
- •Максютенко и.С., Колокольцев а.В.
- •Содержание
- •Введение
- •1. Задача для практических занятий Тема 1: Бухгалтерский баланс
- •Тема 2: Счета и двойная запись
- •Тема 3: Ценообразование в предприятиях питания
- •Хозяйственные операции оптовой базы
- •Хозяйственные операции розничного предприятия
- •1. Омлет с кашей №478 по сборнику рецептур
- •2. Бульон с фрикадельками и рисом. №269 по сборнику рецептур
- •3. Соус Голландский №808 по сборнику рецептур.
- •Тема 4: Учет товарных операций
- •Іі. Транспортный раздел
- •Содержание счета-фактуры
- •Операции амбара за 1-5 февраля 200__ г.
- •Операции кафе «Рассвет» за март месяц 200__ г.
- •Операции кафе за март месяц 2002 г.
- •Тема 6: Учет расчетов по оплате труда
- •Хозяйственные операции за май месяц
- •1. Ведомости о личном составе работников магазина
- •Тема 7: Учет доходов, расходов и финансовых результатов предприятий питания
- •2. Задача для контрольных работ
- •Порядок выполнения задачи 4
- •План счетов бухгалтерского учета, активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций предприятий и организаций
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел.: (062) 97-60-45; 97-60-50.
Порядок выполнения задачи 4
Записать хозяйственные операции столовой за декабрь в журнал хронологической регистрации операций и указать по каждой операции корреспондирующие счета. Журнал регистрации операций составить по следующей форме.
Короткое содержание операций |
Корреспондирующие счета |
Сумма грн. |
|
дебет |
кредит |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
1. |
|
|
|
2. |
|
|
|
И т.д. |
|
|
|
Вместе |
|
|
|
В журнале указать не только цифры корреспондирующих счетов, но и обязательно их название. Подсчитать итог всех операций, внесенных в журнал операций, и сверить его с итогом оборотной ведомости.
Открыть синтетические счета, записать на них суммы начальных остатков и хозяйственные операции за декабрь. Подсчитать обороты и вывести конечное сальдо. Счета открыть по следующей форме:
В качестве примера дана структура активного счета. Пассивные счета открывать по аналогичной форме, но помнить, что сальдо в них записывается по кредиту.
Шифр счета и его название (наименование счета) |
|
Дебет |
Кредит |
Сальдо на 1 декабря Операции за декабрь |
Операции за декабрь |
Оборот за месяц |
Оборот за месяц |
Сальдо на 31 декабря |
|
Составить оборотную ведомость по синтетическим счетам по следующей форме:
Шифры и наименования счета |
Сальдо на начало месяца |
Оборот за месяц |
Сальдо на конец месяца |
|||
дебет |
кредит |
дебет |
кредит |
дебет |
кредит |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
10 Основные средства |
|
|
|
|
|
|
131 Износ основных средств |
|
|
|
|
|
|
201 Материала |
|
|
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
|
|
Вместе |
|
|
|
|
|
|
На основании оборотной ведомости составить баланс ООО «Рассвет» на 1 января (по типовой форме).
ЛИТЕРАТУРА
Закон Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности» от 16.07.1999г. № 996-XIV
Закон Украины «О налогообложении прибыли предприятий» № 283/ 97-ВР от 22.05.97 с изменениями и дополнениями.
Закон Украины «О налоге на добавленную стоимость» № 168/ 97-ВР от 03.04.1997 с изменениями и дополнениями.
Положение (стандарты) бухгалтерского учета (Приведенные ниже в приложении А).
План счетов бухгалтерского учета активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций // Приказ МФУ от 30.11.1999 № 291.
Положение о документальном обеспечении записей в бухгалтерском учете.// Приказ МФУ от 25.05.1995 г. № 88.
Инструкция о применении Плана счетов бухгалтерского учета активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций предприятий и организаций. Утверждено приказом МФУ с 30.11.99 года № 291
Закон Украины «О собственности» Постановление ВРУ от 26.03.91. с изменениями и дополнениями.
Инструкция «Об инвентаризации основных средств, нематериальных активов, ТМЦ, денежных средств и расчетов», утвержденная приказом МФУ от 11.08.94г. №69
Положение о документальном обеспечении записей в бухгалтерском учете. Приказ МФУ № 88 от 24.05.95 г.
Бухгалтерский учет в общественном питании. Бутинець Ф.Ф., Житомир - 2002
Котенко Л.Н. Учет товарных операций на предприятиях торговли и питания. Киев-2001
Солошенко Л.Ю. Общественное питание: особенности учета. Харьков-2002
Шарманська В.М. Первичная документация и регистры бухгалтерского учета, Киев-2003
Первичный учет на предприятии: правила ведения и документы, Харьков-2001
Чацкис Е.Д. и др. Бухгалтерский учет активов, капитала и обязательств Донецк: ДонГУЭТ 2003.
Чацкис Е.Д., ЛЫсюк А.Н., Максютенко И.С., Теория бухгалтерского учета. Донецк, ДонГУЭТ, 2002.
Приложение А
Перечень положений (стандартов) бухгалтерского учета Украины
(П(С)БУ).
№ ПБУ |
Название П(С)БУ |
Дата утверждения и № приказа |
1 |
2 |
3 |
1. |
Общие требования к финансовой отчетности |
31.03.1999 №87 |
2. |
Баланс |
-//- |
3. |
Отчет о финансовых результатах |
-//- |
4. |
Отчет о движении денежных средств |
-//- |
5. |
Отчет о собственном капитале |
-//- |
6. |
Исправление ошибок и изменения в финансовых отчетах |
28.05.1999 №137 |
7. |
Основные средства |
27.04.2000 №92 |
8. |
Нематериальные активы |
18.10.1999 №242 |
9. |
Запасы |
20.10.1999 №246 |
10. |
Дебиторская задолженность |
08.10.1999 №237 |
11. |
Обязательства |
31.01.2000 №20 |
12. |
Финансовые инвестиции |
26.04.2000 №91 |
13. |
Финансовые инструменты |
30.11.2001 №559 |
14. |
Аренда |
28.07.2000 №181 |
15. |
Доход |
29.11.1999 №290 |
16. |
Расходы |
31.12.1999 №318 |
17. |
Налог на прибыль |
28.12.2000 №353 |
18. |
Строительные контракты |
28.04.2001 №205 |
19. |
Объединение предприятий |
07.07.1999 №163 |
20. |
Консолидированная финансовая отчетность |
30.07.1999 №176 |
21. |
Влияние изменений валютных курсов |
10.08.2000 №193 |
22. |
Влияние инфляции |
28.02.2002 №147 |
23. |
Раскрытие информации о связанных сторонах |
18.06.2001 №303 |
24. |
Прибыль на акцию |
16.07.2001 №344 |
25. |
Финансовый отчет субъекта малого предпринимательства |
25.02.2000 №39 |
26. |
Выплаты работникам |
28.10.2003 №601 |
27. |
Деятельность, которая прекращается |
27.11.2003 №617 |
28. |
Уменьшение полезности активов |
24.12.2004 №817 |
Приложение Б