
- •Анотація
- •Модуль 1 ресурсний потенціал тваринництва та ефективність його використання
- •Тема 1.1. Земельні ресурси та їх використання в сільському господарстві. Практичне заняття № 1.1
- •Питання для самостійного вивчення
- •Структура посівних площ сільськогосподарських культур у господарстві
- •Показники виробництва основних видів продукції та поголів'я тварин у господарстві
- •Практичне заняття № 1.2
- •Тема 1.2. Трудові ресурси і продуктивність праці в тваринництві.
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Практичне заняття № 1.3
- •Тема 1.3. Матеріально-технічна база сільського господарства.
- •3.1 Основні засоби
- •Питання для самостійного вивчення
- •3.2. Оборотні засоби і джерела їх фінансування
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 1.4
- •Тема 1.4. Витрати на виробництво і собівартість продукції
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 1.5
- •Тема 1.5. Ціноутворення і ціни на продукцію тваринництва
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 1.6. Розміщення, спеціалізація і концентрація в сільському господарстві Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття №1.7
- •Тема 1.7. Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва.
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Теоретичні питання до модуля 1.
- •Модуль 2. Економіка виробництва продукції тваринництва Практичне заняття № 2.1
- •Тема 2.1. Економіка виробництва і раціонального використання кормів.
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.2
- •Тема 2.2. Економіка вирощування і відгодівлі великої рогатої худоби
- •Питання для самостійного вивчення
- •Економічні показники вирощування і реалізації врх на м'ясо
- •Практичне заняття 2.3.
- •Тема 2.3. Економіка виробництва молока
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.4
- •Тема 2.4. Економічна ефективність виробництва продукції свинарства
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.5
- •Тема 2.5. Економічна ефективність виробництва продукції вівчарства
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.6-2.7
- •Тема 2.6-2.7 Економічна ефективність виробництва продукції птахівництва
- •Питання для самостійного вивчення
- •Економічні показники виробництва яєць в сільськогосподарських підприємствах
- •Теоретичні питання до модуля 2
- •Орієнтовний розподіл балів, що присвоюються студентам
- •Критерії та шкала оцінювання знань і умінь студентів
- •Список рекомендованої літератури
Практичне заняття № 1.2
Тема 1.2. Трудові ресурси і продуктивність праці в тваринництві.
МЕТА: Визначити натуральні і вартісні показники продуктивності праці в сільському господарстві і у тваринництві, обґрунтувати напрями підвищення продуктивності праці в галузі. Провести аналіз рівня оплати праці на підприємстві і в галузі тваринництва, співвідношення темпів росту продуктивності праці і її оплати
Питання для самостійного вивчення:
Динаміка і рівень продуктивності праці в галузях тваринництва.
Роль ринкового механізму щодо підвищення продуктивності праці в галузях тваринництва.
І. Повторення теоретичного матеріалу:
Дати визначення продуктивності праці.
Натуральні показники продуктивності праці у скотарстві, свинарстві, вівчарстві і птахівництві.
Вартісні показники продуктивності праці при виробництві продукції тваринництва.
Резерви підвищення продуктивності праці.
Визначте форми і системи заробітної плати.
Система мотивації праці в сільськогосподарських підприємствах.
Які особливості оплати праці у тваринництві?
Які види додаткової заробітної плати?
ІІ Виконання практичних завдань:
Завдання 1. На основі приведених в таблиці даних визначити:
Повні затрати праці на 1 ц приросту свинини.
Виробництво приросту на 1 середньорічного працівника у свинарстві.
Виробничу собівартість виробництва 1 ц приросту свиней.
Таблиця 2.1
|
Показники |
Приклад |
По господарству |
1.
|
Виробничі витрати в свинарстві, тис. грн. |
1333 |
|
2.
|
Перевищення повних затрат праці над прямими |
1,4 |
|
3.
|
Прямі затрати праці в свинарстві, люд. - год. |
21600 |
|
4. |
Вироблено приросту свинини, ц
|
1090
|
|
5. |
Відпрацьовано за рік 1 працівником, люд. -год.
|
1905
|
|
6. |
Середньорічна чисельність працівників, осіб |
|
|
7. |
Повні затрати праці на 1 ц приросту свинини, люд.-год. |
|
|
8. |
Виробництво приросту на 1 середньорічного працівника у свинарстві, ц |
|
|
9. |
Виробничу собівартість виробництва 1 ц приросту свиней, грн. |
|
|
Висновки:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________
Завдання 2. За даними річного звіту визначити показники продуктивності праці по підприємству. Розрахунки надати у вигляді таблиці 2.2.
Таблиця 2.2
Показники продуктивності праці по підприємству
_______________________________________________________
Показники |
20__ р. |
20___ р. |
20___ р. у % до 20___ р. |
1. Вартість валової продукції, всього, тис. грн. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
2. Середньорічна чисельність працівників, осіб |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
3. Витрати робочого часу, люд.-год. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
4. Середньорічна продуктивність праці, грн. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
5. Годинна продуктивність праці, грн. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
Завдання 3. Визначити середньомісячну зарплату працівників підприємства і співвідношення темпів росту продуктивності праці та її оплати. Розрахунки надати у вигляді таблиці 2.3.
Таблиця 2.3
Співвідношення темпів росту продуктивності праці та її оплати
Показники |
Роки |
20___ р. у % до 20___ р |
|
20__ |
20__ |
||
1. Витрати на оплату праці, всього, тис. грн. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
2. Середньорічний заробіток працівника – всього, грн. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
3. Середньомісячний заробіток працівника – всього, грн. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
4. Вироблено валової продукції на 1 грн. оплати праці в основному виробництві, всього, грн. |
|
|
|
в т.ч. по рослинництву |
|
|
|
по тваринництву |
|
|
|
Висновки:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________