальні гумові накладки.

13. Працювати у лабораторії можна тільки у халатах.

Виготовлення розчинів заданої концентрації.

Способи вираження складу розчинів

Склад розчинів виражають концентрацією або часткою розчиненої речовини.

Концентрація (С) – це вміст розчиненої речовини в одиниці маси або об’єму розчину.

характеристика	концентрація				частка
	Молярна	нормальна	масова	об’ємна	масова	об’ємна
позначення	Cм	CN	P	σ	ω	φ
формула		CN=	P=	σ =	ω =	φ=
одиниця	моль/м3 (моль/л)	моль/л (г-екв/л)	кг/м3 (г/мл)	____	_____	______

Позначення: n, n_екв- кількість речовини, моль; кількість еквівалентів; m –маса 1 об’єму розчиненої речовини; Vp –об’єм розчину; Σ- знак суми.

Нормальна концентрація називається тепер молярною концентрацією еквівалента, г-екв/л – одиниця застаріла.